![تصویری افقی نزدیک از کاهوی سر در حال رشد در باغچه پوشیده از گرد و غبار ملایم یخبندان که در پسزمینه به فوکوس ملایمی محو میشود.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Protect-Lettuce-from-Frost-Cover.jpg)
کاشت کاهو بسیار شبیه کنار آمدن با مردم است. شما می خواهید مراقب باشید که توقع زیادی نداشته باشید، بدون اینکه انتظار کمی داشته باشید.
برخی از باغداران می خواهند که این سبزی فصل خنک به تولید خود ادامه دهد، برای مثال در هوای گرم، و این امکان پذیر نیست.
اما ممکن است ندانید که میتوانید با حمایت شما، باغبان، به بیشتر انواع Lactuca sativa برای ادامه رشد در دمای انجماد اعتماد کنید.
شما باید بیشتر انواع را از یخ زدگی محافظت کنید. اما وقتی این کار را انجام دادید، میتوانید از این گونه انتظار داشته باشید که برگهای بچه و حتی سرهای کامل را تا اواخر پاییز یا زمستان تولید کند، در مواقعی از سال که سبزیهای تازه بسیار مورد استقبال قرار میگیرند.
![تصویر عمودی نزدیک از کاهو در حال رشد در باغ پوشیده از گرد و غبار ملایم یخبندان. در بالا و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/How-to-Protect-Lettuce-from-Frost-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
میخواهم شما را تشویق کنم که در ماههای خنک از کاهویتان بیشتر بخواهید، اما فقط پس از دادن آنچه برای مقاومت در برابر یخبندان یا زنده ماندن در برابر یخ زدگی نور لازم است.
از شنیدن اینکه بتوانید محصول خود را برای زنده ماندن در یخبندان برآورده کنید، بسیار راحت تر از این است که انسان شروع به برداشتن جوراب یا بیدار شدن به موقع کند، خوشحال خواهید شد!
من به شما نکاتی می دهم که تجربه را آسان می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در اینجا چیزی است که من پوشش خواهم داد:
آنچه شما یاد خواهید گرفت
آیا کاهو به سرما مقاوم است؟
کاهو یک کلم پیچ روسی نیست و زمانی که دمای هوا به 10- درجه فارنهایت کاهش می یابد، می تواند به خوبی رشد کند. همچنین نسبت به سایر سبزیهای برگدار گیاه کلم، از جمله اسفناج ، مقداری خردل ، و براسیکا با برگهای کوچک، نسبت به سرما مقاومتر است .
اما این یک محصول اساسی فصل سرد است و برخی از انواع آن حتی اگر دما به زیر صفر برسد، رشد بسیار خوبی دارند.
![تصویر افقی نزدیک از کاهو در حال رشد در باغ پاییزی با پوششی سبک از یخبندان.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Lettuce-Touched-by-Frost-in-the-Garden.jpg)
جیم مایرز، پرورشدهنده گیاهان و محقق در دانشگاه ایالتی اورگان، کاهو را بهعنوان سبزیجات «نیمه مقاوم» توصیف میکند، سبزیجاتی که در یخبندان خفیف، زمانی که دمای هوا بین ۲۸ تا ۳۲ درجه فارنهایت متغیر است، خوب عمل میکنند.
اکثر گونه ها در دمای 55 تا 65 درجه فارنهایت بهترین رشد را دارند، اما اگر گیاهان را با وارد کردن تدریجی آنها به دماهای به تدریج سردتر “سخت” کنید، بسیاری از گونه های برگ و برخی از انواع سرشاخه و سر ترد در برابر سرما تا 20 درجه فارنهایت مقاومت می کنند.
همچنین ارقام متعددی وجود دارند که برای زنده ماندن در دمای بسیار پایین، مانند -30 درجه فارنهایت، پرورش یا انتخاب شدهاند، و من در عرض یک دقیقه چند مورد از آنها را در اینجا به اشتراک خواهم گذاشت.
اما ابتدا اجازه دهید میانگین کاهو را در نظر بگیریم. اکثر انواع معمولاً می توانند از طریق یخبندان سبک گاه به گاه عبور کنند، که زمانی رخ می دهد که دما در 32 درجه فارنهایت یا فقط کمی کمتر از آن با نقطه شبنم کم باشد و کریستال های یخ شروع به تشکیل شدن کنند.
اما آنها به اقدامات خاصی از طرف باغبان نیاز دارند تا در برابر یخبندان های سخت مقاومت کنند، زمانی که هوا سردتر از 28 درجه فارنهایت است، یا در هنگام یخ زدن سخت، زمانی که دمای کمتر از 25 درجه فارنهایت برای چهار ساعت یا بیشتر متوالی ادامه دارد.
اگر به طور متوسط کاهوی باغی خود را پرورش می دهید، با نکات محافظت در برابر سرما همراه باشید.
اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که چه چیزی بکارید، اما در مورد کشت سبزی سالاد در ماه های یخبندان جدی هستید، ممکن است بخواهید به برخی از سبزیجاتی که می توان به عنوان برگ بچه برای سالاد برداشت کرد، حتی در هوای سرد نگاه کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
چند گزینه شامل میزونا ، آروگولا و اسفناج است. پیشنهادات بیشتر را در راهنمای ما بیابید .
بهترین انواع برای رشد در هوای سرد
اگر معمولاً به کاهوی باغی به صورت کلی فکر می کنید، باید بدانید که همه گونه ها برای رشد در شرایط یخبندان برابر نیستند.
به عنوان مثال، انواع برگهایی که بهطور مداوم در طول فصل میبرید، نسبت به انواع باتره یا سر ترد نسبت به سرما مقاومتر هستند.
![تصویر افقی نزدیک از یک تکه سبزیجات پوشیده شده در پوششی از برف.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/03/How-to-Protect-Lettuce-from-Frost-Hero.jpg)
آنها همچنین نسبت به سایهای که در روزهای کوتاهتر پاییز و زمستان رایجتر است، تحمل بیشتری دارند.
برای برداشت سالم پس از رسیدن اولین یخبندان، همچنین مهم است که آنهایی را انتخاب کنید که زودتر از انجمادهای سخت مداوم در اواسط زمستان بالغ شوند.
در حالی که می توانید محصول خود را تا حدی در برابر یخبندان محافظت کنید، حتی بهترین سبزی های مالچ شده یا پوشیده شده در نهایت تسلیم دوره های مداوم هوای سرد می شوند.
قبل از کاشت ، حتماً بسته بذر را از نظر اطلاعات “روزهای بلوغ” بررسی کنید. این می تواند بین 40 تا 70 روز یا گاهی بیشتر باشد، بنابراین عاقلانه انتخاب کنید.
به خاطر داشته باشید که سبزیهای کوچک آماده چیدن سریعتر خواهند بود و برعکس، سبزیها نیز در دماهای سردتر آهستهتر رشد میکنند.
بسته به اینکه زمستان های شما چقدر سرد است و زمانی که پیش بینی می کنید دوره های طولانی یخبندان سخت باشد، می خواهید گونه ای بکارید که در اوایل پاییز، اواخر پاییز یا اوایل زمستان بالغ شود.
اگر مصمم به پرورش کاهو در ماههای سرد هستید و در مناطق سردتر در حال رشد زندگی میکنید، ممکن است بخواهید یکی از گونههای سازگار با سرما را که برای رشد در آب و هوای شمالی پرورش داده شدهاند، انتخاب کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آنها گاهی اوقات انتخاب خوبی برای کسانی هستند که می خواهند کاهو را در یک خانه حلقه ای یا زیر پوشش ردیفی در مناطقی با هوای زمستانی معتدل تر زمستان گذرانی کنند.
در اینجا سه رقم سازگار با سرما را باید در نظر گرفت:
گرند رپیدز
این یکی برای کاسه سالاد زمستانی عالی است. یک نوع برگ شل محبوب، “گرند راپیدز” گل رزتی از برگ های سبز روشن و پرزدار با طعم ملایم و کمی شیرین تولید می کند.
این به دلیل مقاومت در برابر سرما مشهور است و در دماهای بسیار زیر صفر به شدت تولید می کند.
این یک گزینه خوب برای رشد تمام زمستان در یک خانه حلقه ای گرم نشده یا قاب سرد است .
همچنین می تواند در شرایط کم نور رشد کند، که آن را به انتخابی مناسب برای رشد در روزهای کوتاه پاییز و زمستان یا زیر پوشش ردیفی که نور زیادی را به اندازه گیاهان محافظت نشده وارد نمی کند، تبدیل می کند.
![تصویر مربعی نزدیک از کاهوی «گرند رپیدز» که در باغ در حال رشد است و در زیر نور آفتاب روشن است. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Grand-Rapids-Lettuce.jpeg)
این انتخاب در هوای سرد نیز بسیار سریع رشد می کند و برگ های بچه را تولید می کند که 30 روز پس از جوانه زنی آماده برداشت هستند و حدود سه هفته بعد از آن برگ هایی با اندازه کامل تولید می کنند. اگر جک فراست زودتر به منطقه شما برسد، این می تواند یک مزیت بزرگ باشد.
دانه های “گرند راپیدز” در اندازه های بسته بندی مختلف از بسته های یک گرمی تا کیسه های 25 پوندی در بازار برگ واقعی موجود است .
دریاچه های بزرگ 118
این یکی از کاهوهای سر ترد یا کوه یخ است که به طور خاص برای پرورش دهندگان شمالی پرورش داده شده است. مقاوم در برابر سرما است و سرهای متراکمی تولید می کند که قطر آن به شش اینچ در 68 تا 82 روز می رسد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اگر دوست دارید، میتوانید برگهای بیرونی سبز تیره را هر بار قبل از چیدن کل سر ترد در زمان بلوغ برداشت کنید.
![تصویر عمودی نزدیک از تصویری از کاهوی سر «دریاچههای بزرگ» که روی پسزمینه سفید کشیده شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Great-Lakes.jpg)
کسانی که در آب و هوای معتدل سبزیجات می کارند می توانند «دریاچه بزرگ 118» را در پاییز و زمستان برای برداشت در طول سال بکارند. در دمای خاک تا 40 درجه فارنهایت جوانه می زند، اگرچه دمای ایده آل کاشت در فضای باز 60 تا 70 درجه فارنهایت است.
دانه های “Great Lakes 118” در بسته های یک گرمی از شرکت Botanical Interests موجود است .
لولو قرمز
این رقم دارای رنگی گلگون همراه با مقاومت در برابر سرما می باشد. ‘Lollo Rosso’ که برای رشد در مناطق سردتر در مناطق 4 تا 9 پرورش داده می شود، برگ های ژولیده و سرخابی با پایه های سبز تولید می کند.
![تصویر مربعی نزدیک از کاهوی قرمز «لولا روسا» در حال رشد در باغ. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Lolla-Rossa.jpeg)
آنها 50 تا 70 روز پس از کاشت به اندازه کامل می رسند، اما برگ های بیرونی را می توان پس از رسیدن به ارتفاع یک اینچ در حدود 21 روز برداشت کرد.
دانه ها به صورت بسته بندی شده و به صورت عمده از بازار برگ واقعی در دسترس هستند .
البته، میتوانید با کاشت چند ظروف قابل حمل با ترکیب برگهای شل در اواخر تابستان، شانس برداشت کاهو را در اوایل زمستان افزایش دهید .
![تصویر مربع نزدیک از انواع مختلف کاهو در حال رشد در باغ.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Looseleaf-Blend-Lettuce.jpeg)
مخلوط برگ شلپیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این نوع در کاشتهای «کاسه سالاد» رشد میکند، و اگر هنوز در حال بریدن سبزیها با فرا رسیدن هوای سرد هستید، میتوانید به سادگی گلدان را به آشپزخانهای آفتابگیر بیاورید تا چرخه رشد و برداشت را تمام کنید.
یک مخلوط پنج گونه برگ شل در بسته های 15000 دانه از Burpee موجود است .
راهنمای ما در مورد 29 مورد از بهترین انواع کاهو را برای کسب اطلاعات بیشتر بررسی کنید .
تاثیر سرما بر گیاهان کاهو
وقتی می گوییم کاهو «مقاوم در برابر سرماست» به چه معناست؟
این برچسب انواع مختلف آب و هوای یخبندان را در نظر می گیرد. یخبندان زمانی اتفاق میافتد که هوا رطوبت کافی داشته باشد و دما به دمایی برسد که شبنم روی برگها و ساقهها تشکیل شود.
اگر دما در سطح زمین نیز به زیر 32 درجه فارنهایت کاهش یابد، یخبندان ایجاد می شود.
![تصویر افقی نزدیک از کاهوی برگ فرفری در حال رشد در باغ با پوششی از یخبندان سبک.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Lettuce-Growing-in-the-Garden-in-Light-Frost.jpg)
با یخ زدگی خفیف، که در دماهایی اتفاق می افتد که به سختی یخ می زنند، آب داخل دیواره سلولی ممکن است یخ بزند، اما احتمالاً نه.
یخبندان سخت، زمانی که دمای سطح زمین به 28 درجه فارنهایت یا کمتر می رسد، می تواند باعث شود بافت گیاه شروع به تشکیل یخ کند .
کاهو معمولاً می تواند حداقل چند سرمای سخت را تحمل کند، به خصوص اگر اقداماتی را برای سفت شدن نهال ها و گرم نگه داشتن خاک انجام داده باشید.
انجماد سبک به عنوان هر زمانی که دما در محدوده 28 تا 32 درجه فارنهایت باشد تعریف می شود و انجماد سخت زیر 28 درجه فارنهایت رخ می دهد. اگر هوا به اندازه کافی مرطوب باشد، یخ زدگی در این محدوده ممکن است شامل یخبندان نیز باشد، اما این امر مسلم نیست.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
کاهو ممکن است با انجماد سبک و حتی یک یا دو یخ زدن سخت مقابله کند، اما زمانی که دماسنج 25 درجه فارنهایت یا کمتر را نشان دهد، گیاهان در خطر هستند.
این میزان سرما بدون توجه به میزان رطوبت موجود در هوا باعث ایجاد یخ در بافت گیاه می شود. همانطور که آب منبسط می شود، باعث ترکیدن دیواره های سلولی می شود.
بیش از چهار ساعت از آن شرایط سخت بیشتر انواع کاهو را از بین می برد.
![تصویر افقی نزدیک از کاهو آسیب دیده در اثر یخ زدگی روی پسزمینه فوکوس نرم.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Lettuce-Damaged-by-Frost.jpg)
با دیدن تاول ها و لکه های برنزه و مرده روی برگ های بیرونی، متوجه خواهید شد که کاهو تسلیم شده است. هیچ بازگشتی از آن نوع آسیب انجماد وجود ندارد.
اما ممکن است بتوانید از این امر جلوگیری کنید، حداقل تا زمانی که دما به طور مداوم زیر 20 درجه فارنهایت باشد.
برخی از استراتژی های ضد یخ زدگی را بخوانید که برای افزایش فصل برای محصول شما حداقل چند بار کار می کند.
من میخواهم اشاره کنم که این تاکتیکها فقط زمانی ارزش استفاده از آن را دارند که مقدار زیادی کاهو پرورش دهید و پیشبینی کنید ظرف یک روز یا بیشتر به شرایط رشد ایدهآلتر برگردید.
هنگامی که منطقه شما شروع به تجربه یخ زدگی های شدید مداوم کرد، یا اگر فقط چند برگ سرگردان باقی مانده است، استفاده خوبی از زمان یا منابع خود برای ادامه تلاش برای رشد کاهو در زمین یخ زده نیست، هر چند پوشش های زیادی که ممکن است مجبور به استفاده از آن باشید. به منظور.
اگر علاقه مند به زمستان گذرانی کاهو در مناطق سردسیر هستید، احتمالاً به یک گلخانه یا حداقل یک خانه حلقه ای و روکش های ردیفی اضافی نیاز خواهید داشت .
اقدامات احتیاطی در برابر سرما و یخ زدگی
اگر جک فراست قبلاً در باغ سبزی شما ظاهر نشده است و شما لوکس برنامه ریزی قبلی را دارید، چندین استراتژی به جلوگیری از یخ زدگی یا آسیب یخ زدگی در هنگام رسیدن هوای سرد کمک می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
به عنوان مثال، باید خاکی با زهکشی خوب تهیه کنید تا آب جمع نشود و سپس ریشه گیاهان منجمد نشود.
![تصویر افقی نزدیک از یک سر کاهو که در باغ در حال رشد است و در زیر نور آفتاب روشن است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Lettuce-Growing-in-the-Garden.jpg)
همچنین ایده خوبی است که خود را با میانگین تاریخ اولین و آخرین یخبندان منطقه خود آشنا کنید و آنها را در دفترچه باغبانی خود یا با یادآوری تلفن همراه یادداشت کنید.
به این ترتیب، میتوانید زمان کاشت واریتههایی را که برنامههای زمانی متفاوتی برای بلوغ دارند، برنامهریزی کنید، بنابراین ناخواسته کاهویی را نکارید که آماده چیدن و خوردن قبل از گرم شدن هوا نباشد.
هنگامی که جدول زمانی خود را برای برداشت برنامه ریزی می کنید، به خاطر داشته باشید که با سرد شدن خاک، سرعت رشد کاهش می یابد، بنابراین زمانی که در دمای کمتر از 55 درجه فارنهایت رشد می کنید، یک یا دو هفته به تعداد روزهای پیش بینی شده برای بلوغ اضافه کنید. .
در حالت ایدهآل، میتوانید زمان کاشت اواخر تابستان یا اوایل پاییز را به گونهای تنظیم کنید که در اولین روزهای روشن یا یخبندان سخت، کاهو برگ بچه را برداشت کنید.
برگهای جوانتر از مخلوط سالاد برگهای شل نسبت به سرهای بالغ کاهو کمتر احتمال دارد که آسیب یخ یا یخ زدگی را تحمل کنند.
به نهال های خود فرصت دهید تا به دمای سردتر نیز عادت کنند. اگر تازه آنها را پیوند زده باشید یا تازه جوانه زده باشند، نمی توانید انتظار داشته باشید که حتی در یک یخ زدگی خفیف زنده بمانند.
روش ایدهآل این است که یک ماه زودتر از متوسط اولین یخبندان بکارید یا حداقل چند هفته قبل از آن تاریخ کاشت کنید. این زمانبندی به نهالها اجازه میدهد تا به دمای پایینتر عادت کنند.
کاهویی که سفت شده است ممکن است بتواند در چندین دوره دمایی تا 20 درجه فارنهایت زنده بماند، به خصوص اگر از روکش ردیفی و مالچ نیز استفاده کنید.
مالچ زمستانه کلید کمک به کاهو برای زنده ماندن در یخبندان و هوای سرد است. و قرار دادن آن به خوبی قبل از انجماد زمین یا رسیدن دمای خنک کننده به همان اندازه مهم است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
هدف شما گرم نگه داشتن خاک و جلوگیری از یخ زدن آن تا زمانی که ممکن است است.
پچ کاهو را با یک لایه دو تا سه اینچی از مواد آلی بپوشانید. آن را روی خاک خالی و تا حدود یک اینچ از ساقه های اصلی یا برگ های شل قرار دهید.
تراشه های چوب، نی ، یا سوزن کاج همگی انتخاب های خوبی هستند. فقط مطمئن شوید که مالچ با علفکش پاشیده نشده باشد و شامل چیپس گردوی سیاه نباشد، زیرا ژوگلون موجود در آن میتواند کاهو را بکشد یا به داخل زمین نفوذ کند و به محصولات سال آینده آسیب برساند.
در راهنمای ما با تکنیک های مالچ پاشی زمستانی بیشتر آشنا شوید .
هنگامی که گیاهان در زمین قرار گرفتند و هوای سرد شروع شد، مراقب آبیاری باشید. فقط در صورتی که خاک تا حداقل یک اینچ خشک شده باشد به کاهو آب مکمل بدهید.
اطمینان حاصل کنید که در خط خاک آبیاری کنید، نه از بالا. هر آبی که روی برگ ها پاشیده شود می تواند یخ زده و بافت گیاه را از بین ببرد.
در اواسط بعدازظهر آبیاری کنید تا به خاک فرصتی برای جذب آب قبل از غروب داده شود، زمانی که هوا و خاک هر دو شروع به خنک شدن کرده و ممکن است به طور بالقوه یخ بزنند.
اقدامات حفاظتی
هنگامی که یخبندان سخت یا دمای کمتر از 25 درجه فارنهایت پیشبینی میشود، پوششهای پیشاخطار و محافظ بهترین گزینه هستند.
قانون اول: از یک هواشناس قابل اعتماد یا مرکز هواشناسی تا حد امکان نزدیک به محل خود پیروی کنید تا بتوانید یخبندان و دماهای یخبندان را پیش بینی کنید و اقدامات احتیاطی را انجام دهید.
![تصویری عمودی از کاشت کاهو تجاری پوشیده شده با پوشش های ردیفی و سبزیجات تازه برداشت شده در جعبه های پلاستیکی زرد رنگ.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/10/Row-Covers-on-a-Lettuce-Patch.jpg)
پتوهای باغی یا روکش های ردیف شناور هر دو قیمت مناسبی دارند و می توانید آنها را با حلقه های سیمی یا فلزی یا حلقه های PVC خمیده حمایت کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد گزینه های پوشش ردیف، با راهنمای ما مشورت کنید .
همچنین اگر یخبندان قریب الوقوع شما را در پاییز غافل کرد، می توانید به وسایل معمولی خانه برای پوشش بسنده کنید.
برای مثال میتوانید بخشهایی از روزنامه، ملحفههای سبک، پارچههای تمیز یا حولهها را روی یک ردیف چوب بامبو یا قفس گوجهفرنگی قرار دهید.
یا آن مواد را درست روی گل سرخ ها، برگ ها یا سر قرار دهید، بدون اینکه اجازه دهید پوشش ها به سبزی ها برخورد کنند. اگر آنها با هم تماس پیدا کنند، احتمالاً برگها آسیب می بینند، اما ممکن است همچنان در دماهای سرد زنده بمانند.
مطمئن شوید که مواد پوششی برای حفظ گرما به زمین برسد. آن را با آجر، سنگ یا وسایلی با وزن مشابه لنگر نگه دارید. من از پارچ های گالن شیر پر از آب استفاده کرده ام تا از باد کردن روکش ها جلوگیری کنم.
سایر محافظهایی که میتوان از آنها در نیشگون گرفتن استفاده کرد عبارتند از سطلهای ضدعفونیشده، گلدانهای گلی یا جعبههای مقوایی کوچک که برای پوشاندن گیاهان آویزان شدهاند.
پوشش را بعد از فروکش کردن آفتاب ظهر اما قبل از غروب انجام دهید تا گرمای تابشی ذخیره شده در خاک باغ زیر پوشش را جذب کنید.
روکش ها را خیلی زود بپوشانید و در معرض خطر به دام انداختن گرمای زیادی هستید که گیاهان شما پژمرده شوند. اما اگر تا بعد از تاریک شدن هوا صبر کنید، آن گرما قبلاً به اتمسفر برگشته است .
یک مرحله پیگیری نیز وجود دارد. هنگامی که یخ در روز بعد برفک زد، به سرعت درپوش ها را بردارید تا گرما روی کاهو نسوزد یا پژمرده نشود.
سالاد کاهو در ماه های خنک بخورید
در دسترس داشتن کاهو برای چیدن تازه از باغ پس از رسیدن هوای یخبندان به روح سبزی دوست من چیزی می دهد که در اوایل زمستان منتظر آن باشم.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
وقتی دارم یک سالاد سبز میریزم تا با لازانیا غذای راحت لذت ببرم، یا میگوی تند و تند سنتیمان را برای صبحانه شب کریسمس روی تختی از برگهای بچه مرتب میکنم، همیشه خوشحالم که اقدامات بیشتری را انجام دادم تا کاهویم در سرما رشد کند. آب و هوا
![تصویری افقی نزدیک از کاهوی سر در حال رشد در باغچه پوشیده از گرد و غبار ملایم یخبندان که در پسزمینه به فوکوس ملایمی محو میشود.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/03/How-to-Protect-Lettuce-from-Frost-Feature.jpg)
تو چطور؟ آیا این سبزی های خوش طعم را در دمای پایین پرورش می دهید؟ لطفاً هر نکته یا سؤالی را که دارید به بخش نظرات زیر اضافه کنید.