![تصویر افقی نزدیک از کلم در حال رشد در باغ که از بیماری رنج می برد، در زیر نور آفتاب به تصویر کشیده شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/08/Common-Cabbage-Diseases-Cover.jpg)
کلم ها می توانند قربانی مجموعه ای از بیماری ها از همه کلاس های اصلی پاتوژن ها شوند – قارچ ها، کپک های آب، باکتری ها و ویروس ها.
عفونتها میتوانند از نظر شدت، از ناخوشایند اما نه معمولاً کشنده، مانند سفیدک پودری ، تا پوسیدگی نرم باکتریایی کشنده، متغیر باشند.
برخی از این پاتوژن ها در خاک زندگی می کنند که می توانند به راحتی به ریشه های محصول شما حمله کنند و بسیاری دیگر در علف های هرز چلیپایی که در نزدیکی رشد می کنند کمین می کنند.
![تصویر نزدیک عمودی از کلم های در حال رشد در باغ که از بیماری رنج می برند و خاک در بین سرها قابل مشاهده است. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/08/Common-Cabbage-Diseases-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
برای آشنایی با بسیاری از بیماری هایی که می توانند بر محصول کلم شما تأثیر بگذارند، و اقداماتی که می توانید برای پیشگیری یا کنترل آنها انجام دهید، مطالعه کنید.
بیماری های رایج کلم
1. Alternaria Leaf Spot
لکه برگ آلترناریا توسط دو گونه قارچ Alternaria brassicicola و A. brassicae ایجاد می شود .
هر دو گونه به دلیل ایجاد لکههای برگی در بافتهای مسنتر به خوبی شناخته شدهاند، اما این قارچها میتوانند پایه سرهای در حال رشد را نیز آلوده کنند.
آلترناریا زمانی که رطوبت روی کلم وجود دارد بیشتر باعث بیماری می شود و دما بین 68 تا 81 درجه فارنهایت متغیر است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
علائم شامل لکه های زردی است که بزرگتر می شوند و حلقه هایی مانند هدف یا چشم گاو نر در اطراف آنها ایجاد می شود. با از بین رفتن بافت، مراکز ممکن است از بین بروند و در نتیجه سوراخ هایی در شاخ و برگ ایجاد شود. با پیشرفت بیماری، لکه ها به هم می پیوندند و مناطق بزرگی از بافت مرده را تشکیل می دهند.
کنترل لکه برگ Alternaria با اقدامات فرهنگی خوب شروع می شود. این موارد شامل استفاده از آبیاری قطرهای، ضدعفونی کردن ابزار باغبانی، چرخاندن محصولات کشاورزی و حذف تمام مواد گیاهی مرده در پایان فصل رشد است.
آفت کشهای زیستی که ممکن است در موارد شیوع مؤثر باشند عبارتند از Bacillus amyloliquefaciens و Bacillus subtilis .
2. لکه برگی باکتریایی
دو گونه مختلف باکتری وجود دارد که می توانند باعث ایجاد لکه باکتریایی در برگ کلم شوند، Pseudomonas syringae pv. maculicola و Xanthomonas campestris pv. armoraciae .
P. syringae pv. ماکولیکولا می تواند همه انواع گیاهان کول را آلوده کند. این باعث ایجاد لکه هایی روی برگ ها می شود که شروع کوچکی دارند و با افزایش اندازه به رنگ قهوه ای تیره یا بنفش در می آیند.
این لکه ها می توانند به یکدیگر بپیوندند و ضایعات زاویه ای ایجاد کنند که باعث می شود برگ ها نازک به نظر برسند. در صورت عفونت شدید، شاخ و برگ می تواند بمیرد.
متأسفانه، این شکل از لکه های باکتریایی برگی به راحتی با پاشیدن آب، از جمله آب آبیاری، و توسط حشرات پخش می شود. این بیماری در دوره های هوای خنک و مرطوب بیشتر شایع است.
در مقابل، X. campestris pv. armoraciae بیشتر در دماهای گرمتر باعث عفونت می شود.
علائم اولیه شامل لکه های تیره روی برگ ها است که به ضایعات گسترش می یابد. مراکز اغلب با گذشت زمان تخریب می شوند و در نتیجه سوراخ های دایره ای در شاخ و برگ ایجاد می شود.
تلاشهای پیشگیری و کنترل از کاشت بذرهای عملیات حرارتی گرفته تا روشهای آبیاری که میزان رطوبت در تماس با شاخ و برگ را به حداقل میرساند را شامل میشود. تناوب زراعی نیز در فصول بعدی حیاتی است، زیرا باکتری ها می توانند در خاک زمستان گذرانی کنند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
3. پوسیدگی نرم باکتریایی
پوسیدگی نرم باکتریایی توسط باکتری Pectobacterium spp ایجاد می شود. ( Erwinia سابق ) و می تواند منجر به از دست دادن تعداد زیادی از محصولات از جمله کلم شود.
در واقع یکی از مضرترین بیماری های گیاهی است که در سراسر جهان شناخته شده است.
کلم ها می توانند علائم را در مزرعه نشان دهند، اما اکثر عفونت ها در طول نگهداری رخ می دهد.
اولین علائم عفونت ضایعات کوچکی است که به نظر می رسد در آب خیس شده است. آنها به سرعت بزرگ می شوند و بافت گیاهی آلوده به رنگ قهوه ای و لطیف در می آید.
اغلب ممکن است کل گیاه پوسیده شود.
باکتری هایی که باعث پوسیدگی نرم می شوند گیاهان را به راحتی در شرایط گرم و مرطوب آلوده می کنند. گیاهان به راحتی آلوده می شوند، زیرا باکتری ها در خاک زندگی می کنند.
حتی اگر دما سرد و کمتر برای عفونت مساعد باشد، باکتریها همچنان میتوانند از طریق زخمهای بافت گیاهی، از جمله زخمهایی که در اثر آسیب حشرات ایجاد میشوند، عفونی کنند.
این باکتری از طریق پاشیدن آب، ابزار باغبانی و حشراتی مانند کلم ماگت پخش می شود . علاوه بر این، گیاهانی که قبلاً به بیماری ساق سیاه یا پوسیدگی سیاه مبتلا شده اند می توانند به عنوان یک عفونت ثانویه دچار پوسیدگی نرم شوند.
اقداماتی وجود دارد که می توانید برای به حداقل رساندن احتمال آلوده شدن کلم های خود انجام دهید، از پرهیز از برداشت محصول در شرایط مرطوب گرفته تا پاک کردن خاک با یک پارچه خشک قبل از نگهداری کلم ها.
اطلاعات بیشتر در مورد پوسیدگی نرم باکتریایی را اینجا بخوانید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
4. ساق سیاه
ساق سیاه توسط قارچ Phoma lingam ایجاد می شود و ریشه بسیاری از انواع محصولات را از بین می برد.
نهال های جوان ممکن است لکه های رنگ پریده و نامنظم روی برگ ها یا ساقه های خود ایجاد کنند که می توانند دایره ای یا بیضی با مراکز خاکستری شوند. با گسترش علائم، لکه هایی در سطح زیرین برگ ها ایجاد می شود.
در صورت عفونت شدید، کلم های نابالغ کوتاه می آیند و گیاهان اغلب پژمرده می شوند، اگرچه برگ ها چسبیده باقی می مانند.
علائم اولیه ساق سیاه – مانند شانکرهای قهوه ای روشن و فرورفته – در پایه ساقه ها دیده می شود.
اگر کلم های آلوده برداشت و در انبار قرار داده شوند، لکه های قهوه ای تیره یا سیاه روی برگ ها ایجاد می شود.
دانه های آلوده می توانند منبع این قارچ باشند و می توانند در بقایای محصول زنده بمانند. علف های هرز چلیپایی نیز می توانند به عنوان میزبان عمل کنند. اگر سطوح آلودگی بذر کم باشد اما آب و هوا برای بیماری مساعد باشد، تلفات شدید همچنان ممکن است رخ دهد.
پاتوژن می تواند با پاشیدن آب باران یا آبیاری گسترش یابد و همچنین می تواند روی ابزار باغبانی منتقل شود. علاوه بر این، هاگ روی گیاهان آلوده را می توان تا کیلومترها در باد دمید.
و بدتر از همه، عفونتهای ثانویه اغلب موارد ساق سیاه را دنبال میکنند. اینها می توانند شامل کپک سفید و پوسیدگی نرم باکتریایی باشند.
اگر محصول شما آلوده باشد، کار زیادی نمی توانید انجام دهید، بنابراین اقدامات لازم برای جلوگیری از آن بسیار مهم است.
هر گونه علف های هرز چلیپایی مانند تربچه وحشی، شاهی زرد یا خردل وحشی را حذف کنید. با بذر از یک منبع معتبر شروع کنید که نشان داده شده است عاری از عامل بیماری زا است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
گیاهان فضایی را به طور گسترده در باغ قرار دهید، بنابراین جریان هوای کافی به راحتی در دسترس است و پس از باران یا شبنم به سرعت خشک می شوند.
بقایای گیاهی آلوده را در اسرع وقت از باغ خارج کنید. آن را به جای روی توده کمپوست خود در زباله ها بیندازید.
محصولات را به مدت سه تا چهار سال بچرخانید و از کاشت سایر براسیکاها در نزدیکی جایی که قصد دارید کلم خود را پرورش دهید خودداری کنید.
5. پوسیدگی سیاه
پوسیدگی سیاه، ناشی از باکتری Xanthomonas campestris pv. campestris ، روی طیف وسیعی از محصولات زراعی کلم تأثیر می گذارد و واقعاً می تواند تعداد زیادی را روی کلم انجام دهد.
گیاهانی که به شدت آلوده شده اند، سرهای کوچک تری خواهند داشت و ممکن است برگ های بیرونی آنها از بین بروند.
متأسفانه، این بیماری می تواند در زمان نگهداری بدتر شود و در نتیجه سرها غیرقابل خوردن باشند.
اولین علائم شامل زرد شدن حاشیه برگ است که سپس به مرکز برگ گسترش می یابد. علامت کلاسیک “V” زرد در قسمت میانی برگ است.
در مرحله بعد، سیستم عروقی سیاه می شود و سپس عفونت در کل گیاه پخش می شود.
این باکتری ها به راحتی توسط حشرات، حیوانات، آبیاری، باران و وسایل باغبانی در مزرعه پخش می شوند. پوسیدگی سیاه می تواند گیاهان را به طور طبیعی از طریق روزنه ها در حاشیه برگ یا از طریق آسیب های مکانیکی آلوده کند.
با توجه به شدت احتمالی این نوع عفونت، دانه ها معمولاً برای پوسیدگی سیاه آزمایش می شوند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
کاشت بذر با کیفیت بالا که حاوی X. campestris pv. campestris حیاتی است و تناوب زراعی به محافظت در برابر عفونت کمک می کند.
شما همچنین می توانید انواع کلم های مقاوم را بکارید. از جمله «بابکت»، «گاردین» و «مدافع».
همچنین نشان داده شده است که تایتانیک 90، سوپر کلم، سوپردان، راندآپ و کینگ کول نسبت به این بیماری بسیار مقاوم هستند.
در این راهنما می توانید درباره نحوه مدیریت پوسیدگی سیاه در کلم بیشتر بدانید .
6. پوسیدگی پایین
یک قارچ گسترده در خاک، Rhizoctonia solani ، به ویژه برای کلم مخرب است. گیاهان می توانند از خاک آلوده به عفونت مبتلا شوند.
علائم اولیه ضایعات برنزه یا قهوه ای روی برگ های خارجی است. سپس قارچ به مرکز سر حمله می کند که می تواند در عرض 10 روز کاملاً پوسیده شود.
زمانی که برگها و خاک خیس هستند، گیاهان بیشتر احتمال دارد آلوده شوند و دمای آن بین 68 تا 82 درجه فارنهایت است.
پس از شروع عفونت، هیچ کنترلی در دسترس نیست.
کاشت در بسترهای مرتفع به محافظت از محصول شما کمک می کند، زیرا خاک معمولاً بهتر از زمانی که مستقیماً در زمین کاشته می شود تخلیه می شود. هر جا که بکارید، خاک با زهکشی خوب بسیار مهم است.
سالم نگه داشتن محصول و تامین مقدار مناسب کود نیز به جلوگیری از این بیماری کمک می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برای اطلاعات بیشتر درباره کاشت کلم، راهنمای ما برای کاشت کلم را ببینید .
7. کلاب روت
کلم ها به ویژه در برابر چاقو آسیب پذیر هستند، بیماری ناشی از Plasmodiophora brassicae ، یک کپک آبی که می تواند بیش از 18 سال پس از آلوده کردن یک محصول در خاک زندگی کند.
تشخیص این بیماری خطرناک و طولانی مدت می تواند دشوار باشد. گیاهان مسنتر که آلوده هستند در روزهای گرم پژمرده میشوند، اما اغلب پس از غروب خورشید بهبود مییابند.
پاتوژن وارد موهای ریشه میشود و سپس گالهای چماقمانند بزرگی را تشکیل میدهد که میتواند به عرض پنج یا شش اینچ برسد.
ریشه ها به درستی عمل نمی کنند، و همچنین در برابر عفونت توسط سایر پاتوژن های موجود در خاک آسیب پذیر می شوند.
نهال های آلوده حدود سه هفته طول می کشد تا علائم تورم ریشه را نشان دهند و معمولاً می میرند. اگر آنها زنده بمانند، عملکرد را می توان تا حد زیادی کاهش داد زیرا رشد متوقف می شود.
عفونت زمانی رخ می دهد که گیاهان در معرض هاگ های آزاد شده از ریشه های آلوده قرار می گیرند. آب آبیاری، ابزارها یا حتی کفش ها می توانند این هاگ ها را پخش کنند.
صلیبی ها زمانی که در خاک های اسیدی با pH 6.5 یا کمتر رشد می کنند، بیشتر احتمال دارد که آلوده شوند.
هنگامی که یک محصول آلوده می شود، هیچ روش کنترل موثری در دسترس نیست. از آنجایی که شایع ترین منبع عفونت پیوندهای آلوده است، باید مراقب باشید که از سینی های تمیز و محیط های شروع بذر استفاده کنید.
آزمایش خاک را برای بررسی PH خاک خود انجام دهید و در صورت نیاز خاک را با آهک اصلاح کنید تا قبل از کاشت pH حداقل به 7.0 برسد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آهک از پیشرفت این بیماری جلوگیری می کند، اما اگر در حال حاضر تعداد زیادی هاگ در خاک وجود داشته باشد، به طور کامل از ریشه چاقویی جلوگیری نمی کند.
اگر در بستر سبزیجات خود عفونت پیدا کردید، یک چرخش طولانی مدت را تمرین کنید – منتظر بمانید تا دوباره کلم را در همان مکان برای شش سال یا بیشتر بکارید.
8. سفیدک کرکی
Peronospora parasitica یک کپک آبی (oomycete) است، موجودی که قبلاً به عنوان قارچ طبقه بندی می شد.
این بیماری جدی به صورت ضایعاتی در سطوح بالایی برگ ها شروع می شود، در حالی که سطوح پایین دارای توده های سفید تا خاکستری از هاگ های قارچی قابل مشاهده است.
اگر نهال های شما آلوده باشند، کل سیستم عروقی می تواند سیاه شود. ممکن است نتوانید کلم های خود را در صورت ابتلا به بیماری سفیدک کرکی بخورید.
مه، شبنم شدید، رطوبت زیاد و باران های نم نم نم نم نمگر همگی باعث رشد و گسترش بیماری سفیدک کرکی می شوند. دمای ایدهآل برای عفونت از 46 تا 61 درجه فارنهایت در شب، همراه با دمای روز 75 درجه فارنهایت یا کمتر است.
سفیدک کرکی یک مشکل خاص در محصولات پاییزی در مناطقی با زمستان های مرطوب و معتدل مانند ایالت واشنگتن است. عامل بیماری زا می تواند در طول زمستان به آلوده کردن محصولات کشاورزی ادامه دهد و در صورت فراهم بودن شرایط می تواند زمینه را برای عفونت های شدید در بهار فراهم کند.
بدتر از همه، زنگ سفید میتواند گیاهان میزبان را که در اثر سفیدک کرکی ضعیف شدهاند، مستعمره کند.
اقداماتی وجود دارد که میتوانید برای جلوگیری از سفیدک کرکی انجام دهید، مانند از بین بردن علفهای هرز چلیپایی، و دادن فضای کافی به گیاهان بهجای بستهبندی خیلی محکم روی هم. جریان هوای مناسب رطوبت را کاهش می دهد و احتمال بروز عفونت ها را کاهش می دهد.
گزینه دیگر این است که محصول خود را در بهار بکارید و در تابستان برداشت کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اگر کلم های شما به سفیدک کرکی آلوده شده اند، می توانید از قارچ کش ها برای کنترل آن استفاده کنید.
اطلاعات بیشتر در مورد سفیدک کرکی را اینجا بخوانید .
9. ویروس موزاییک
در حالی که تعدادی از ویروسهای مختلف میتوانند کلم را آلوده کنند، شما به احتمال زیاد با ویروس موزاییک مواجه خواهید شد.
متأسفانه، هیچ درمانی برای پاتوژن های بدخیم ایجاد کننده آن وجود ندارد، بنابراین اتخاذ اقداماتی برای جلوگیری از بروز این بیماری بهترین گزینه است.
ویروس های موزاییک از علف های هرز مانند خردل وحشی، تربچه وحشی یا کیف چوپان پخش می شوند. کنترل تمام علف های هرز چلیپایی به کاهش احتمال آلوده شدن گیاهان کلم کمک می کند.
شایع ترین ویروس های این نوع برای حمله به گیاهان کلم ویروس موزاییک گل کلم (CaMV) و ویروس موزائیک شلغم (TuMV) هستند.
مشاهده عفونت ها در اوایل فصل دشوار است. با این حال، بعداً، رگها شفاف به نظر میرسند. اولین علامت این اغلب در پایه برگ قرار دارد.
در مرحله بعد، نواحی سبز تیره در امتداد رگبرگ ها نمایان می شود و لکه های مرده روی برگ ها ایجاد می شود. علاوه بر این، رشد می تواند متوقف شود.
برگهای بیرونی می توانند ضایعاتی از بافت مرده ایجاد کنند که در کل سر یافت می شود. سرهای ذخیره شده ممکن است دارای لکه های مرده روی برگ های داخلی باشند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
بسیاری از انواع شته ها می توانند CaMV و TuMV را بین علف های هرز و محصولات پخش کنند. تهدیدهای خاص عبارتند از شته های کلم، شته های هلو سبز و شته های کلم کاذب.
این شته ها می توانند ویروس را در عرض یک دقیقه پس از تغذیه از گیاه آلوده منتقل کنند.
علائم در دمای بین 68 تا 82 درجه فارنهایت شدیدترین هستند.
عفونتهای ترکیبی با موزاییک گل کلم و انواع شلغم اغلب رخ میدهد، که منجر به علائم شدیدتر از آنچه که هر یک از ویروسها به تنهایی ایجاد میکنند، میشود.
هیچ درمانی برای ویروس موزاییک وجود ندارد، اما کنترل شته ها با حشره کش ها می تواند به جلوگیری از عفونت کمک کند. هر گونه علف های هرز چلیپایی را از باغ خود پاک کنید و به محض برداشت، بقایای محصول باقی مانده را دور بریزید.
در راهنمای ما درباره ویروس موزاییک شلغم بیشتر بدانید .
10. پوسیدگی ریشه فیتوفتورا
کپک آبی، یا اوومیست، Phytophthora megasperma ، باعث پوسیدگی ریشه در کلم ها و بسیاری از گیاهان چلیپایی دیگر می شود. در زمستان به عنوان هاگ های استراحت در داخل بافت ریشه زنده می ماند.
هنگامی که شرایط مناسب باشد، مانند زمانی که خاک مرطوب است و دما بین 55 تا 77 درجه فارنهایت متغیر است، نوع دیگری از هاگ آزاد می شود – نوع شنا که به نام زئوسپور شناخته می شود.
زئوسپورها در آب شنا می کنند تا ریشه ها را آلوده کنند. اولین علائمی که ممکن است مشاهده کنید تغییر رنگ حاشیه برگ ها است که با از بین رفتن ریشه ها به قرمز و بنفش تبدیل می شود.
با پیشرفت علائم به سمت ساقه، برگ ها دوباره می میرند. گیاهانی که آلوده می شوند معمولا پژمرده می شوند و اغلب می میرند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
هر چیزی که باعث زهکشی خوب خاک شود به محافظت در برابر این نوع پوسیدگی ریشه کمک می کند. به عنوان مثال، می توانید خاک را در زمان کاشت کشت کنید تا متراکم نشود، یا کاشت را در بسترهای مرتفع در نظر بگیرید. و همچنین مهم است که از آبیاری بیش از حد خودداری شود.
اگر می دانید که یک مزرعه یا منطقه در حال رشد آلوده به فیتوفتورا است، در آنجا صلیبی نکارید و به مدت سه سال به محصولات غیر حساس بچرخانید.
همچنین میتوانید از درمانهای خاکی مانند سولفات مس، طبق دستورالعملهای بسته، برای کمک به مدیریت این بیماری استفاده کنید. درمان ممکن است گیاه آلوده را نجات ندهد، اما ممکن است از گسترش آن به گیاهان همسایه جلوگیری کند.
سولفات مس ساخته شده توسط Southern Ag در آمازون موجود است .
گزینه دیگر Monterey Agri-Fos است که در آمازون نیز موجود است .
11. سفیدک پودری
کپک پودری توسط Eryisphe cruciferarum، نوعی قارچ که نیاز به میزبان زنده دارد، ایجاد می شود، بنابراین معمولاً کلم های شما را نمی کشد.
با این حال، به شما توصیه می شود که گونه های مقاوم را پرورش دهید، زیرا گیاهان آلوده سرهای کوچکتری تولید می کنند.
علائم به صورت ضایعات سفید رنگ در بالای برگها شروع می شود. همانطور که قارچ رشد می کند و گسترش می یابد، برگ ها از دو طرف سفید پودری به نظر می رسند زیرا پوشیده از هاگ هستند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
محصولات زراعی زمانی که تحت فشار آب قرار می گیرند بیشتر احتمال دارد که آلوده شوند. این قارچ معمولاً در علف های هرز چلیپایی زمستان گذرانی می کند و هاگ ها به میزبان خود دمیده می شوند.
سفیدک پودری معمولاً در دمای 59 تا 68 درجه فارنهایت زمانی که بارندگی کم و رطوبت کم وجود دارد ایجاد می شود.
قارچ کش ها معمولا مورد نیاز نیستند، اما اگر عفونت شدید باشد، می توانید روغن چریش را روی گیاهان آلوده بمالید.
پاکسازی گیاهان میزبان مانند تربچه وحشی یا خردل وحشی احتمال آلوده شدن محصول شما را کاهش می دهد.
با آبیاری منظم از تنش خشکی جلوگیری کنید و از کود نیتروژن زیاد استفاده نکنید.
12. نقطه حلقه
لکه حلقه توسط قارچ Mycosphaerella brassicicola ایجاد می شود .
کلم ها در باغ آلوده می شوند، اما این وضعیت می تواند به پوسیدگی تبدیل شود که سرها در انبار قرار می گیرند و آنها را چرمی و چروکیده با ضایعات تیره می کند.
اولین علائم لکه حلقه حلقه هایی روی ساقه ها و برگ ها هستند که به نظر می رسد در آب خیس شده و با هاله های زرد رنگ احاطه شده است.
با گسترش بیشتر، ضایعات ممکن است رشد کرده و با هم ترکیب شوند و باعث سیاه شدن کل گیاه شوند.
زمانی که هوا مرطوب و خنک است و دمای آن از 59 تا 70 درجه فارنهایت متغیر است، کلم ها بیشتر به لکه حلقه آلوده می شوند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اگر دلیلی دارید که انتظار داشته باشید که لکه حلقه ممکن است یک مشکل باشد – برای مثال بر اساس تجربیات گذشته – می توانید دانه های خود را قبل از کاشت با آب گرم درمان کنید.
همچنین می توانید از قارچ کش Bonide Fung-onil موجود در آمازون برای کنترل لکه حلقه استفاده کنید.
حذف گیاهان آلوده و از بین بردن تمام بقایای گیاهی به جلوگیری از گسترش این بیماریزا کمک می کند.
13. قالب سفید
Sclerotinia sclerotiorum یک قارچ بسیار شایع است که می تواند بیش از 300 گونه مختلف گیاهی را آلوده کند. در حالی که کپک سفید کلم ها را در مزرعه آلوده می کند، می تواند باعث تلفات در انبار نیز شود.
اسکلروتینیا در هوای مرطوب در دمای 50 تا 77 درجه فارنهایت یک مشکل است.
قارچ ابتدا ساقه را مبتلا می کند. از آنجا می تواند هم به سمت پایین به ریشه ها و هم به سمت بالا به برگ ها گسترش یابد و باعث پژمردگی آنها و در نتیجه فروپاشی گیاهان شود.
علائم شامل رشد پنبه سفید است که می تواند روی یا داخل بافت ها یافت شود. این همان چیزی است که نام این بیماری را می دهد.
بخشی از آنچه این بیماری را بسیار خطرناک می کند این است که قارچ ساختارهای تولید مثلی به نام اسکلروتی را تولید می کند. اینها شبیه دانه های سیاه هستند و می توانند سال ها در خاک زندگی کنند. گاهی اوقات این اسکلرویت ها در بافت عفونی قابل مشاهده هستند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
شرایط مرطوب به نفع عفونت است. اگر پس از شروع عفونت هوا خشک شود، ممکن است شانکرهای قهوه ای روی ساقه مشاهده کنید که بیشتر پیشرفت نمی کنند.
کنترل اسکلروتینیا شامل ترکیبی از روش های فرهنگی – بهداشت خوب، خاک با زهکشی خوب، مدیریت علف های هرز و تناوب طولانی زراعی است. کشت خاک قبل از کاشت به زهکشی خوب کمک می کند، که برای جلوگیری از تجمع رطوبت ضروری است.
درمان زودهنگام در شروع عفونت احتمالاً موفقتر از تلاش برای درمان عفونت شدیدی است که قبلاً پیشرفت چشمگیری داشته است.
برای کنترل کپک سفید می توانید از ترکیبی از قارچ کش ها و آفت کش ها استفاده کنید. درمانهای باسیلوس آمیلولیکفاسینس و باسیلوس سوبتیلیس ممکن است مؤثر باشند.
بنومیل قارچ کشی است که برای درمان آن در هنگام کپک زدن روی کلم توصیه شده است، اما ممکن است بخواهید با اداره محلی خود مشورت کنید تا مشخص شود کدام قارچ کش برای درمان این بیماری در منطقه شما ثبت شده است.
14. زردها
رنگ زرد توسط Fusarium oxysporum f ایجاد می شود. sp. conglutinans، قارچی که در خاک زندگی می کند. هاگ های آن می توانند سال ها زنده بمانند.
هیچ روش کنترل خوبی برای زردی روی کلم وجود ندارد و کاشت واریته های مقاوم بهترین گزینه برای جلوگیری از این عفونت مخرب است.
این پاتوژن به سیستم عروقی حمله می کند و اغلب می تواند میزبان خود را به طور کامل بکشد.
گیاهانی که زنده می مانند، برگ هایی کدر و زرد خواهند داشت. با شروع از پایه، این برگ ها ممکن است زود بمیرند. بازماندگان اغلب در یک طرف گیاه زرد هستند و رشد آنها متوقف شده است.
این یک بیماری است که به هوای گرم کمک می کند و زمانی که دماهای کمتر از 68 درجه فارنهایت باشد احتمال بروز آن کمتر است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
باغ سالم، سرهای سالم
مانند سایر محصولات کلم، کلم نیز در برابر تعدادی از بیماری های ناشی از انواع پاتوژن های مختلف آسیب پذیر است.
شیوه های خوب باغبانی مانند دور نگه داشتن علف های هرز و آفات، ضدعفونی کردن تجهیزات و جلوگیری از تجمع رطوبت می تواند به جلوگیری از شیوع بیماری کمک کند.
اگر میخواهید کلم را در محلی که قبلاً آلوده شده است، بکارید، چرخاندن منطقه کاشت خود با انواع دیگر محصولات ضروری است.