![تصویر افقی نزدیک از مزرعهای از اسطوخودوس که در آفتاب غروب در حال محو شدن تا فوکوس ملایم در پسزمینه است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Difference-Between-French-and-English-Lavender-Feature.jpg)
اسطوخودوس سرده ای از خانواده نعناع است که دارای 41 گونه پذیرفته شده است. و این ممکن است هنگام انتخاب انواع اسطوخودوس که به بهترین وجه مناسب باغ شما است، دلهره آور باشد، زیرا گزینه های زیادی وجود دارد.
این تفکیک گونه های گیاهی بر روی دو مورد از رایج ترین انتخاب ها از جنس، فرانسوی ( L. dentata ) و انگلیسی ( L. angustifolia ) تمرکز خواهد کرد.
![تصویر عمودی نزدیک از اسطوخودوس فرانسوی که با نوع انگلیسی آن متفاوت به نظر می رسد که در باغ رشد می کند. در بالا و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/English-vs-French-Lavender-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
گیاهان اسطوخودوس دارای کاربردهای زیادی هستند و به لطف طیف گسترده ای از گونه ها و ارقام موجود، برای طیف وسیعی از طرح های باغ عالی هستند.
L. dentata و L. angustifolia از نظر ظاهری متفاوت هستند، بنابراین هنگامی که بدانید به دنبال چه چیزی باشید، تشخیص این دو آسان خواهد بود.
ابتدا ویژگیهای هر کدام را برجسته میکنم و سپس تفاوتها و بهترین کاربردهای آنها را توضیح میدهم.
اسطوخودوس فرانسوی در مقابل انگلیسی: تفاوت چیست؟
اسطوخودوس فرانسوی
نوع فرانسوی، L. dentata، معمولاً به عنوان اسطوخودوس حاشیه دار نیز شناخته می شود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این به شکل برگ های آن اشاره دارد که دارای لبه های دندانه دار هستند. Dentata یک کلمه لاتین است که در انگلیسی به “دنداندار” ترجمه می شود.
![تصویری عمودی از گلهای دنتاتا اسطوخودوس فرانسوی که روی پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Lavender-Flowers-Close-Up.jpg)
L. dentata از آب و هوای گرم لذت می برد و در مناطق 8 تا 10 مقاوم است، جایی که گیاهان می توانند به عرض چهار فوت و ارتفاع مساوی برسند.
این گونه دارای شاخ و برگ های سبز خاکستری و گل های بنفش کم رنگ زیبا است که زمان شکوفایی طولانی دارند.
این گونه ممکن است برای L. stoechas اشتباه گرفته شود زیرا گاهی اوقات به هر دوی آنها معمولاً اسطوخودوس فرانسوی می گویند، اگرچه این در بریتانیا معمولی تر است.
![تصویر افقی نزدیک از گیاه اسطوخودوس فرانسوی در حال رشد در باغ که در زیر نور آفتاب به تصویر کشیده شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/French-Lavender-Growing-in-the-Garden.jpg)
L. dentata بومی جنوب غربی آسیا، شمال آفریقا و منطقه مدیترانه است. L. stoechas ، با نام مستعار یا اسطوخودوس اسپانیایی در ایالات متحده، بومی منطقه مدیترانه است.
اسطوخودوس انگلیسی
نوع انگلیسی، L. angustifolia، قبلا به عنوان L. officinalis طبقه بندی می شد.
این گونه اسطوخودوس به عنوان اسطوخودوس معمولی نیز شناخته می شود، یا ممکن است به دلیل برگ های دراز و باریک آن به عنوان اسطوخودوس با برگ های باریک شناخته شود، همانطور که با عنوان خاص “angustifolia” پیشنهاد می شود.
![تصویری افقی از مزرعه ای از لاواندولا انگوستیفولیا که در نور آفتاب به تصویر کشیده شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Field-of-English-Lavender.jpg)
با وجود رایج ترین نام رایج آن، این گیاه معطر بومی انگلستان نیست. درختچه چند ساله بومی اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و منطقه بالکان است. در مناطق 5 تا 10 مقاوم است.
مانند بسیاری از انواع دیگر، گونه انگلیسی در خاک با زهکشی خوب رشد می کند.
با این حال، تولید گل این گونه با افزایش دما کند می شود و سطح رطوبت کمتری را ترجیح می دهد. این درختچه می تواند تا هشت فوت عرض و شش فوت ارتفاع رشد کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
تفاوت های قابل توجه
هر دو گونه زمانی که هوا گرم است رشد می کنند ، اما نوع انگلیسی آن به سرما مقاوم است و می تواند یخبندان را تحمل کند. واریته فرانسوی برای زنده ماندن در زمستان های سرد باید به داخل خانه آورده شود، یا ممکن است به صورت یک ساله پرورش داده شود.
اسطوخودوس انگلیسی به فضای بیشتری برای رشد نیاز دارد، در حالی که نوع فرانسوی آن فشرده است و در ظروف قابل رشد است.
![تصویر افقی نزدیک از زنبوری که از گل اسطوخودوس تغذیه میکند، روی پسزمینهای با فوکوس نرم.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Bee-Feeding-from-Lavender-Flower.jpg)
جدا از تفاوت در اندازههای بالغ، برگها و گلهای این گونهها به باغبانها کمک میکنند تا آنها را از هم تشخیص دهند.
گل آذین L. angustifolia دارای گل آذین های مخروطی شکل است که در پایین بزرگتر هستند و در نوک آنها هیچ گونه براکتی وجود ندارد. شاخ و برگ آبی مایل به سبز است و به نظر می رسد درخشندگی نقره ای داشته باشد.
L. dentata دارای گل آذین های کشیده ای است که در نوک آن براکت های کوتاهی دارند. برگهای سبز خاکستری آنها نیزهای شکل با لبههای دندانهدار است و بافت کمی پشمی دارند.
اندازه سر گل هر دو گونه تقریباً یکسان است و از یک تا سه اینچ متغیر است.
بهترین موارد استفاده
اسطوخودوس فرانسوی یک گیاه زینتی چند ساله محبوب در آب و هوای گرم است، جایی که اغلب در پرچین ها کاشته می شود و اغلب در طرح های محوطه سازی تجاری یافت می شود. L. dentata همچنین به دلیل اندازه جمع و جور آن برای استفاده در باغ های کانتینری مناسب است .
گلهای نوع فرانسوی به اندازه گلهای نوع انگلیسی اسانس ندارند، اما برگهای آنها چیزی را که گلها فاقد عطر هستند، جبران میکند. گونه فرانسوی معمولاً در ساشه های کشو، صابون ها و مخلوط های پات پوری استفاده می شود.
![تصویر عمودی نزدیک از دو دسته گل خشک شده اسطوخودوس که در کاغذ قهوهای پیچیده شده، با نخ بسته شده و روی یک سطح چوبی قرار گرفتهاند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Bunches-of-Dried-Lavender.jpg)
اسطوخودوس انگلیسی یک انتخاب محبوب برای باغ های گیاهی است. به دلیل عطر شدیدی که از گل ها و برگ ها متصاعد می شود، این گونه و ارقام آن عمدتاً برای تولید اسانس در عملیات تجاری رشد می کنند.
علاوه بر این، این گیاه در بسیاری از غذاهای آشپزی، نوشیدنی ها و داروهای گیاهی و همچنین رایحه درمانی استفاده می شود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز اخیر منتشر شده در مجله Complementary Therapies in Medicine با هدف ارزیابی توانایی L. angustifolia در کاهش استرس انجام شد.
نتیجه گیری شد که اسطوخودوس می تواند به طور قابل توجهی استرس را کاهش دهد و استفاده از این گیاه ممکن است به عنوان بخشی از یک برنامه مدیریت استرس در نظر گرفته شود.
ساقه های قوی و بلند این گونه آنها را برای دسته گل های خشک شده عالی می کند. من گلدان خود را در گلدان هایی مانند این ترا کوتا مات رنگ شده با دست از Terrain قرار می دهم که به رنگ سیاه یا سفید موجود است.
![تصویر مربع نزدیک از یک شاخه گلدار در یک گلدان زغالی مات کوچک که روی پسزمینه خاکستری تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Charcoal-Vase.jpeg)
آنها در فضای زندگی من بیانی ظریف را بیان می کنند در حالی که هوا را با رایحه با طراوت خود پر می کنند.
انتخاب باغ معطر عالی
هیچ باغ معطری بدون اسطوخودوس کامل نمی شود ! هر دو گونه پوشش داده شده در اینجا رایحه ای آرامش بخش و غنی ارائه می دهند.
![تصویر افقی نزدیک از مزرعه ای از لاواندولا انگوستیفولیا که در آفتاب غروب در حال محو شدن با فوکوس ملایم در پس زمینه است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Difference-Between-French-and-English-Lavender-Feature.jpg)
انواع مختلفی از اسطوخودوس در باغ منطقه 10 من رشد می کند، و نوع انگلیسی آن یک عنصر اصلی در داروخانه و آشپزخانه من است. زندگی با این گیاه در نزدیکی مرهم است!