در این مطلب، ویدئو کنترلهای اسکامبروتوکسین پردازشگر اولیه – سوابق کشتی برداشت با زیرنویس فارسی را برای دانلود قرار داده ام. شما میتوانید با پرداخت 5 هزار تومان ، این ویدیو به علاوه تمامی فیلم های سایت را دانلود کنید.اکثر فیلم های سایت به زبان انگلیسی می باشند. این ویدئو دارای زیرنویس فارسی ترجمه شده توسط هوش مصنوعی می باشد که میتوانید نمونه ای از آن را در قسمت پایانی این مطلب مشاهده کنید.
مدت زمان فیلم: 00:35:14
تصاویر این ویدئو:
قسمتی از زیرنویس این فیلم:
39 =>41
ما
2
41 =>44
در یک
3
44 =>47
ویدیوی همراه با عنوان
4
47 =>50
کنترلهای اسکامبروتوکسین پردازنده اولیه –
بررسی اجمالی و آزمایش در هنگام
5
50 =>51
دریافت، شما را با خطر تشکیل اسکوبروتوکسین در گونههای آسیبپذیر بالهماهی آشنا کردیم.
6
52 =>54
این خطر ناشی از
فعالیت باکتریایی است که
7
55 =>57
در شرایط بد زمانی
و دمایی
8
57 =>01:01
پس از مرگ ماهی رخ می دهد و در
صورت عدم کنترل می تواند
9
01:01 =>01:03
باعث
مسمومیت با اسکوبروتوکسین در مصرف کنندگان شود.
10
01:04 =>01:06
دروگرها همیشه
اولین و اغلب
11
01:06 =>01:08
حیاتی ترین پیوند در
جلوگیری از
12
01:08 =>01:10
تشکیل اسکوبروتوکسین هستند.
13
01:10 =>01:12
در حالی که ماهیگیران
از مقررات HACCP غذاهای دریایی مستثنی هستند
14
01:12 =>01:15
،
پردازشگرهای اولیه، که
15
01:15 =>01:18
عموماً پردازشگرهایی هستند
که ماهی را
16
01:18 =>01:21
از کشتیهای برداشت بارگیری میکنند،
باید اقداماتی را انجام دهند تا
17
01:21 =>01:23
اطمینان حاصل شود که ماهیهایی که
دریافت میکنند و به تجارت معرفی میکنند
18
01:23 =>01:27
،
برداشت و نگهداری شده است.
19
01:27 =>01:29
راهی که از تشکیل اسکوبروتوکسین جلوگیری می کند
و
20
01:30 =>01:31
برای مصرف بی خطر است.
21
01:32 =>01:33
در ویدیوی همراه
کنترل اسکوبروتوکسین
22
01:34 =>01:37
، دو
استراتژی توصیه شده توسط
23
01:37 =>01:41
FDA برای پردازنده های اولیه
برای جلوگیری از
24
01:41 =>01:44
تشکیل اسکوبروتوکسین در
نقطه کنترل بحرانی دریافت کردیم – استراتژی کنترل
25
01:44 =>01:49
رکورد رگ برداشت
و استراتژی کنترل
26
01:49 =>01:51
تست هیستامین
. استراتژی کنترل
27
01:51 =>01:53
تست هیستامین
28
01:53 =>01:57
در ویدیوی همراه پوشش داده شد
، همانطور
29
01:57 =>01:59
که دریافت کنترلهایی
شامل
30
01:59 =>02:01
اندازهگیریهای دمای داخلی
و بررسیهای حسی توصیه شد،
31
02:02 =>02:04
که هم برای استراتژی کنترل
تست هیستامین و هم برای استراتژی کنترل
32
02:04 =>02:07
سوابق کشتی برداشت قابل استفاده هستند
33
02:07 =>02:09
.
34
02:09 =>02:11
در
استراتژی کنترل سوابق کشتی برداشت
35
02:12 =>02:14
، پردازشگر اولیه
36
02:14 =>02:17
مشاهدات ثبت شده
توسط اپراتورهای کشتی را دریافت می کند تا
37
02:17 =>02:20
نشان دهد که ماهی
ها برداشت، جابجایی
38
02:20 =>02:23
و ذخیره شده در قایق
به گونه ای انجام شده است که از تشکیل اسکوبروتوکسین جلوگیری می کند
39
02:23 =>02:25
.
40
02:25 =>02:28
این ویدیو بر
تلاشهای شما بهعنوان
41
02:28 =>02:31
پردازشگر اصلی در گرفتن رکوردهای
معنیدار کشتی برداشت
42
02:31 =>02:33
از ماهیگیران تمرکز دارد.
43
02:34 =>02:36
بیایید ابتدا به
پارامترهای خنک کننده داخلی
44
02:36 =>02:38
که به
طور موثر از تشکیل اسکوبروتوکسین جلوگیری می کنند نگاه کنیم
45
02:39 =>02:40
.
46
02:52 =>02:55
در طول برداشت، ماهی
باید در اسرع وقت پس از مرگ ماهی سرد شود و
47
02:55 =>02:57
در یخ یا سایر محیط های
خنک کننده مناسب
48
02:57 =>03:00
مانند
آب دریا
49
03:00 =>03:04
یا دوغاب یخ بسته بندی
50
03:04 =>03:05
شود.
51
03:05 =>03:08
این از
تجزیه ماهی جلوگیری می کند و از تشکیل اسکوبروتوکسین باکتری ها جلوگیری می کند