![تصویر افقی نزدیک از انبوهی از حبههای سیر در یک سبد حصیری که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/How-to-Use-Garlic-for-Pest-Control-Feature.jpg)
روشهای باغبانی زیادی وجود دارد که ما بدون اینکه بدانیم آیا واقعاً کار میکنند یا نه، آنها را دنبال میکنیم.
مامانم به من یاد داد که برای جلوگیری از سفیدک پودری روی کدو سبزم با مخلوط آب و شیر اسپری کنم و من همیشه این کار را بدون اینکه بخواهم بر اساس علمی است یا خیر انجام داده ام.
به نظر می رسد که اینطور است، اما به همین راحتی می توانست یک اسطوره باغبانی باشد.
![تصویر عمودی نزدیک از انبوه حبههای سیر در یک سبد حصیری. در بالا و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Garlic-as-Pest-Control-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
کف ظرف را با سنگ بپوشانید، درختان جوان و تازه کاشته شده را بچینید یا از تفاله قهوه برای تغییر pH خاک استفاده کنید. همه این شیوهها بهطور باورنکردنی محبوب بودهاند (و همچنان هستند) و همه آنها حداقل تا حدی از بین رفتهاند.
ما زندگی میکنیم و یاد میگیریم، و چیزی که زمانی به عنوان یک روش هوشمندانه در نظر گرفته میشد، ممکن است در نهایت با ارائه اطلاعات جدید، قدیمی شناخته شود.
پس در مورد استفاده از سیر در باغچه، چه به صورت اسپری یا از طریق کاشت همراه، که به عنوان کشت مخلوط نیز شناخته می شود، چطور؟ بسیاری از ما برای کمک به کنترل آفات به سیر تکیه می کنیم، اما آیا واقعاً کار می کند یا فقط خودمان را متقاعد می کنیم که این کار را می کند؟
به نظر می رسد، این عمل توسط برخی علم بسیار خوب پشتیبانی می شود. ما به این موضوع و بهترین روشها برای استفاده از گل رز متعفن شگفتانگیز به عنوان کنترل آفات خواهیم پرداخت.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در اینجا چیزی است که می توانید در این راهنما انتظار داشته باشید:
آنچه شما یاد خواهید گرفت
من عاشق سیر ( Allium sativum ) هستم. وقتی در باغ من رشد میکند، لازم نیست نگران باشم که خونآشامها به سمتم میآیند، این غذا در غذاهای متنوع بسیار خارقالعاده است و وجود آن باعث میشود باغ من سالم بماند.
آیا آماده اید که تعداد بیشتری از این آلیوم خوشمزه را در دنیای خود بگنجانید؟ عالیه، بریم!
علم پشت کنترل آفات مبتنی بر سیر
از دهه 1970، زمانی که مردم به دنبال کتاب مهم “بهار خاموش” توسط ریچل کارسون، شروع به جستجوی جایگزینی برای DDT کردند، مطالعات زیادی در مورد اثر بخشی سیر انجام شده است.
بیشتر مطالعات به عصاره ها و اسانس ها می پردازند، اما برخی به کشت مخلوط نیز می پردازند.
![تصویر افقی نزدیک از حبه های سیر در یک ظرف شیشه ای پوشیده شده با روغن یا آب یا مایع دیگری که روی یک سطح چوبی قرار گرفته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Garlic-for-Pest-Control-Garlic-Spray.jpg)
اگر تا به حال کمی یک میخک خام خورده باشید، می دانید که بسیار تند است. این می تواند برای بسیاری از انسان ها و حیوانات دیگر و همچنین بسیاری از انواع حشرات مضر باشد.
اگر تا به حال به این فکر کرده اید که چه چیزی A. sativum را اینقدر قوی می کند، تمام ترکیبات گوگردی آن است.
برای کسانی که از پارک ملی یلوستون دیدن کردهاند، گوگرد کالدرون به شما ایده خوبی از بوی گوگرد و اینکه چرا میتواند تا این حد نامطلوب باشد به شما میدهد.
![تصویری افقی از گوگرد کالدرون در پارک ملی یلوستون.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Sulphur-Caldron.jpg)
اولین باری که از چشمه دیدن کردم فکر کردم به اشتباه از دروازه های جهنم عبور کرده ام. و با این حال من همیشه مقدار سیری که یک دستور غذا نیاز دارد را سه برابر می کنم. برو شکل!
بازم داشتم از چی حرف میزدم؟ درسته.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
ترکیبات اولیه در A. sativum حدود 20 درصد دی متیل تری سولفید، 19 درصد دی آلیل دی سولفید، 13 درصد دی آلیل سولفید و 11 درصد دی آلیل تترا سولفید است.
برخی از حشرات این ترکیب از ترکیبات را دافع می دانند، در حالی که در واقع می تواند برای دیگران سمی باشد. تعداد کمی از حشرات، مانند استخراج کنندگان برگ آلیوم ( Phytomyza gymnostoma )، جذب این عطر شده اند – و من شخصاً نمی توانم آنها را سرزنش کنم!
همانطور که در نتایج مطالعه منتشر شده در مجله Nature در سال 2017 به تفصیل شرح داده شده است، برای لارو کرم آردآلو زرد ( Tenebrio molitor) سمی است .
یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه فدرال د ویکوزا در برزیل اثرات اسانس را بر روی این حشرات رایج مطالعه کردند و دریافتند که کرمهای آرد به سرعت توسط این روغن از بین میروند.
مطالعهای که در سال 2017 توسط محققان گروه حشرهشناسی کشاورزی دانشگاه تهران در مجله Crop Protection منتشر شد، نشان داد که حشرات سرباز خاردار ( Podisus maculiveventris ) توسط عصاره A. sativum کشته شدند .
هنگامی که صحبت از کشت مخلوط به میان می آید، نتایج مطالعه ای که در سال 2014 در مجله IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science منتشر شد و توسط محققان دپارتمان مدیریت کشاورزی و دانشگاه آزاد زیمبابوه انجام شد، نشان داد که گیاهان سیر و پیاز در نزدیکی گیاهان کول به کاهش کمک می کنند. هجوم آفات
همچنین مشخص شده است که سیر در برابر مگس صفرا ( Camptomyia corticalis ) و مگس کلم ( Delia radicum ) و تخمها مؤثر است ، اما نه بر روی لاروها.
و خبرهای خوب همچنان در راه است! بیایید کمی بیشتر از تحقیقات موجود را مرور کنیم.
گیاهان تنباکو ( Tobacum nicotiana ) که با سیر کاشته شدند، شیوع کمتری از شتههای هلو سبز ( Myzus persicae ) نشان دادند.
اگر یک باغبان مشتاق هستید، احتمالاً از تجربه شخصی خود می دانید که این گونه خاص شته در باغ چقدر رایج است و چقدر خوب است که چیزی در دسترس داشته باشید تا شانس دفع آنها را افزایش دهید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
گل رز متعفن شگفت انگیز همچنین در دفع مگس سفید سیب زمینی شیرین ( Bemisia tabaci )، پروانه ارمنی سیب ( Yponomeuta malinellus )، شب پره های کاج رونده ( Taumetopoea pityocampa )، کرم های برش معمولی ( Spodoptera litura ) و دو خالدار (Tepedoptera litura) و دو خالدار ( Tepe-schule ) نیز موثر است. .
![تصویری بسیار بزرگنمایی شده از کنههای عنکبوتی کوچک که از یک برگ تغذیه میکنند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Spider-Mites-Feeding-on-a-Leaf.jpg)
آیا با نماتدها مبارزه کرده اید؟ برخی از گونه ها، از جمله نماتدهای ترسناک گره ریشه ( Meloidogyne incognita )، با عصاره سیر از بین رفتند و با کاشت در هم دفع شدند. برخی از گونه های راب نیز همینطور بودند.
اما این آلیوم فوقالعاده راهحلی معجزهآسا برای خلاص شدن از شر همه خزندههای خزندهای نیست که به محصولات ما چشم دوختهاند.
به نظر نمی رسد که در برابر پشه ها یا شته های سیب گلگون ( Dysaphis plantaginea ) به خوبی عمل کند. به نظر می رسد مگس های سفید برگ نقره ای ( Bemisia argentifolii ) نیز تحت تأثیر مداخله آلیوم قرار نگرفته باشند.
متأسفانه، در مطالعات تجزیه و تحلیل اثربخشی آن در برابر سوسکها و سرخرطومیها در راسته Coleoptera مورد بررسی قرار میگیرد یا از دست میرود، که بسیار بد است زیرا این راسته شامل سوسکهای کاج کوهی، سوسکهای کلیکی، سوسکهای تاولی و سوسکهای سیبزمینی – همگی آفات رایج باغ هستند.
هیئت منصفه هنوز در مورد اینکه آیا سیر می تواند به طور موثری از پستاندارانی مانند خرگوش، جوندگان و گوزن ها جلوگیری کند، صحبت نمی کند.
برخی از خرگوشها و گوزنها بالای آن را مصرف میکنند، اما به نظر میرسد که بیشتر آنها از لامپ اجتناب میکنند. احتمالاً کشت مخلوط پستانداران را از باغ شما دور نمی کند، اما رایحه اسپری ممکن است آنها را از خوردن گیاه جلوگیری کند.
خودتان دافع یا حشره کش سیر بسازید
ایجاد یک اسپری سیر DIY به آسانی … خوب، پای نیست. به همین سادگی سیر را به غذای ماکارونی مورد علاقه خود اضافه کنید؟
یک سر خود را بگیرید، میخک ها را جدا کنید و پوست های کاغذی را جدا کنید.
اگر به اندازه من از برداشتن پوست متنفرید، میخک ها را در یک ظرف یا کاسه شیشه ای قرار دهید و روی آن را با یک ظرف شیشه ای دیگر یا کاسه ای به همان اندازه بپوشانید. به شدت تکان دهید تا تمام پوست از بین برود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
تمام میخک ها را با دو فنجان آب در مخلوط کن بریزید و آن را هم بزنید تا همه چیز پودر شود.
![نمای نزدیک از بالا به پایین از Allium sativum در یک مخلوط کن کوچک که روی یک سطح چوبی قرار گرفته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Garlic-in-a-Blender.jpg)
مقداری پارچه پنیر بردارید و آن را روی یک کاسه قرار دهید. مخلوط را داخل پارچه پنیر بریزید و با سیر داخل آن را ببندید و فشار دهید، فشار دهید، فشار دهید.
اگر از بوی سیر روی دستهایتان متنفرید، هنگام فشار دادن دستکش دستکش بپوشید یا با کمی آب خمیر جوش شیرین درست کنید و آن را به تمام دستهایتان بمالید تا پس از اتمام کار، بوی آن از بین برود.
هنگامی که تمام آب را از خمیر خارج کردید (و دستان خود را شستید)، مایع را در یک بطری اسپری بریزید. حالا شما اسپری سیر خود را دارید.
قبل از خیس کردن کل گیاه، مقدار کمی اسپری را روی قسمت کوچکی از گیاه آلوده خود یا گیاهی که میخواهید از آفات محافظت کنید، آزمایش کنید. بگذارید 24 ساعت بماند. اگر همه چیز خوب به نظر می رسد و هیچ نشانه ای از آسیب مانند زرد شدن یا قهوه ای شدن برگ ها وجود ندارد، ادامه دهید و کل گیاه را درمان کنید.
روی و پایین برگ ها و ساقه ها را اسپری کنید. هر دو هفته یکبار این کار را تکرار کنید یا در صورت بارندگی زودتر استفاده کنید.
می توانید از اسپری به عنوان خاک شویی نیز استفاده کنید. فقط آن را روی خاک داخل خط قطره گیاه خود بریزید.
کشت مخلوط
کاشت سیر در نزدیکی سایر محصولات برای دفع آفات یک استراتژی هوشمندانه است. آلیوم نه تنها حشرات را دور نگه می دارد، بلکه می تواند برخی از علف های هرز را نیز دور نگه دارد. به علاوه، اثرات آن می تواند تا هفته ها پس از برداشت سیر ادامه داشته باشد.
![تصویر عمودی نزدیک از یک تخت سبزیجات مخلوط.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/Garlic-Growing-in-the-Garden.jpg)
کاشت همراه یک علم دقیق نیست. با خیال راحت فاصله ها را آزمایش کنید. من یک تخت بلند دو در چهار فوت دارمو یک ردیف سیر در یک طرف کوتاه می کارم.
اگر به صورت ردیفی در زمین می کارید، سعی کنید در هر دو یا سه ردیف، آلیوم ها را بکارید. اگر از روش باغبانی فوت مربع استفاده می کنید ، هر چند فوت سیر بکارید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در مطالعهای که در بالا در مورد کشت مخلوط با گیاهان کلم ذکر شد، محققان دریافتند کاشت ردیفهایی از آلیومها در بین ردیفهای کلم بهجای پراکندگی کاشتهای آنها در ردیفها، بهترین کار را دارد.
اما این بدان معنا نیست که این تنها راه برای انجام کار است.
آنچه را که برای شما و محصولات خاصتان بهترین است را پیدا کنید و از آزمایش کردن نترسید. به یاد داشته باشید که در دفترچه باغبانی خود یادداشت برداری کنید که چه مواردی موثر بوده و چه مواردی کارساز نبوده است .
سنگ های بدبو سیر در مبارزه با آفات
باید بگوییم که برخی از استراتژی های باغبانی ارگانیک کمتر از اثربخشی هستند. اما استفاده از سیر در برابر آفات در برابر بررسی های علمی است. این یک راه موثر برای دفع و از بین بردن انواع مختلف آفات است.
![تصویر افقی نزدیک از انبوهی از حبههای سیر در یک سبد حصیری که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/07/How-to-Use-Garlic-for-Pest-Control-Feature.jpg)
ما بی صبرانه منتظریم تا بشنویم که چگونه این نیروگاه را در باغ خود راه اندازی کردید. اگر ترجیح می دهید از کشت مخلوط استفاده کنید، به ما اطلاع دهید که کدام روش برای شما بهتر است. تجربیات خود را در نظرات به اشتراک بگذارید تا بتوانیم این خبر را منتشر کنیم!