![نمای نزدیک از یک گیاه گوجه فرنگی رسیده با قطرات آب در آفتاب با شاخ و برگ سبز.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/07/Cherry-Tomatoes-Growing-in-the-Garden.jpg)
گوجه فرنگی Solanum var. گیلاس شکل
آیا ایده چیدن گوجه فرنگی شیرین و رسیده تازه از درخت انگور را دوست دارید اما مطمئن نیستید که چگونه شروع کنید؟
گوجه فرنگی گیلاسی گیاهی عالی برای شروع است.
برای باغبان جدید و با تجربه به طور یکسان، آنها به طرز شگفت انگیزی مولد هستند و رشد آنها آسان است – یک گیاه می تواند محصول قابل اعتمادی از میوه های به اندازه لقمه را از اوایل تابستان تا پاییز تولید کند.
![تصویری عمودی از گوجهفرنگی گیلاسی در حال رسیدن روی درخت انگور، با شاخ و برگ در فوکوس نرم در پسزمینه. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید وجود دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/07/Best-Tips-for-Growing-Cherry-Tomatoes-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
گیاهان دلچسب و پر جنب و جوش، میوه های زیبا در خوشه های بزرگ در رنگین کمانی از رنگ ها رشد می کنند – شکلاتی، ماهاگونی، نارنجی، قرمز، زرد، تقریبا سیاه و صورتی، در یک رنگ جامد یا حتی با نوارهای ببری.
و طعم میوه های گرم شده در آفتاب درست از درخت انگور کاملاً لذیذ است، از ملایم تا شیرین تا تند.
به دلیل اندازه کوچک میوه، معمولاً یک تا دو اینچ، این گیاهان پرمحصول اغلب فقط در 55 تا 65 روز میوه می دهند و برخی از آنها در کمتر از 45 روز برای برداشت آماده می شوند. با این حال، مواردی وجود دارند که بالغ شدن آنها تا 80 روز طول می کشد.
آنها همچنین در ظروف به خوبی عمل می کنند ، بنابراین می توان آنها را تقریباً در هر مکانی، حتی در بالکن ها یا عرشه های کوچک پرورش داد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
به نظر می رسد چیزی است که می خواهید امتحان کنید؟ اکنون با ما همراه باشید تا بهترین نکات ما در مورد پرورش گوجه فرنگی گیلاسی را دریافت کنیم.
در اینجا چیزی است که ما پوشش خواهیم داد:
آنچه شما یاد خواهید گرفت
گوجه گیلاسی چیست؟
Solanum lycopersicum var. تصور می شود که cerasiforme نوادگان مستقیم S. pimpinellifolium – جد وحشی گونه های اهلی امروزی است.
این پیشین باستانی یک گیاه علف هرز با میوه های کوچک و به اندازه زغال اخته بود. از شمال آند به مکزیک سفر کرد و در نقطه ای به گیاهی با میوه های بزرگتر تبدیل شد که برای اهلی کردن مناسب بود.
واریته های امروزی هنوز میوه های کوچک و کروی دارند، اگرچه اندازه آنها معمولاً حدود نیم اینچ تا دو اینچ است. گوجهفرنگیهایی که شکل مستطیلی دارند، گوجهفرنگی نامیده میشوند، اما در طبقهبندی مشابهی قرار دارند.
واریته ها به عادات رشد معین و نامعین طبقه بندی می شوند و چندین نوع معین برای رشد فشرده در فضاهای کوچک پرورش می یابند.
و مانند گیاهان سولانوم با اندازه استاندارد ، کشت به دو بخش ارثی یا هیبریدی تقسیم می شود.
با این حال، یک نژاد جدید نیز در بلوک وجود دارد. بیایید ابتدا نگاهی به آن بیندازیم.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
هیبریدهای ارثی
به نظر می رسد یک oxymoron است، اما هیبریدهای هیبرید یک نژاد جدید از گوجه فرنگی هستند که از تلاقی دو گونه موروثی یا ارثی با یک رقم هیبرید مدرن ایجاد شده است.
آنها برای کیفیت هایی مانند بهترین رنگ، طعم، شکل و بافت و همچنین مقاومت در برابر بیماری، میوه دهی زودهنگام و قدرت – اغلب فقط با استفاده از والدین ارثی پرورش یافته اند.
این منجر به گیاهان با عملکرد فوق العاده همراه با طعم عمیق و غنی ارث می شود. و طعم همان چیزی است که بسیاری از مردم در هیبریدهای استاندارد فاقد آن هستند.
اگر میخواهید یکی از نژادهای جدید را امتحان کنید، «مروارید سیاه» یک هیبرید ارثی با رنگ ماهاگونی عمیق و غنی و طعم کامل و پیچیده است – شیرین با لقمهای غنی و تند.
دانه ها را می توان در Burpee خریداری کرد .
بذر یا نهال؟
برای رشد گیاهان از بذر، باید آنها را تقریباً شش هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان (LFD) در داخل خانه شروع کنید.
کاشت آنها در خارج از منزل معمولاً حدود شش هفته پس از آخرین تاریخ یخبندان شما یا زمانی که گیاهان در حدود 12 هفته سن دارند، انجام می شود.
شما باید بذر خود را از گیاهان موروثی جمع آوری کنید (دانه های هیبرید لزوماً برای والدین صادق نیستند) یا بذر خریداری کنید. بذرها را می توان از مهد کودک محلی، منابع آنلاین، و کاتالوگ بذر ، که معمولاً در ژانویه می رسد، خریداری کرد.
و اگر تازه کار خود را شروع کرده اید، راهنمای ما در مورد نحوه پرورش گوجه فرنگی از دانه دستورالعمل های مفصلی در شش مرحله آسان دارد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
از طرف دیگر، میتوانید تا رسیدن بهار صبر کنید و نهالها را از مهد کودک یا فروشگاه باغ محلی خود خریداری کنید.
تجهیزات کاشت
هنگامی که نهال های شما سفت شدند و برای بیرون از منزل آماده شدند، وقت آن است که وسایل کاشت خود را جمع آوری کنید.
و فریب اندازه میوه را نخورید – این گیاهان قوی هستند و می توانند بزرگ و بوته ای رشد کنند.
مگر اینکه انواع کوتوله یا پاسیو را انتخاب کرده باشید، شاخه های مملو از میوه می توانند سنگین باشند و به پشتیبانی به شکل قفس یا چوب نیاز داشته باشند.
این کمک میکند تا میوهها از زمین دور نشوند و از شکستن شاخهها در زیر وزن جلوگیری میکند – حتی با انواع مشخص.
قفسها در اندازهها و شکلهای متفاوتی هستند و باید به اندازهای محکم باشند که زیر یک گیاه بزرگ کمانش نکنند، مانند این مجموعه از پنج قفس حلقهای گالوانیزه موجود در Wayfair .
برای مرجع، در اینجا لیستی از همه چیزهایی که برای رشد نیاز دارید آمده است:
- گیاهان گیلاس یا گوجه فرنگی انگور
- بسته به تنوع، قفس ها یا پایه ها برای پشتیبانی به همراه گیره های گیاهی، ریسمان، یا نوار چسب نیاز هستند.
- در صورت کاشت در ظروف، اندازه آنها باید حداقل 5 گالن باشد و دارای سوراخ های زهکشی باشند (یک گلدان به قطر 12 اینچ و ارتفاع 12 اینچ تقریباً 5 گالن را در خود جای می دهد).
- پودر استخوان برای افزودن به سوراخ کاشت برای رشد قوی ریشه
- در صورت کاشت در ظروف خاک گلدان را مخلوط کنید
- غذای گیاهی (از یک ترکیب همه منظوره متعادل یا فرمول 18-18-21 NPK برای Solanums استفاده کنید )
برای اطلاعات دقیق تر در مورد کاشت یا کشت ظرف، حتما راهنمای رشد و مراقبت از گوجه فرنگی را بررسی کنید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
نکات رشد
گوجه فرنگی گیلاسی معمولاً قوی است و کشت آن آسان است، اما چند کار وجود دارد که می توانید برای برداشت پربار انجام دهید:
- گیاهان در خاکی که زهکشی خوبی دارد با سطح pH 6.2 تا 6.5 شادترین هستند.
- آنها نیاز به نور خورشید کامل دارند – حداقل شش ساعت در روز.
- تا زمانی که احتمال یخبندان از بین نرود از کاشت خودداری کنید. در صورت وقوع آب و هوای نامساعد (به عنوان مثال شرایط سرد، مرطوب و باد) از یک پوشش گیاهی یا کلوش برای محافظت از نهال های جدید استفاده کنید.
- حتماً بین سوراخهای کاشت فضای کافی بگذارید – میوهها ممکن است کوچک باشند، اما گیاهان میتوانند بزرگ و پرپشت شوند.
- هنگام کاشت، قفس ها یا پایه های خود را در جای خود قرار دهید تا بعداً به ریشه ها آسیب نرسانید.
- اگر در بالکن گیاهان کانتینری پرورش می دهید، ساقه ها را به نرده ببندید تا نیازی به قفس یا چوب نباشد.
- هنگام کاشت، پایین ترین ساقه ها و شاخه ها را از ساقه اصلی بچینید. سپس گیاه را در نزدیکی پایین ترین مجموعه برگ های باقی مانده در فاصله یک تا دو اینچ دفن کنید. ساقه دفن شده و کنده شده، ریشه های بیشتری برای رشد قوی تر تولید می کند.
- برای جلوگیری از مشکلات بعدی مانند پوسیدگی انتهای شکوفه ، یک مشت کوچک آهک یا نمک اپسوم را در چاله کاشت مخلوط کنید. هر دو باعث افزایش سطح منیزیم می شوند که می تواند با غلظت بالای کلسیم و پتاسیم در خاک مسدود شود.
- مکنده ها را همانطور که به نظر می رسند بیرون بیاورید تا انرژی را به سمت تولید میوه هدایت کنید. اینها شاخه های کوچکی هستند که در “V” شکل گرفته بین ساقه اصلی و شاخه ها ظاهر می شوند.
![نمای نزدیک از یک مکنده از یک گیاه گوجهفرنگی گیلاسی که روی پسزمینهای با فوکوس ملایم گیر کرده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/07/Suckers-on-Tomato-Plant-LK.jpg)
- پس از ظاهر شدن گل ها، گیاهانی را که در زمین رشد می کنند هر دو هفته یکبار با کود متعادل یا فرمول گوجه فرنگی 18-18-21 تغذیه کنید.
- گیاهان کانتینری نیاز به کود دهی مکرر دارند و ممکن است نیاز به تغذیه هفتگی داشته باشند. اگر چنین است، از یک فرمول رقیق شده و نیمه قدرت برای جبران افزایش دفعات استفاده استفاده کنید.
- گیاهان با آبیاری عمیق هفتگی به جای آبیاری سبک مکرر بهترین عملکرد را دارند.
- اگر فضا مشکل است، به دنبال انواع کوتوله یا پاسیو باشید. اینها گیاهان معینی هستند که برای رشد فشرده پرورش یافته اند. برای جزئیات بیشتر در مورد تفاوت ها، راهنمای ما را بخوانید تا درباره گونه های معین و نامشخص بیشتر بدانید .
برداشت
زمانی برداشت کنید که میوه ها به رنگ مورد انتظار خود تغییر کنند. بسته به آب و هوا و گونه هایی که انتخاب کرده اید، این می تواند از شش تا 10 هفته پس از گرده افشانی باشد.
هنگامی که میوه برسد، با یک کشش یا چرخش ملایم از ساقه جدا می شود.
میوه های رسیده را هر روز یا دو روز بچینید تا گلدهی مداوم و تولید بیشتر را تشویق کنید.
انواع برای انتخاب
برای ایده هایی در مورد اینکه چه گونه هایی به بهترین وجه با نیازهای شما مطابقت دارند، بررسی ما را در مورد 17 تا از بهترین گوجه فرنگی گیلاسی بررسی کنید .
در این میان، در اینجا چند پیشنهاد برای شروع شما وجود دارد:
بیبی بومر
یک رقم هیبریدی فشرده، “Baby Boomer” محموله بزرگی را با عملکرد بیش از 300 میوه قرمز رنگ یک اینچی در هر بوته ارائه می دهد که در تمام تابستان و درست تا اولین یخبندان تولید می شود.
“بیبی بومر”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
میوه ها در گیاهان معینی که به 20 تا 25 اینچ می رسند طی 50 تا 55 روز بالغ می شوند.
دانه ها یا سه بسته گیاه را در Burpee بردارید .
گیلاس سیاه
“گیلاس سیاه” میراثی با میراث غنی است که در طعم پیچیده، شیرین و بافت سفت خود را نشان می دهد.
میوههای یک اینچی به رنگ قهوهای ماهاگونی تیره و تیره میرسند و ساقهها در طول ماههای گرم تابستان پر میشوند.
گیاهان نامشخص تا 60 اینچ رشد می کنند و میوه در 64 روز بالغ می شود. این گونه به طور طبیعی به بیماری مقاوم است.
شما می توانید بذر را در Eden Brothers خریداری کنید .
سونگولد
شاید محبوب ترین گوجه گیلاسی، “Sungold” یک انگور بسیار پربار با خوشه های بزرگ از میوه های نارنگی-نارنجی است.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
تازه از انگور، روی گریل و در سالاد خوشمزه است. گیاهی نامشخص، میوه ها در 57 روز می رسند و انگورها 48 تا 60 اینچ رشد می کنند.
دانه ها را می توان در بازار برگ واقعی خریداری کرد .
دستور پخت و ایده های آشپزی
وقتی این گیاهان پربار محصولی را به ارمغان می آورند، وحشت نکنید!
در عوض، اجازه دهید محصول بومی شما بدرخشد. گوجه فرنگی های گیلاسی که در سالاد ریخته می شوند یا به صورت سالسا یا مارینارای تازه درست می شوند، به عنوان یک رویه خوشمزه برای پیتزای خانگی استفاده می شود، یا به صورت کنسرو پخته می شود، گوجه فرنگی شیرین یکی از خوشمزه ترین پاداش های باغ تابستانی است.
این دیپ ذرت و پنیر خامه ای را با گوجه گیلاسی از سایت خواهر ما Foodal امتحان کنید تا یک پیش غذای خوشمزه داشته باشید.
گوجهفرنگی گیلاسی برشته شده با میگو و فتا، همچنین از Foodal ، یک گزینه خوشمزه برای غذا است.
یا اگر حوصله غذاهای دریایی ندارید، این کتلت های مرغ با گوجه فرنگی را در یک شب شلوغ هفته، آن هم از Foodal ، بچرخانید .
نگین های خوشمزه به اندازه لقمه
گوجهفرنگیهای گیلاسی پربار، مقاوم و قابل اعتماد، مقدمهای آسان و کامل برای پرورش سولانوم شما هستند .
انواعی را برای ظروف یا باغ انتخاب کنید، از گونه های نامشخص حمایت کنید و نکات ما را برای فراوانی میوه های خوشمزه در اندازه لقمه در تمام تابستان دنبال کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آیا شما عزیزان انواع مورد علاقه ای دارید که بخواهید توصیه کنید؟ در نظرات زیر برای ما یادداشت کنید.