![تصویر افقی نزدیک از گوجهفرنگی رسیده «Supersweet 100» پوشیده شده با قطرات آب که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/How-to-Grow-Supersweet-100-Tomatoes-Feature.jpg)
گوجه سولانوم “Supersweet 100”
برخی از سبزیجاتی که در باغ های خود می کاریم، نام هایی دارند که ممکن است کمی اغراق آمیز باشد. به عنوان مثال، لوبیاهای سفید شمالی را در نظر بگیرید، که به نظر من کمی بالاتر از حد متوسط هستند، اما لزوماً «عالی» نیستند.
گوجهفرنگی 100 فوقشیرین در جهت مخالف است.
![تصویر عمودی نزدیک از گوجهفرنگیهای رسیده و سبز «Supersweet 100» که روی درخت انگور در باغ رشد میکنند، روی پسزمینه فوکوس نرم. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/How-to-Grow-Supersweet-100-Tomatoes-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
نه تنها گوشت این گوجه فرنگی های گیلاسی بسیار شیرین است، بلکه گیاهان در واقع می توانند هر کدام 100 گوجه فرنگی تولید کنند.
و این تازه شروع است. آنها که به درستی رشد کرده و حمایت کافی دارند، می توانند در طول یک فصل طولانی، هر کدام بیش از 500 گوجه فرنگی تولید کنند .
اگر جذاب به نظر می رسد، چرا کمی بیشتر با این رقم آشنا نمی شوید؟
من برخی از تاریخچه آن را به اشتراک میگذارم، و سپس چند نکته در حال رشد را به اشتراک میگذارم.
در اینجا چیزی است که من پوشش خواهم داد:پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آنچه شما یاد خواهید گرفت
سوپر شیرین 100 گوجه فرنگی چیست؟
این گوجه گیلاسی که با نام “Supersweet 100” یا گاهی اوقات “Super Sweet 100” شناخته می شود، اولین باری نبود که با محصول فراوان و طعمی شیرین به صحنه آمد.
این گیاه مادر آن، «Sweet 100» است که با معرفی آن توسط شرکت Northrup-King Seed در مینهسوتا، در سال 1978 صحنه گوجهفرنگی را تکان داد.
همانطور که داستان پیش میرود (و ممکن است فقط یک داستان باشد)، گیاه نمونه از ردیف 100 در آزمایش مزرعهای آمد، و یک مرد اروپایی با آب میوه پاشیده شد، اما فقط با مهربانی پاسخ داد که “100 یک شیطان کوچک شیرین بود.”
![تصویر افقی نزدیک از گوجهفرنگیهای گیلاسی قرمز رسیده در حال رشد در باغ که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Supersweet-100-Tomatoes-Growing-in-the-Garden.jpg)
با رشد سریع، عملکرد بالا و میوه های شیرین، این رقم به سرعت محبوبیت پیدا کرد. اما با این هیبریدی که توسط همین شرکت در سال 1982 معرفی شد جایگزین شد.
هدف آنها حفظ صفات خوب والد و در عین حال ایجاد مقاومت در برابر پژمردگی ورتیسیلیوم، پژمردگی فوزاریوم و نماتدها بود.
امروزه، حتی ارقامی که با نام «Sweet 100» به بازار عرضه میشوند، احتمالاً هیبرید جدیدتر هستند.
این رقم در سراسر ایالات متحده رشد می کند و به ویژه برای برداشت اولیه آن که فقط 60 تا 65 روز پس از نشاء شروع می شود، ارزشمند است.
برخی آن را یک گوجه فرنگی “آب نبات” می نامند، بنابراین میوه های یک اینچی شیرین هستند.
همچنین به عنوان یک “واریته قطبی” در نظر گرفته می شود، زیرا گیاهان انگور هستند، نه بوته، و می توانند بیش از 10 فوت رشد کنند، اگرچه ارتفاعات در محدوده 4 تا 8 فوت رایج ترین هستند.
‘Supersweet 100’ همچنین به دلیل فصل رشد طولانی خود مشهور است، زیرا شروع به تولید محصول آماده برای چیدن زودتر از سایر گونه ها می کند. یک نوع نامشخص گوجه فرنگی است که در طول فصل، درست تا اولین یخبندان، میوه می دهد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در راهنمای ما می توانید درباره پرورش گوجه فرنگی به طور کلی و گوجه فرنگی گیلاسی به طور خاص اطلاعات بیشتری کسب کنید. اما همچنین چند دقیقه وقت بگذارید تا با نیازهای خاص این رقم نیروگاه آشنا شوید.
این اطلاعات درست در حال آمدن است. ادامه مطلب
چگونه رشد کنیم
هر زمان که از انواع خاصی از سبزیجات می شنوید که به وفور عرضه می شود، یک نکته وجود دارد. محصول بامپر تنها زمانی تضمین می شود که در طول فصل از گیاهان مراقبت مناسبی داشته باشید.
برای به حداکثر رساندن بازده با «Supersweet 100»، این نکات را در نظر بگیرید:
محل رشد را با دقت انتخاب کنید
هنگامی که می خواهید این هیبرید گیلاس را پرورش دهید، چند ملاحظات خاص وجود دارد.
ابتدا، به یاد داشته باشید که انگورها حدود دو فوت گسترش می یابند و ارتفاع آنها حداقل به چهار فوت می رسد. شما به مکانی نیاز دارید که در آن فضای کافی برای پخش شدن داشته باشند، و همچنین جایی که امکان پذیر است حمایت مورد نیاز آنها را فراهم کنید.
![تصویر افقی نزدیک از گوجهفرنگیهای گیلاسی کوچک که در باغ رشد میکنند، روی یک پسزمینه فوکوس نرم.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Supersweet-100-Tomatoes-Growing-in-the-Backyard.jpg)
اگر این گزینه برای شما بهتر از رشد در زمین باشد، میتوانید یک گیاه را در یک ظرف بکارید ، اما ممکن است به تلاش بیشتری نسبت به آنچه که برای یک رقم دیگر نیاز دارید نیاز داشته باشید.
“Supersweet 100” یک نوع کوتوله نیست. این گیاهان بلند می شوند و به آب و تغذیه زیادی نیاز دارند.
حداقل اندازه ظرف برای یک تاک گوجه فرنگی نامشخص مانند این پنج گالن است، با سوراخ های زهکشی در پایین و یک نعلبکی در زیر برای جلوگیری از سرریز شدن.
این می تواند بسیار سنگین باشد، حتی با وجود یک کارخانه نورد در زیر آن.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اگر گیاهی به اندازه گل اطلسی را تصور کرده اید که در کنار یک سبد آویزان آبشاری می کند، احتمالا بهتر است یک رقم کوچکتر را انتخاب کنید که گوجه فرنگی گیلاسی یا بیدانه تولید می کند.
برای مثال “Sweetheart of the Patio” برای رشد در ظروف پرورش داده شده است و حدود دو فوت قد دارد.
![یک تصویر مربع نزدیک از گوجهفرنگیهای «Sweetheart of the Patio» که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Sweetheart-of-the-Patio.jpg)
می توانید بسته های 10 دانه ای یا گیاهان زنده از این گونه را از Burpee پیدا کنید .
شما همچنین می خواهید حداقل چند گیاه را در دسترس یک نیبل کننده معمولی پرورش دهید.
هیچ چیز خوشایندتر از ریختن چند گوجه فرنگی رسیده در دهانتان نیست، در حالی که در یک شب معمولی با دوستانتان در پاسیو وقت می گذرانید، یا درست قبل از اینکه سالاد آن شب را پرتاب کنید، چند عدد از گیاهی نزدیک در پشتی بچینید.
و محلی را انتخاب کنید که دسترسی به آن برای انجام وظایف آبیاری آسان باشد. به خصوص در تابستان، شما نمی خواهید برای دادن اینچ یا بیشتر به گیاهان آبی که هر هفته به آن نیاز دارند – یا اگر در ظروف رشد می کنند، زیاده روی کنید.
از برداشت زودرس اطمینان حاصل کنید
قانون کلی در اینجا این است که گوجه فرنگی را چند هفته پس از آخرین یخبندان در منطقه خود بکارید. نحوه شروع گوجه فرنگی از دانه را در راهنمای ما بیاموزید .
اما اگر در منطقه ای زندگی می کنید که فصل رشد کوتاهی دارد، یا فقط می خواهید گوجه فرنگی هایی داشته باشید که در اسرع وقت آماده مصرف شوند، می توانید ادامه دهید و این گونه گیلاس را زیر یک پوشش ردیفی درست در زمان آخرین یخبندان خود بکارید. – البته پس از سفت شدن گیاهان.
Em Deep را بکارید
این تولیدکنندگان پرکار به ریشه های سالم و ساقه های قوی برای حمایت از انبوه میوه هایی که در طول فصل طولانی ظاهر می شوند نیاز دارند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
میتوانید با جدا کردن مکندههای کناری گیاهان و کاشت نهالها در زیر خط خاک، با بیرون آمدن چهار اینچ بالای هر نهال از سطح زمین، به ریشه و ساقه کمک کنید.
این باعث می شود که ریشه ها قوی تر شوند و ساقه ها محکم تر شوند. و در حالی که ممکن است به نظر برسد که این امر پنجره برداشت را کاهش می دهد، گیاهان به سرعت بلند می شوند و ارتفاع از دست رفته را جبران می کنند.
پشتیبانی زیادی ارائه دهید
میوه ها ریزه اند، اما انگورها نه. “Supersweet 100” به حمایت نیاز دارد تا میوه را از زمین دور نگه دارد و گردش هوا را فراهم کند که شاخ و برگ را خشک نگه می دارد، بنابراین می تواند در برابر هجوم و بیماری هایی مانند سفیدک پودری مقاومت کند .
ارتفاع گیاهان حداقل به چهار فوت می رسد و در صورت دریافت آفتاب کامل، آب کافی و تغذیه مناسب می توانند تا هفت یا هشت فوت یا گاهی بیشتر رشد کنند.
از آنجایی که انگورها دستههایی از میوههای کوچک را نگه میدارند، در صورتی که به صورت پایهدار قرار نگیرند، میتوانند سقوط کنند یا بشکنند.
قفسهای گوجهفرنگی پشتیبانی کافی را فراهم میکنند، اما فقط از قفسهایی استفاده کنید که دهانههایی دارند که به شما امکان میدهد به راحتی دستهایتان را برای چیدن داخل آن بچرخانید. وقتی نمی توانید به راحتی به میوه در حال رسیدن برسید، برداشت آن سخت می شود.
از آنجایی که تعداد زیادی میوه برای برداشت وجود دارد و گیاهان تنها در صورتی به تولید خود ادامه می دهند که در هنگام رسیدن به دقت بچینید، توصیه می کنم از قفس خودداری کنید و درختان انگور را برای بالا رفتن از پرده، پانل های حصار یا تکیه گاه های بافت مشبک آموزش دهید.
همه این گزینه ها دسترسی بهتری به میوه های رسیده را ارائه می دهند.
احتمالاً حداقل برای شروع باید ساقه ها را به تکیه گاه ها ببندید، اما حتماً یک کراوات شل بسازید. از موادی استفاده کنید که ملایم و/یا زیست تخریب پذیر باشد، مانند نوارهای پارچه نخی یا ریسمان سیزال.
از بست های پلاستیکی که می توانند ساقه ها را برش دهند، یا (لرزنده!) زیپ هایی که می توانند به گیاهان آسیب برسانند و همچنین در پایان فصل به سختی برداشته می شوند، استفاده نکنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در راهنمای ما درباره ایجاد پشتیبانی بافت فلوریدا بیشتر بیاموزید . این یک گزینه عالی برای پرورش گوجه فرنگی است.
در صورت نیاز هرس کنید
اگر نمی خواهید گیاهان خیلی بلند شوند، هرس ایده خوبی است.
از قیچی استریل برای جدا کردن رشدهای کوچک (معروف به مکنده) از زیر اولین شاخه دلچسب که گل تولید کرده است، استفاده کنید. این کار را قبل از زمانی که گیاه اولین میوه های خود را می دهد، انجام دهید، که معمولاً چند هفته بعد از تابستان اتفاق می افتد.
این رویکرد به گیاه کمک میکند تا میوههایی را بالاتر از تاک تولید کند، جایی که حمایت بهتری خواهند داشت و تشخیص آن آسانتر است. همچنین از تماس شاخه های پایین با خاک جلوگیری می کند که ممکن است حاوی عوامل بیماری زا باشد که می تواند بافت گیاه را آلوده کند.
هرس همچنین میتواند از رشد گیاهان فراتر از ارتفاعی که میتوانید به راحتی گوجهفرنگی را در آن بچینید، جلوگیری کند.
البته این می تواند بازده نهایی را نیز کاهش دهد. اما اگر در یک ظرف یا فضای کوچک رشد می کنید، ممکن است این بهترین گزینه باشد.
به طور مداوم برداشت کنید
تصور زمانی که چیدن این لقمه های خوشمزه و شیرین تبدیل به یک کار طاقت فرسا می شود، سخت است، اما گیاهان «100 فوق شیرین» می توانند بسیار مفید باشند!
شما می خواهید همه میوه های رسیده را هر روز یا دو روز در طول فصل بچینید، به محض اینکه شروع به قرمز شدن روی درخت انگور کردند .
این سطح از فراوانی برای حفظ بارور بودن گیاهان و همچنین برای جلوگیری از شکافتن میوه ها بر روی تاک ضروری است که می تواند به پاتوژن های بیماری مکانی برای نگهداری بدهد.
از کجا بخریم
وقتی فصل کاشت فرا می رسد، این رقم خاص می تواند به سرعت در نهالستان محلی فروخته شود. بنابراین بسیار مفید است که می توانید گیاهان زنده را به صورت آنلاین نیز سفارش دهید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
![تصویر مربعی نزدیک از انبوهی از گوجهفرنگی «Supersweet 100» تازه برداشت شده.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Supersweet-100-Hybrid.jpg)
شما می توانید گیاهان زنده موجود در Burpee را پیدا کنید .
![تصویر مربع نزدیک از گوجهفرنگی گیلاسی هیبریدی «Supersweet 100» که در باغ رشد میکند. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Supersweet-100-Seeds.jpeg)
اگر میخواهید این رقم را از بذر پرورش دهید، اندازههای مختلف بستهبندی و کیسههای فلهای از True Leaf Market موجود است .
حفظ کردن
گوجه گیلاسی رسیده برای کم آبی یا خشک کردن آفتاب مناسب است. دستورالعمل استفاده از آبگیری برای این منظور را در سایت خواهر ما Foodal بیابید .
آنها را می توان در فر نیز خشک کرد. دستورالعملهای انجام این کار را در Foodal نیز خواهید یافت .
و در نهایت، راهنمای ما برای ذخیره یا انجماد گوجه فرنگی را برای نکات و ایده های بیشتر در مورد نگهداری محصول بررسی کنید .
دستور پخت و ایده های آشپزی
آیا ممکن است از خوردن گوجهفرنگی تازه و رسیده «Supersweet 100» مستقیماً از درخت انگور در زمان میانوعده خسته شوید؟ میدونم که نتونستم!
![تصویر افقی نزدیک از یک کاسه شیشهای پر از تودهای از گوجهفرنگی تازه برداشت شده «Supersweet 100» غوطهور در آب.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/Freshly-Harvested-Supersweet-100-Tomatoes.jpg)
اما این سبزیجات خانگی را می توان به عنوان یک عنصر در دستور العمل های مختلف نیز استفاده کرد، از ساده تا پیچیده تر.
به عنوان مثال، آنها یک غذای طبیعی در سالادهای شام تابستانی لذت بخش هستند، از جمله دستور غذای فودال برای سالاد ذرت تابستانی با پنیر گورگونزولا و سرکه بالزامیک.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
و آنها را برای غذاهای اصلی نیز در نظر نگیرید، مانند میگو و گوجه گیلاسی با پنیر فتا توسط Foodal .
و سپس همه چاشنی ها، گازپاچو، تاکو …
برای شما خوش شانس است، اگر در رشد و مراقبت از گیاهان “Supersweet 100” خود کار خوبی انجام داده اید، به همان اندازه که برای امتحان ده ها دستور العمل جدید نیاز دارید گوجه فرنگی خواهید داشت.
راهنمای رشد سریع مرجع
نوع گیاه: | سبزی یکساله | تحمل: | حرارت |
بومی به: | آمریکای مرکزی و جنوبی | نگهداری: | در حد متوسط |
سختی (منطقه USDA): | 5-8 | نوع خاک: | خاک حاصلخیز غنی از مواد آلی |
فصل: | تابستان | PH خاک: | 6.0-6.8 |
قرار گرفتن در معرض بیماری: | آفتاب کامل | زهکشی خاک: | زهکشی خوب |
زمان بلوغ: | 60-65 روز | کاشت همراه: | ریحان ، لوبیا، پیازچه ، خیار، سیر ، کاهو، گل همیشه بهار، نارنجک ، پیاز، جعفری ، فلفل |
فاصله گذاری: | 24-36 اینچ | از کاشت با: | براسیکاس، ذرت، شوید |
عمق کاشت: | 1/2 اینچ (دانه ها)، 4 اینچ بالا از خط خاک (پیوند) | خانواده: | Solanaceae |
قد: | 4-8 فوت | جنس: | سولانوم |
گسترش: | 24-36 اینچ | گونه ها: | لیکوپرسیکوم |
نیاز آب: | بالا | رقم | “Superweet 100” |
آفات رایج: | شته، کرم بریده، سوسک کک، کرم شاخ، تریپس، مگس سفید. | بیماری های شایع: | شانکر ساقه آلترناریا، آنتراکنوز، کپک سیاه، سوختگی، پوسیدگی انتهایی شکوفه، کپک خاکستری بوتریتیس، پژمردگی فوزاریوم، لکه برگی، ویروس موزاییک، سفیدک پودری، پژمردگی ورتیسیلیومی |
شما می توانید آن را فوق العاده شیرین 1000 بنامید
من از طرفداران پر و پا قرص سبزیجاتی هستم که یک بار برای برداشت مستمر که بیشتر تابستان و تا پاییز طول می کشد می کارید.
![تصویر افقی نزدیک از گوجهفرنگی رسیده «Supersweet 100» پوشیده شده با قطرات آب که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/04/How-to-Grow-Supersweet-100-Tomatoes-Feature.jpg)
«Supersweet 100» یک ستاره فوقالعاده در این دسته است که با تهیه میانوعده، سالاد و سبزیجات خشک شده در آفتاب شروع میشود و فقط 60 روز پس از پیوند شروع میشود و تا رسیدن هوای سرد آمادهتر برای چیدن است.
تنها توضیح نادرست در این نام این نیست که 100 گوجه فرنگی دقیقاً تولید نمی کند، بلکه این است که یک گیاه سالم و با مراقبت خوب می تواند 1000 میوه یا بیشتر در طول یک فصل در شرایط ایده آل بدهد.