![](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2019/03/Spring-Care-Tips-for-Your-Herb-Garden.jpg)
چه کسی گیاهان دارویی را دوست ندارد؟ آنها سرگرم کننده هستند و رشد آنها آسان است، پخت و پز با آنها خوشمزه است و سطوح شگفت انگیزی از آنتی اکسیدان ها را برای سلامتی و تندرستی ارائه می دهند .
و همچنین از جمله اولین گیاهان چند ساله هستند که در باغ بهاری ظاهر می شوند.
برخی، مانند پیازچه و سیر ، حتی در آخرین لایههای برف زمستانی رشد تازهای را افزایش میدهند!
برای اطمینان از عرضه فراوان و ثابت چاشنیهای تازه، در این مقاله به بررسی بهترین نکات مراقبت از فصل بهار برای باغ گیاهان شما میپردازیم.
![یک باغ گیاهی کلبه ای زیبا در بهار.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2017/03/Spring-Care-Tips-for-Your-Herb-Garden-Pin-2.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
ما نحوه لباس پوشیدن زودهنگام، احیای رشد فشرده، تقسیم گلدان ها و پرورش دهندگان باغ، مکان، کود و آب مورد نیاز، نحوه تکثیر گیاهان جدید و مالچ پاشی را پوشش خواهیم داد.
بیایید حفاری کنیم!
کسانی که زودتر می آیند لباس بالا بپوشند
ظاهر شدن سیر و پیازچه کاشته شده در پاییز در اواخر زمستان و به دنبال آن ترخون و پونه کوهی غیرعادی نیست .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
با این حال، ظهور آنها در خارج از فصل لزوماً به معنای پایان یافتن هوای سرد زمستانی نیست.
برای محافظت و تغذیه این ساقه های کوچک شجاع، یک پانسمان بالا از مواد آلی ، مانند کود دامی یا کمپوست به خوبی پوسیده شده، مورد نیاز است.
مواد مغذی به آرامی به سمت ریشه ها آزاد می شوند و یقه ای از مالچ از سبزی لطیف در برابر دمای یخ محافظت می کند.
قبل از استفاده، مالچ را با چنگال باغچه خود پف کنید تا وزن آن کاهش یابد و حفره های هوای کوچکی ایجاد کنید – که به عایق بودن در برابر سرما کمک می کند.
چند اینچ را مستقیماً روی سطح خاک بمالید تا رویش های نوظهور را بپوشانید و ساقه های بلندتر را با دقت محاصره کنید.
دنج و با تغذیه خوب، با رسیدن دمای گرم، ورود زودهنگام شما با رشد همراه خواهد بود.
پاکسازی و احیا
اگر دوست دارید سر بذرها را در جای خود بگذارید تا پرندگان در طول زمستان از آن لذت ببرند، باید قبل از رسیدن رشد جدید آنها را بردارید.
ساقه های باقی مانده بابونه ، شوید ، بادرنجبویه ، نعنا ، پونه کوهی ، جعفری ، مریم گلی آشپزی ، مرزه ، برنزه، آویشن و بومادران را قطع کنید ، بیرون بکشید یا بشکنید .
در همان زمان، مالچ های زمستانی را تمیز کنید و لایه بالایی خاک را با چنگال باغچه خود شل کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اکنون زمان جوانی بخشیدن به گیاهانی مانند اسطوخودوس ، مریم گلی یا چوب جنوبی است که لاغر شده اند.
پس از چند سال رشد در باغ، برخی از گیاهان چوبی تمایل به ساق دار شدن دارند و در بالای ساقه های بلند و لخت رشد می کنند.
برای بازگرداندن فرم فشرده و تشویق رشد کامل تر، بسته به اندازه و عادت رشد گیاه خاص، حدود یک سوم یا کمی بالاتر از پایین ترین برگ های سبز یا تا فاصله 4 تا 6 اینچی از زمین کاهش دهید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد گیاهان خاص ، راهنمای هرس، وجین و نگهداری ما را بررسی کنید .
این می تواند خشن به نظر برسد، اما گیاهان بسیار سخت هستند و این بهترین راه برای احیای رشد و ظاهر آنهاست.
پس از تمیز کردن و هرس کردن، خاک را از هر گونه زباله پاک کنید. لایه رویی را به آرامی با چنگال شل کنید و روی آن را با یک یا دو اینچ کمپوست یا کود دامی خوب پوسیده بپوشانید.
تقسیم و جابجایی
بسیاری از گیاهان در گلدان ها بسیار خوب عمل می کنند و آنها را برای یک باغ ظروف نزدیک به آشپزخانه ایده آل می کند.
با این حال، چاشنی های کاشته شده در ظرف می توانند به سرعت پس از یک یا دو سال به ریشه متصل شوند و باید تقسیم شوند و دوباره گلدان شوند.
گیاهان ریشه دار را از ظروف آنها خارج کنید و یک چهارم پایین توده ریشه را جدا کنید.
اگر ریشه ها واقعاً بسته هستند، ممکن است بخواهید یک اینچ یا بیشتر از قسمت بیرونی آن جدا کنید. این کار را با یک ابزار تمیز و تیز با لبه دندانه دار، مانند اره باغبانی تاشو یا هوری هوری انجام دهید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یک جایگزین برای بریدن لایه بیرونی ریشه، تقسیم توده ریشه به نصف، یک سوم یا یک چهارم است.
این برای هر گیاهی که تودههایی را تشکیل میدهند – مانند پیازچه – یا از طریق دوندهها پخش میشوند مانند نعناع، پونه کوهی، ترخون یا آویشن کارآمد است.
با این حال، برای گیاهانی که دارای ریشه اصلی یا سیستم ریشه اولیه هستند – مانند اسطوخودوس، جعفری، رزماری یا مریم گلی – تقسیم با قلمه یا بذر ساقه بهترین روش تکثیر است (در ادامه در مورد آن بیشتر توضیح می دهیم).
هنگامی که توپ ریشه بریده شد یا تقسیم شد، می تواند به یک گلدان برگردد.
ابتدا از وجود مواد زهکشی کافی اطمینان حاصل کنید. سپس حدود یک سوم خاک تازه را که با کمپوست پوسیده ، کرم ریخته گری یا کود دامی و مقداری مواد نگهدارنده رطوبت مانند پرلیت یا پیت ماس اصلاح شده است، اضافه کنید .
می توانید فرمول خاک را از این مقاله در مورد بهترین ظاهر ظروف خود دریافت کنید.
برای تشویق رشد ریشه، کمی پودر استخوان اضافه کنید ، ریشهها را در جای خود قرار دهید و خاک تازه بیشتری اضافه کنید. خاک را به آرامی سفت کنید اما آن را جمع نکنید و با نوشیدنی آب در جای خود قرار دهید.
کاشت زمین
گیاهانی که در ظرف رشد می کنند و ریشه دار شده اند را نیز می توان پس از آخرین یخبندان در باغ کاشت.
برای کاشت در باغ، گودالی را دوبرابر پهنتر اما عمیقتر از گلدانی که از آن بیرون آمده حفر کنید. در مقداری خاک اصلاح شده تازه مخلوط کنید، مقداری پودر استخوان به آن اضافه کنید، ریشه های دایره ای را شل یا کوتاه کنید و همانطور که در بالا توضیح داده شد بکارید.
اگر قسمتهای زیادی برای فضای باغ خود ایجاد کردهاید، مازاد آن را در ظروف بریزید و آنها را بدهید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آنها هدایای عالی برای دوستان، خانواده و همسایگان میسازند، یا به عنوان کمک مالی به فروش گیاهان بهاری.
اگر هنوز هم تعداد زیادی دارید، آنها را با علامت “گیاهان رایگان” در کنار حاشیه قرار دهید تا در یک چشمک زدن ناپدید شوند!
موقعیت مکانی، موقعیت مکانی، موقعیت مکانی
بررسی نیازهای خورشید و دما برای انواع خاص بهترین راه برای تعیین مکان است.
اما به عنوان یک قانون کلی، مدیترانه ای فکر کنید. بیشتر گیاهان آشپزخانه از آفتاب فراوان و دمای گرم در خاک های شنی و تا حدودی صخره ای با زهکشی خوب لذت می برند.
بیشتر انواع برگ، چه چند ساله و چه یکساله، با آفتاب کامل صبحگاهی و مقداری سایه بعد از ظهر بهترین عملکرد را دارند. یک استراحت بعدازظهر از گرما به جلوگیری از سوختن برگ ها و بذر شدن زودرس کمک می کند.
البته، استثنائاتی نیز هستند. گشنیز در روزهای خنک بهار و پاییز بهترین عملکرد را دارد، در حالی که ریحان گرمای تابستان را دوست دارد. اگر مطمئن نیستید، همیشه الزامات فردی را بررسی کنید.
گیاهان با برگ های سوزنی مانند یا ضخیم – مانند اسطوخودوس، رزماری و مریم گلی – می توانند در تمام طول روز آفتاب کامل را تحمل کنند .
در باغ، هر خاک ضخیم یا سنگین را با ماسه سازنده یا سنگریزه های ریز مدرج اصلاح کنید تا از زهکشی کافی اطمینان حاصل کنید – اگر ریشه های آنها در خاک خیس و غرقابی بماند، گیاهان گل می کنند و عملکرد ضعیفی دارند.
کود و آبیاری
این گیاهان خوش طعم بالاترین سطوح اسانس را تولید می کنند، که طعم و عطر متمایز خود را زمانی که تا حدودی کمتر بارور شوند تولید می کنند.
سطوح بالای مواد مغذی ، به ویژه نیتروژن، باعث رشد فراوان برگ می شود. اما این به قیمت طعم و عطر است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
کودهای آلی مانند کود دامی پوسیده یا کمپوست که در فصل بهار در خاک حفر می شود، همراه با استفاده گاه و بی گاه از کود ماهی ، برای گیاهان مفید است.
همچنین میتوان از یک کود با زمان آزادسازی که ریشهها را به یکباره با مواد مغذی اضافی پر نکند نیز استفاده کرد.
کود ماهی آلاسکا ، موجود در Amazon.com.
استثنا در این مورد گیاهانی هستند که در ظرف رشد می کنند.
از آنجایی که ریشه های گلدانی نمی توانند برای یافتن مواد مغذی پخش شوند، یک کود ماهی یا محلول کود محلول در آب که تقریباً نیمی از قدرت رقیق شده است و هر دو یا سه هفته یکبار استفاده می شود، غذای مورد نیاز آنها را تامین می کند.
بسیاری از گونه ها نیز به همین دلیل ترجیح می دهند کمی کمتر آبیاری شوند – مقادیر کمتر کود و آب به معنای طعم و عطر بیشتر است.
اما برخی از گیاهان رایج مانند ترنج قرمز، کرفس ، بادرنجبویه ، علفزار، علف شیرین، شاهی و نعناع آبی خاک مرطوب را ترجیح می دهند. باز هم، الزامات فردی را بررسی کنید تا مطمئن شوید.
اجازه ندهید گیاهان گلدانی خیلی خشک شوند. زمانی که چند اینچ بالای خاک خشک شد و فقط تا زمانی که آب از سوراخ های زهکشی خارج شود آبیاری کنید.
تکثیر
انواع چوبی – مانند لورل ، اسطوخودوس، مریم گلی و چوب جنوبی – ممکن است به راحتی از قلمه های ساقه تکثیر شوند.
گیاهان نیمه چوبی – مانند نعناع، پونه کوهی، آویشن، مرزه و بومادران – به بهترین وجه از طریق تقسیم ریشه همانطور که در بالا توضیح داده شد تکثیر می شوند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
گیاهان برگدار و یکساله – مانند ریحان ، گشنیز و جعفری – با کاشت بذر به راحتی تکثیر می شوند.
برای قلمه های ساقه بهاره، موادی را از رویش فصل گذشته در قسمت بالایی گیاه بگیرید. قلمه ها را باید صبح ها در حالی که ساقه های گیاه هنوز کاملاً متورم هستند، برداشت.
مواد گیاهی سالم و عاری از هر گونه گل یا جوانه گل را انتخاب کنید و هر گونه سبزی را از یک سوم پایینی تا نیمه پایینی ساقه حذف کنید.
ژل روتینگ HydroDynamics Clonex
ساقه پایینی را به آرامی با چند سوراخ یا خراش بچرخانید تا چوب سبز رنگ داخلی ظاهر شود، سپس ساقه را در ترکیب ریشه زا فرو کنید .
ساقه را در یک گلدان کوچک با مخلوط ریشه زایی سبک قرار دهید، سپس در یک کیسه پلاستیکی ببندید یا با یک پارچ شیر بدون ته بپوشانید – برای جلوگیری از هدر رفتن رطوبت در قلمه های جدید به رطوبت بالا نیاز است.
مخلوط ریشه زایی باید دارای مواد مغذی کم، با هوادهی فراوان باشد. یک ترکیب خوب یک سوم ماسه درشت، یک سوم ذغال سنگ نارس و یک سوم پرلیت است.
در داخل خانه یا گلخانه در مکانی گرم با نور روشن، اما دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید . بگذارید چند هفته بماند تا ریشه خوب شود و رشد قوی و جدید ظاهر شود. آبیاری را در حد متوسط و فقط در صورت نیاز انجام دهید.
اما شاید شما بیشتر یک باغبان تنبل باشید…پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یک گزینه کم دردسر این است که دوبرابر تعداد قلمه هایی که می خواهید گیاه بردارید، سپس مانند بالا در گلدان قرار دهید.
در یک مکان محافظت شده در باغ و در نور ملایم قرار دهید، و در آنجا آب معمولی را از آبپاش خودکار یا آبیاری دستی دریافت کنید. سپس آنها را فراموش کنید تا پاییز که می توان آنها را در باغ کاشت.
درصد موفقیت با این روش کمتر است و به همین دلیل قلمه های بیشتری انجام می شود. اما آنها نیز به توجه زیادی نیاز ندارند.
برای کاشت مستقیم بذر برای چاشنی هایی مانند گشنیز و جعفری، خاک را با حفاری در کمپوست یا سایر مواد آلی تا عمق حدود 18 اینچ آماده کنید.
وقتی خطر یخبندان از بین رفت، دانه ها را پراکنده کنید و با یک چهارم اینچ خاک بپوشانید. آبیاری را به آرامی اما فراوان انجام دهید و زمانی که 4 تا 6 اینچ ارتفاع دارند شروع به کوددهی کنید.
مالچ پاشی
افزودن مالچ به پچ گیاهی شما به حفظ رطوبت در زمانی که بیرون گرم است کمک می کند و همچنین علف های هرز را پایین نگه می دارد.
پس از نظافت، وجین و تهویه خاک، روی یک لایه مالچ دو اینچی دراز بکشید و قسمت تاج گیاهان خود را شفاف نگه دارید.
مواد طبیعی مانند مالچ پوست، تراشه های چوب، پوسته دانه کاکائو، برگ های خرد شده و کاه همگی مناسب هستند. با شروع تجزیه آنها جایگزین کنید.
اصول اولیه مالچ پاشی را از اینجا دریافت کنید .
بستن یک روبان به دور همه
یک باغ گیاهی که به طرز شگفتانگیزی آسان و با ارزش است، یک منبع مداوم از چاشنیهای آشپزخانه، چای، تنتور و پوسهای معطر در اختیار شما قرار میدهد – و آنها زیستگاه مهمی برای زنبورها و پروانهها نیز فراهم میکنند!پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یکی از هدایای پربارتر طبیعت این است که می دهند و می دهند و مقداری دیگر هم می دهند.
و تنها با حداقل مراقبت و توجه، این جواهرات باغی شکوفا و شکوفا خواهند شد – آفتاب فراوان، مقادیر کم مواد مغذی و آب، و فضایی برای رشد تقریباً تمام چیزی است که آنها نیاز دارند.