![نمای نزدیک از دست مردی که یک پیاز سیر را در شیار کوچکی در خاک می کارد. دست دیگر او یک سبد حصیری دارد که حاوی پیازهای سیر بیشتری است. پس زمینه خاک و چمن با تمرکز نرم است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2019/10/Planting-Garlic-in-the-Autumn.jpg)
اگر شاخ و برگهای زیبا و هوای تازه و مطبوع در پاییز امسال شما را به بیرون از خانه نمیکشاند، شاید وسوسه یک باغ سبزی پربار پاییزی این کار را انجام دهد.
پاییز زمان فوقالعادهای برای کاشت یک باغ سبزیجات پربار است – اگر درست برنامهریزی کنید.
تغییر فصل به معنای شرایط جدید در باغ است. از قرار گرفتن در معرض نور خورشید تا آماده سازی خاک، نیازهای هوا و دمای خاک، و تفاوت در میزان بارانی که باغ شما در ماه های سردتر دریافت می کند، چند فاکتور وجود دارد که باید در نظر بگیرید.
![تصویری عمودی از مجموعه ای از سبزیجات تازه برداشت شده، چغندر، گل کلم، پیاز، روتاباگا و هویج، با خاک در پس زمینه. بنرهای متنی سبز و سفید در مرکز و پایین کادر.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2019/10/Autumn-Vegetable-Garden-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
در اینجا همه چیزهایی است که در این مقاله به آنها خواهیم پرداخت:
چگونه یک باغ سبزیجات پاییزی بکاریم
اماده ای؟ زمان رشد است!
نور خورشید خود را بررسی کنید
در پاییز خورشید با زاویه کمتری در آسمان می تابد. قبل از اینکه با دسته تازه گیاهان پاییزی خود مشغول شوید، حتماً به تخت ها یا ردیف های خود نگاه کنید و مطمئن شوید که نور کافی دریافت می کنند. بسیاری از محصولات پاییزی به قرار گرفتن کامل در معرض نور خورشید نیاز دارند که حداقل 6 ساعت آفتاب در روز تعریف می شود.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یک زمین یا تخت بلند که برای رشد محصولات خوراکی در تابستان مناسب بود، ممکن است در پاییز کمتر از ایده آل باشد. اگر درختان، ساختمانها، دیوارها یا سایر سازههای بلندی که میتوانند جلوی نور خورشید را بگیرند، در معرض سایه قرار گرفتن آنها هستند، کاشت را در مکان دیگری در نظر بگیرید، مکانی که در این زمان از سال آفتاب کامل داشته باشد.
باغبانی کانتینری گزینه دیگری است . تا زمانی که ظروف خیلی سنگین نباشند، یا اگر یک گاری چرخدار یا چرخ دستی برای قرار دادن آنها دارید، می توان گیاهان را برای پیروی از نور روز در صورت لزوم جابه جا کرد.
تخت های خود را درست کنید
آیا هنوز سبزیجاتی دارید که در حال تولید هستند؟ اگر آنها خوشحال به نظر می رسند، اجازه دهید آنها را دور بزنند. اگر ضایعات به نظر می رسند، شاید وقت آن رسیده است که آنها را از بین ببرید. برخی از آنها، مانند کلم پیچ ، ممکن است در هوای سردتر بهبود پیدا کنند.
برای اینکه خاک خود را برای بذر یا نهال جدیدتان آماده کنید، آن را کمی شل کنید و علف های هرز را حذف کنید.
در قسمت بعدی کمی کمپوست کار کنید. اگر خاک شما در تمام تابستان مشغول پرورش گیاهان بوده است، به تزریق تازه ای از مواد آلی و مواد مغذی برای کمک به رشد گیاهان جدید نیاز دارد .
کاشت خود را همانطور که برای باغ بهاری یا تابستانی انجام می دهید برنامه ریزی کنید. اگر در این زمان از سال باران زیادی می بارد، ممکن است بخواهید فضای بیشتری بین گیاهان فراهم کنید تا گردش هوا را بهبود بخشد.
اگر خاک باغ شما در طول باران های شدید تابستان زهکشی مناسبی دارد، باید در پاییز به آنجا بروید. اگر متوجه رواناب یا آب شدید که در مکانهای جدید و غیرمنتظره جمع میشود، ممکن است این مکانها بهترین نقاط برای محصولات پاییزی شما نباشند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
محصولات خود را هوشمندانه انتخاب کنید
تعیین اینکه کدام گیاهان را در باغ سبزی پاییزی خود بگنجانید تا حد زیادی به کام شما بستگی دارد – اما این انتخاب نیز با توجه به آب و هوای شما تعیین می شود. این شامل بالا و پایین ترین دماسنج و همچنین دمای خاک و طول روز می شود.
اگر در مکانی زندگی میکنید که در پاییز دچار یخبندانهای خفیف میشود، احتمالاً میخواهید به محصولاتی در هوای خنک بچسبید که میتوانند زنده بمانند، و حتی رشد کنند، زمانی که دما در اطراف یا زیر صفر است.
راهنمای ما در مورد زمان کاشت محصولات در پاییز را بررسی کنید تا مطمئن شوید که سبزیجات خود را با زمان کافی برای بالغ شدن می کارید.
دانه ها و گیاهان را جمع آوری کنید
ممکن است بتوانید در این زمان از سال نهال بخرید، اما به احتمال زیاد، باید خودتان آنها را شروع کنید. مطمئن شوید که نهال های خود را به اندازه کافی زود شروع کرده اید و بهترین روش های توصیه شده ما را برای شروع یکساله در داخل خانه از بذر دنبال کنید .
بذرهای جدید را از فروشندگان بذر مورد علاقه خود بخرید یا آنچه را که در بسته های بذر خود از کاشت بهاره یا تابستان باقی مانده است، استفاده کنید.
علاوه بر براسیکاهای سرد دوست، فراموش نکنید که می توانید سیب زمینی و آلیوم را نیز در باغ پاییزی خود قرار دهید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برای حفاری آماده شوید
در نهایت، شما آماده کاشت هستید. اگر برای کاشت باغ سبزی به یک آغازگر سریع نیاز دارید، ما شما را تحت پوشش قرار می دهیم !
فراموش نکنید، برای خاک شما هم هوای ژاکت است. اطمینان حاصل کنید که برای گرم نگه داشتن خاک در اطراف کاشت خود مالچ پاشی می کنید.
و اگر در جایی که زندگی می کنید باران های پاییزی منظم نمی بارید، حتما آبیاری کنید . باغ شما به اندازه تابستان به آب نیاز ندارد، زیرا دمای کمتر و آفتاب غیر مستقیم به معنای تبخیر کمتر است، اما هنوز هم نیاز به نوشیدنی گهگاهی دارد.
اگر مطمئن نیستید که گیاهان شما دقیقاً چه مقدار آب به طور طبیعی دریافت می کنند، نصب باران سنج را در باغ خود در نظر بگیرید و بر این اساس با آبپاش یا شلنگ باغچه تکمیل کنید .
حفاظت ارائه دهد
دمای سردتر و وزش بادهای شدید گاه به گاه به این معنی است که برخی از گیاهان از حفاظت کمی بهره مند خواهند شد.
پوشش های ردیفی و قاب های سرد می توانند برای طولانی کردن فصل باغبانی تا پاییز مفید باشند، و اگر گلخانه دارید ، این مکان ممکن است بهترین مکان برای قرار دادن گلدان های نهال های حساس باشد.
با توجه به اینکه در این فصل از سال که بسیاری از گیاهان در حال خواب هستند، غذای کمتری در دسترس است، اگر گوزنهای محلی ، سنجابها، پرندگان و دیگر حیاتوحشها برای خوردن میانوعدههای گاه به گاه به آنجا بروند، تعجب نکنید . اگر میخواهید از گیاهان خود در برابر رهگذران گرسنه محافظت کنید بدون اینکه سایه زیادی روی آنها بپوشانید، تورهای پرنده و روکشهای ردیف یا صفحههایی با بافت بزرگتر میتوانند در اینجا مفید باشند.
توصیه های کتاب: در باغ پاییزی خود عمیق تر حفاری کنید
شاید بخواهید پس از پایان تابستان به دنیای شگفت انگیز باغبانی عمیق تر بروید. اگر چنین است، من کتابهای زیر را توصیه میکنم، که مطمئناً به شما کمک میکند در این موضوع تسلط پیدا کنید و محصولات خوشمزهای را تا زمستان تولید کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اولین توصیه من «راهنمای برداشت زمستانه: تولید سبزیجات در تمام طول سال با استفاده از تکنیکهای ارگانیک عمیق و گلخانههای گرم نشده» نوشته الیوت کلمن است که در آمازون و از انتشارات چلسی گرین موجود است .
کلمن یک کشاورز و باغبان ارگانیک “مثبت گیاهی” است که در فصل سرما در ورمونت سبزیجات را برای بازار می کارد. ما می توانیم از چندین دهه تجربه او چیزهای زیادی بیاموزیم.
انتخاب بعدی من “چگونه سبزیجات زمستانی را پرورش دهیم” چارلز داودینگ است. این یک راهنمای کامل برای کاشت سبزیجات پاییزی برای محصول زمستانی است که شامل نکات آمادهسازی خاک، تقویم کاشت، توصیههایی برای رشد زیر پوشش و البته پیشنهادهایی برای نگهداری محصول میشود.
چگونه سبزیجات زمستانی را پرورش دهیم
داودینگ در بریتانیا باغبانی ارگانیک بدون حفاری انجام می دهد و کتاب او در آمازون موجود است .
در نهایت، کتاب نیکی جبور “باغبان سبزیجات در تمام طول سال: چگونه غذای خود را 365 روز در سال رشد دهید، مهم نیست در کجا زندگی می کنید” توصیه های رو به رشدی را نه فقط برای پاییز، بلکه برای هر فصل ارائه می دهد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
باغ جابور در نوا اسکوشیا است، بنابراین او یکی دو چیز در مورد رشد در هوای سردتر می داند. می توانید کتاب او را در آمازون پیدا کنید .
ولگردی و قانونی شکنی کشت پاییزی شما
ادامه دهید – یک باغ سبزی با شکوه پاییزی برای خود بکارید! فقط مطمئن شوید که نور خورشید کافی دارید، گیاهان مناسب را انتخاب کنید، بسترهای خود را آماده کنید و بهترین روش های توصیه شده برای کاشت را دنبال کنید.
امسال در باغ پاییزی خود چه می کارید؟ به ما اطلاع دهید و عکس های خود را به ما نشان دهید!