![تصویر افقی نزدیک از سبزی خردل در حال رشد در باغ.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Best-Companion-Plants-for-Mustard-Greens-Cover.jpg)
یکی از چیزهایی که در مورد باغبانی دوست دارم برنامه ریزی است، با کاتالوگ بذر، نتایج آزمایش خاک، کاغذ نمودار و شاید یک فنجان قهوه آماده است.
به نظر من ترسیم نقشه کاشت همدم قبل از موعد بسیار خوشحال کننده است. این مانند یک بازی است که بر اساس پتانسیل آنها برای همزیستی یا حتی افزایش رشد یکدیگر، تصمیم می گیرید کدام گیاهان به کجا بروند.
برای برخی از سبزیجات یا گل ها، مانند بامیه که تقریباً در کنار هر گیاه دیگری به خوبی رشد می کند، تفاوت زیادی ایجاد نمی کند. اما چیدن گیاهان همراه مناسب برای سبزی خردل، یکی از سبزیجات مورد علاقه من، واقعاً نتیجه می دهد.
![تصویر عمودی نزدیک از سبزی خردل در حال رشد در باغ که در زیر نور آفتاب روشن است. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید چاپ شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Best-Companion-Plants-for-Mustard-Greens-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
برخی از گلها، گیاهان و سبزیجات دیگر به این سبزی که به سرعت رشد میکند کمک میکنند تا قویتر شود یا از آفات و بیماریهای خاص جلوگیری کند.
و در حالی که علم سخت و سریع زیادی برای تأیید آن وجود ندارد، نسلهای باغبان خانگی سوگند یاد میکنند که گیاهان خاصی را در کنار خردل بکارند تا طعم آن را نیز افزایش دهند.
من احتمالاً این قطعه از فرآیند را خیلی دوست دارم زیرا نمی توانم آن را در زندگی روزمره ام تکرار کنم. منظورم این است که به ندرت پیش می آید که فقط همسایه هایی را انتخاب کنیم که بهترین ها را در ما به نمایش بگذارند.
همچنین اگر بعداً مشخص شد که با هم کنار نمیآیند، نمیتوانیم به راحتی همه را به محلی مناسبتر منتقل کنیم.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اصول کاشت همراه همچنین اجازه آزادی دیگری را می دهد که ما اغلب به عنوان انسان بالغ تجربه نمی کنیم: این به شما امکان می دهد تأثیرات منفی را ممنوع کنید.
![تصویر افقی نزدیک از سبزی خردل که در ردیف در باغی در حیاط خلوت رشد می کند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Mustard-Greens-in-a-Vegetable-Garden.jpg)
خردل دشمنان کمی دارد، به شکل گیاهانی که برای فضا یا تغذیه با هم رقابت می کنند، نیازهای متضاد خاک و آب دارند یا مشکل دیگری ایجاد می کنند.
با کمی برنامه ریزی می توانید مطمئن شوید که همسایه های بد را از یکدیگر دور نگه دارید.
چگونه انتخاب های خوب را از بقیه حذف می کنید؟
اول، درک کنید که همه انواع خردل بخشی از جنس Brassica در خانواده Brassicaceae هستند ، به این معنی که آنها دوستان و دشمنان زیادی مانند سایر سبزیجات باغی چلیپایی خواهند داشت .
اما از آنجایی که برخی از اعضای این خانواده در گونه ها و حتی جنس های مختلف از جمله Brassica juncea، B. rapa، B. nigra، B. hirta و Sinapis alba ( B. alba سابق ) قرار می گیرند، اندکی انحراف در بین آنها وجود خواهد داشت. انواع مختلف
به عنوان مثال، تاتسوی به اندازه «غول پیچدار جنوبی» رشد نمیکند، بنابراین دیگر نگران این نخواهید بود که خورشید را از هر چیزی که در آن نزدیکی میکارید مسدود کند.
با این حال، گونههای سبز خردل در مورد گیاهان همدم بیشتر مشترک هستند، و من بیشتر بر روی همدمهایی تمرکز میکنم که برای هر یک از آنها مفید هستند.
در اینجا چیزی است که من پوشش خواهم داد:
9 تا از بهترین گیاهان همراه برای سبزی خردل
درست مانند دوستان انسان، شما می خواهید به دنبال انواع همراهان برای سبزی خردل باشید، زیرا گیاهان مختلف می توانند مزایای منحصر به فردی را ارائه دهند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
![تصویر افقی نزدیک از یک مزرعه ذرت کاشته شده با سبزی خردل و سایر همراهان.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Mustard-Greens-Growing-in-a-Mixed-Garden.jpg)
برخی از آفات جلوگیری می کنند، برخی اعتقاد بر این است که طعم را بهبود می بخشند، و برخی دیگر فقط با برگ های این سبزی تند عالی به نظر می رسند و ارزش تزئینی دارند.
تعداد کمی از آنها صرفاً در تأثیر خود بر میزونا، تاتسوی، «فلوریدا برادلیف» و بقیه خنثی هستند. در برخی موارد، خردلها در زمان کاشت بدون هیچ گونه اثر متقابلی، تمام فواید را به ارمغان میآورند.
در اینجا نه مورد از بهترین گیاهان همراه برای رشد با سبزی خردل آورده شده است:
1. کرفس
هیچ تحقیق سخت و سریعی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد، اما نسلهای باغبان خانگی قسم میخورند که کرفس ( Apium graveolens ) طعم بسیاری از اعضای خانواده کلم از جمله خردلهای مختلف را بهبود میبخشد.
و قطعاً کاندیدای خوبی برای به حداکثر رساندن فضا در باغ های کوچک است. می توانید آن را با میزونا، تاتسوی یا انواع فرفری سبک جنوبی خود در اوایل بهار بکارید.
تولید کرفس ممکن است ماه ها طول بکشد، در حالی که سبزیجات برگدار در 20 تا 60 روز بالغ می شوند و برگ های بچه و سبزیجات سالاد در اوایل چرخه در دسترس هستند.
![تصویر مربعی نزدیک از کرفس «تال یوتا» که روی یک سطح چوبی قرار گرفته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Tall-Utah-Celery.jpeg)
“Tall Utah” ساقه های 12 اینچی رشد می کند، 120 روز طول می کشد تا به بلوغ برسد، و در آفتاب کامل رشد می کند. دانه ها را در بسته ها و فله ای که از Eden Brothers در دسترس هستند ، پیدا کنید .
در حالی که کرفس تازه استقرار یافته است، می توانید یک محصول کامل از براسیکاهای برگدار بکارید.
آنها قبل از اینکه کرفس به اندازه کامل برسد از بین خواهند رفت، بنابراین شما دو محصول از یک نقطه دریافت خواهید کرد در حالی که فقط یک بار بستر را آماده می کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
نحوه پرورش کرفس را در راهنمای ما بیاموزید .
2. بابونه
گل های بابونه ریز و شبیه به گل مروارید می توانند تصور نادرستی ایجاد کنند. این گیاه به عنوان یک همراه اصلا خوش طعم نیست. طیفی از آفات براسیکا مانند مگس سفید را دفع می کند .
![تصویری افقی از حیاط خلوت باغچه آشپزخانه با انواع گیاهان و سبزیجات مختلف و حصار چوبی در پس زمینه.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Kitchen-Garden-in-the-Backyard.jpg)
دو نوع بابونه وجود دارد ، آلمانی ( Matricaria chamomilla ) و رومی ( Chamaemelum nobile ) که به انگلیسی نیز معروف است.
هر دو نوع، طیف وسیعی از حشرات مفید مانند مگسها و کفشدوزکها را جذب میکنند و به آفات حشرات به جز شتهها مقاوم هستند.
با این حال، بهتر است از نوع آلمانی به عنوان همراهی برای سبزی خردل استفاده کنید، زیرا در مقایسه با نوع رومی که بالای چهار اینچ است، بلندتر می شود – دو یا سه فوت در زمان بلوغ.
برگهای بابونه آلمانی توری هستند و شکوفههای آن کوچک است، بنابراین نمیتوانند جلوی نور خورشید را بگیرند که در باغچه رشد میکنند.
بابونه رومی با اشتیاق از طریق ریزوم ها پخش می شود و می تواند گیاهان همسایه را خفه کند.
بهتر است از نوع پخش کننده بابونه به عنوان پوشش زمین یا رشد بین سنگفرش ها استفاده شود.
این مکانها مکانهایی نیستند که احتمالاً «غول سرخ»، «میزونا»، «تندرگرین» یا هر یک از این سبزیهای برگدار دیگر را بکارید که از ارتباط با بابونه بهرهمند شوند.
اما اگر یک ظرف سبزی را در نزدیکی تکه ای از بابونه رومی قرار دهید، می تواند کارساز باشد!پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
![تصویر مربع نزدیک از بابونه آلمانی با گلهای سفید کوچک در حال رشد در باغ. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/German-Chamomile.jpeg)
شما می توانید دانه های بابونه آلمانی را در بازار برگ واقعی پیدا کنید .
در این راهنما نحوه پرورش بابونه را در باغچه خود بیاموزید .
به گفته باغبان چیره دست مستقر در کارولینای جنوبی، دبی منچک ، تهیه چای از برگها روش دیگری است که بابونه میتواند به محصول سبز خردل شما کمک کند.
شاخ و برگ بابونه سرشار از گوگرد است، بنابراین اسپری کردن چای تهیه شده از برگ های این گیاه روی گیاهان جوان براسیکا ممکن است به پیشگیری از بیماری کمک کند. اسپورهای قارچ را هم در سبزی ها و هم در خاکی که در آن رشد می کنند از بین می برد.
با این حال، توجه داشته باشید که وقتی قارچ روی نهال شما ایجاد شد، اسپری چای بابونه کمکی نمی کند. این یک اقدام پیشگیرانه است، نه یک درمان.
3. ذرت
ذرت ( Zea mays ) رشد میکند، خردل رشد میکند، و هر دو خاکی با PH خنثی را میدانند، بنابراین همسایگان خوبی میسازند. سبزی برگ دار سریع رشد از قلمرو زیر ذرت در برابر علف های هرز نیز محافظت می کند.
و تا زمانی که ذرت آماده شروع تولید بلال شود، سبزی ها قبلاً برداشت شده اند، بنابراین هیچ رقابتی برای آب یا مواد مغذی وجود ندارد.
![تصویر مربع نزدیک از انبوهی از ذرت تازه برداشت شده «Bodacious».](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Bodacious-Corn.jpeg)
میتوانید دانههای Bodacious را در Eden Brothers پیدا کنید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
راهنمای ما را برای یادگیری نحوه کاشت و پرورش ذرت بررسی کنید .
4. شوید
آیا می دانستید شوید ( Anethum graveolens ) برای رشد با خردل خوب است؟ حتی اگر طرفدار ترشی نباشید، احتمالاً تعجب آور به نظر نمی رسد.
اما واقعاً بحث مزه این دو گیاه نیست.
شوید مانند برخی از گیاهان دیگر، مگس های شناور، کفشدوزک ها و توری ها را جذب می کند. آن حشرات مفید باعث کاهش جمعیت دشمنان حشرات کلم از جمله شته ها و کرم های کلم می شود .
همچنین راحت است که شوید در هوای خنک به خوبی رشد می کند. شما می توانید اولین دور از بذر را دو یا سه هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره خود بکارید، فقط سه یا چهار هفته پس از اولین دوره رشد خردل.
سپس میتوانید در طول تابستان هر سه هفته یکبار شوید بیشتری بکارید، بنابراین حتی زمانی که دوست براسیکاش مجبور است در گرمترین هوا استراحت کند، به کار خود ادامه خواهد داد.
این دو می توانند دوباره جفت مناسب خود را برای اواخر تابستان و پاییز انتخاب کنند، تا زمانی که زمان استفاده از دانه های شوید در ترشی و سفید کردن سبزی ها برای انجماد فرا برسد.
![تصویر مربعی نزدیک از شوید «بوکت» که در باغ رشد می کند. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Bouquet-Dill.jpeg)
میتوانید دانههای «بوکت» را در اندازههای مختلف بستهبندی موجود در بازار برگ واقعی پیدا کنید .
نحوه پرورش شوید را در راهنمای ما بیاموزید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
5. سیر
سیر ( Allium sativum ) یک افزودنی محبوب برای سیب زمینی سرخ کرده، خورش ها و سوتی ها است که شامل تاتوی تند، میزونا یا سایر سبزیجات برگدار است.
اما آلیوم تند با این گیاهان در حالی که هنوز در باغ رشد می کنند، یک جفت عالی است.
اول، بسیاری از گیاهپزشکان و باغبانهای خانگی سیر را در کنار براسیکا میکارند، زیرا میگویند این سیر باعث بهبود عطر و طعم محصولات کلم میشود. امتحانش بد نیست، درست است؟
و حتی اگر جوانه های چشایی شما طعم افزایش یافته را تشخیص ندهد، از مزایای شته های بازدارنده سیر ، دشمن قسم خورده براسیکا، بهره مند خواهید شد .
حتی ممکن است خرگوش ها را از خوردن محصولات شما جلوگیری کند ، زیرا معروف است که خرگوش ها از بوی سولفوریک سیر بیزار هستند. از سوی دیگر، خرگوش هایی که واقعا گرسنه هستند، ممکن است سیر را کنار بگذارند و به جای آن به سراغ سبزیجات خود بروند!
![یک تصویر مربع نزدیک از یک حبه سیر کامل و ورقه شده روی یک سطح چوبی.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Nootka-Rose-Garlic.jpeg)
می توانید لامپ های موجود در Burpee را پیدا کنید .
در این راهنما نحوه کاشت و رشد سیر را بیاموزید .
6. نعناع
نعناع ( Mentha spp.) یک نیروگاه دافع حشرات طبیعی است، و بسیاری از حشرات که از آن جلوگیری می کند، هدفشان خوردن محصولات کلم برگی است.
![تصویر افقی نزدیک از گیاهان تازه برداشت شده و سبزی خردل که روی یک سطح چوبی قرار گرفته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Freshly-Harvested-Herbs-and-Mustard-Greens.jpg)
فقط یک لیست کوتاه از حشرات دفع کننده شامل کلم لوپر ، سوسک کک ، مگس سفید، و شته است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
نعناع می تواند مانند دیوانه وار پخش شود، بنابراین مطمئن شوید که آن را در خود نگه دارید. یا کمی بعد از سبزی های برگ دار خود آن را بکارید. به این ترتیب، می توانید براسیکا را که به سرعت در حال رشد است، قبل از اینکه نعناع کار کند، برداشت کنید.
![تصویر مربع نزدیک از نعناع در حال رشد در باغ. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای سفید با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Peppermint-1.jpeg)
دانههای نعناع فلفلی موجود در بازار برگ واقعی را به صورت بستهبندی و عمده پیدا کنید.
من ترجیح می دهم شخصاً نعناع را در ظروف بکارم، بنابراین می توانم سبزی دیگری بکارم وقتی خردل سیر خود را طی کرد.
من دوست ندارم فضای باغ با ارزشی را در اختیار گیاهان معطر آزاد بگذارم وقتی که بتوانم به جای آن سه محصول متوالی بکارم.
برای کسب اطلاعات بیشتر، راهنمای ما برای پرورش نعناع را بررسی کنید .
7. پیاز
پیاز ( Allium cepa ) می تواند به دفع آفاتی که در سبزی خردل و سایر براسیکاها رایج است کمک کند. آنها به عنوان مثال در برابر کرم های کلم و حلقه های کلم مقاومت می کنند.
مانند ذرت، سیر و کرفس، پیاز یک همراه مفید است و همچنین محصول قابل توجهی از خود تولید می کند.
![یک تصویر مربع نزدیک از پیازهای کامل و خلال شده روی یک سطح چوبی.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Candy-Onions.jpeg)
گیاهان پیاز “Candy” خنثی روز در مجموعه های دو دسته ای (در مجموع برای 150 گیاه) از Burpee در دسترس هستند .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برای به حداکثر رساندن فضل، همراه با کاشت چند ردیف در یک تکه خاک همسایه، سعی کنید چند پیاز را در هر جایی که به اندازه کافی نور خورشید دریافت می کنند در بستر گیاهان زراعی جمع کنید.
فقط مطمئن شوید که به آلیوم ها فضای زیادی بدهید. پیازها اگر در رقابت برای آفتاب کامل، آب کافی یا مواد مغذی مناسب شکست بخورند، عملکرد خوبی ندارند.
می توانید در راهنمای ما درباره نحوه پرورش پیاز بیشتر بیاموزید .
8. رزماری، مریم گلی و آویشن
رزماری (S. officinalis )، مریم گلی ( S. officinalis ) و آویشن ( Thymus vulgaris ) در کنار احتمالاً الهام بخش شما برای زمزمه کردن آهنگ های سیمون و گارفونکل در حالی که بیل زدن و علف هرز می کنید، همگی دارای رایحه های مفیدی هستند که آنها را به عنوان همراهان عالی معرفی می کند.
هر سه عامل بازدارنده برای پروانه های کلم هستند که بسیار زیبا به نظر می رسند اما در واقع تخم هایی می گذارند که به لاروهایی تبدیل می شوند که سوراخ های سبزی گرانبهای شما را می خورند.
مریم گلی به دفع راب نیز معروف است .
و حتی اگر آن را در نزدیکی خردل یا سایر براسیکاها نکارید، می توانید از آویشن برای کمک به حفظ سلامت سبزیجات برگ دار خود استفاده کنید.
یک مشت شاخه آویشن را به مدت یک ساعت یا بیشتر در یک فنجان آب جوش قرار دهید، بگذارید خنک شود و سپس از «چای» دمای اتاق استفاده کنید تا روی برگ هایی که مستعد ابتلا به مگس سفید هستند اسپری کنید.
![تصویر مربعی نزدیک از رزماری «توسکانی آبی» که در باغ در حال رشد است و در زیر نور آفتاب روشن است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Tuscan-Blue-Rosemary.jpeg)
رزماری “Tuscan Blue” در ظروف شماره 1 از Nature Hills Nursery یا در بسته های 20 و 100 دانه در True Leaf Market موجود است .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برای کسب اطلاعات بیشتر، راهنمای ما برای پرورش رزماری را بررسی کنید .
![تصویر مربع نزدیک از مریم گلی پهن برگ با گل های بنفش در حال رشد در باغ. در سمت راست پایین قاب یک لوگوی دایرهای مشکی با متن قرار دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Broadleaf-Sage.jpeg)
دانههای مریم گلی پهن برگ، از جمله یک گزینه ارگانیک را که در True Leaf Market موجود است ، پیدا کنید .
راهنمای ما برای پرورش مریم گلی به شما کمک می کند تا شروع کنید.
![تصویر مربع نزدیک از یک دسته آویشن تازه برداشت شده روی یک سطح چوبی.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Thyme-Seeds.jpeg)
دانههای آویشن در اندازههای مختلف بستهبندی از شرکت برادران ادن موجود است .
در راهنمای رشد ما درباره آویشن بیشتر بیاموزید .
یکی از ایرادهای کاشت این سه گیاه با خردل این است که یک محصول یک ساله است در حالی که چند ساله هستند. این می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در هنگام نیاز به مالچ پاشی و کاشت مجدد در فصل آینده شود.
توصیه می کنم برای جلوگیری از دردسرهای زیاد، این همراهان مفید براسیکا را در گوشه و کنار باغچه های خود بکارید.
یا حداقل تعدادی از آنها را در ظروف پرورش دهید تا بتوانید آنها را از مسیری خارج کنید تا خاک را اصلاح کنید یا آن را اصلاح کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
9. بومادران
بومادران ( Achillea millefolium ) علاوه بر زیبا و توری بودن در کنار محصول کلم، حشرات زیادی را جذب میکند که به کنترل جمعیت شتهها کمک میکنند، از جمله مگسها، کفشدوزکها و بند بند.
![تصویر افقی نزدیک از یک کفشدوزک روی برگ بومادران که در پسزمینهای با فوکوس ملایم تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Ladybug-in-the-Garden.jpg)
علاوه بر این، اگر شما هم مثل من هستید و اغلب اجازه می دهید سبزی ها یا دیگر گیاهان کلم گل بدهند، رنگ های شکوفه های بومادران در کنار آن شکوفه های زرد روشن عالی به نظر می رسند.
و هر دو گرده افشان هایی را جذب می کنند که برای سبزیجات گلدار تابستانی مانند کدو و بامیه بسیار مهم هستند .
کلرادو میکس دارای بومادران با گل های صورتی، قرمز، زرد و سفید است.
![تصویر مربع نزدیک از گل های بومادران رنگارنگ در حال رشد در باغ.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/08/Colorado-Mix-Yarrow-Seeds.jpeg)
دانه های Colorado Mix را به صورت بسته یا عمده در Eden Brothers پیدا کنید .
نحوه کاشت و پرورش بومادران را در راهنمای ما بیاموزید .
همسایه های بد گیاه برای خردل
در کنار انتخاب همسایگان خوب برای سبزی خردل خود، می توانید با دور نگه داشتن آنها از گیاهانی که باعث ایجاد مشکلات می شوند، رشد و عملکرد آنها را افزایش دهید.
در اینجا سه مورد وجود دارد که نباید در این نزدیکی بکارید:
1. لوبیا
توصیه های متناقض زیادی در مورد لوبیاهای بوته ای و اعضای خانواده کلم وجود دارد، بنابراین اگر همیشه در کاشت این دو در نزدیکی یکدیگر موفق بوده اید، نگران آن نباشید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
با این حال، برخی از باغبانهای خانگی تمایل گیاهان لوبیا به طعمه کپک و کپک را ندارند و سپس این عفونتها را به براسیکاهایی که در نزدیکی کاشته شدهاند منتقل میکنند.
به عنوان مثال، همان قارچ Sclerotinia sclerotiorum که باعث ایجاد کپک سفید در لوبیا از طریق گلها، ساقهها و غلافها میشود، میتواند از طریق خاک به براسیکاها مانند گیاهان خردل سرایت کند ، که ممکن است شما را وادار کند که این محصول کلم را در چند مرحله از لوبیا خود بکارید. .
و لوبیا قطبی یک احتمال منفی دیگر را اضافه می کند. آنها به اندازهای بلند میشوند که جلوی نور خورشید را بگیرند، که برای گونههایی که به آفتاب کامل نیاز دارند و حتی نمیتوانند سایه جزئی را تحمل کنند، مشکل ایجاد میکند.
البته، سبزی خردل معمولاً تا زمانی که لوبیا پلک به این بزرگی است، برای فصل انجام میشود، بنابراین اگر انتخاب شما این است که آنها را در کنار لوبیاهای قطبی بکارید یا از آنها صرفنظر کنید، میگویم این کار را انجام دهید.
2. شبگردها
هیچ چیز علیه گیاهان این خانواده شگفت انگیز نیست، اما شب بوها مستعد پژمردگی ورتیسیلیوم هستند.
به محض آلوده شدن، اگر نزدیک به گیاهان زراعی شما باشند، پژمردگی را به همراه خواهند داشت.
اگرچه پژمردگی ورتیسیلیوم میتواند بسیار بیشتر طول بکشد تا بوتهها را از بین ببرد، اما میتواند کل برداشت خردل شما را در مدت کوتاهی از بین ببرد.
در صورت امکان خردل را در بستری جدا از بادمجان ، فلفل و گوجه فرنگی بکارید . یا بهتر است به دنبال ارقام شب بو که برای مقاومت در برابر پژمردگی ورتیسیلیوم پرورش داده شده اند بگردید.
برخی از سیبزمینیها نسبت به سایرین کمتر تسلیم این پژمردگی میشوند ، اما اگر مطمئن نیستید که یکی از آنها را پرورش میدهید، ایده خوبی است که اسپاد و براسیکا را نیز جدا نگه دارید.
در حالی که در حال انجام آن هستید، ببینید آیا نمی توانید یک فصل بیشتر صبر کنید و قبل از کاشت براسیکا در تخت هایی که شب های هر نوع، حتی گوجه فرنگی ، سال قبل آن را اشغال کرده بودند، صبر کنید. پژمردگی ورتیسیلیومی خاکزاد است و ممکن است چند سال طول بکشد تا از بین برود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
استثنا در اینجا سیب زمینی های شیرین (I pomoea batatas ) هستند، زیرا آنها بخشی از خانواده شکوه صبح هستند، نه شب بو.
اگر نگران پژمردگی نیستید، لازم به ذکر است که شبگردها و براسیکاها با PH مطلوب خاک خود در تضاد هستند و این دلیل دیگری است که آنها همسایه خوبی نیستند.
سبزی خردل در خاک خنثی با PH 6.5 تا 7.0 رشد می کند و شب نشین ها pH بین 5.5 تا 6.5 را ترجیح می دهند. اگر آنها را در همان باغ بکارید، یکی از سبزیجات به اندازه PH مطلوب خود رشد نمی کند.
3. توت فرنگی
آنها هر دو لذت فصل بهار هستند، با این حال توت فرنگی و خردل – در واقع همه براسیکاها – باعث می شوند که همسفران بدی باشند. گیاهان میوه کیک کوتاه، راب ها را می کشند، که سپس برای خوردن آن سبزی های سالم حرکت می کنند.
توت فرنگی همچنین برای مواد مغذی رقابت می کند، چیزی که سبزی های برگ دار به مقدار کافی به آن نیاز دارند.
و اگر خیلی مراقب گیاهان توت نباشید، آنها یک تشک ضخیم از دوندگان تشکیل می دهند که می تواند سبزی خردل را خفه کند، یا گیاهان کوچک را از آب یا نور خورشید محروم کند.
در پاییز، زمانی که توت فرنگی تمایل به خوابیدن دارد، این مسئله چندان مهم نیست. اما برای آن محصول اوایل بهار تاتسوی خوش طعم یا «فلوریدا پهن برگ»، این دو نوع گیاه را دور از یکدیگر یا در ظروف مختلف نگه دارید.
کبریت ساز سبزهای خردلی
آخرین نکته ای که باید در هنگام انتخاب آن همراهان برای سبزی خردل گرانبهای خود به خاطر داشته باشید: ممکن است لازم باشد در طول مسیر خود را تنظیم کنید.
![تصویر افقی نزدیک از سبزی خردل در حال رشد در باغ.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/03/Best-Companion-Plants-for-Mustard-Greens-Feature.jpg)
هیچ تضمینی وجود ندارد که گیاهان شما با گل ها و سبزیجات پیشنهاد شده در اینجا به خوبی رشد کنند، یا حتی اگر در کنار برخی از همسایگان بدی که توضیح دادم کاشته شوند، آسیب خواهند دید.
اگر گزینه دیگری داشتم، هرگز دو دشمن شناخته شده را در کنار یکدیگر نمی کارم، اما برای جفت های سودمند، با بولتنی از دانشگاه کرنل Cooperative Extension Chemung County موافقم .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
نویسندگان به باغبان توصیه می کنند که تمام توصیه های گیاه همراه را به عنوان “نقطه شروعی برای آزمایش های فردی … ادامه دهند و آنچه را که مفید نیست رها کنند.”
چیزی که در مورد سبزی خردل متورم است این است که رشد سریع و نسبتاً ارزانی برای کاشت از بذر دارد. بنابراین اگر متوجه شدید که آنها در جایی کار نمی کنند، به صرفه و کم کار است که آن دسته را بکشید و در کنار همسایه های باغ بهتر، دسته جدیدی راه اندازی کنید.
که ما را به شما بازمی گرداند. آیا همراهان مفیدی برای این براسیکا تند پیدا کرده اید؟ یا هر گونه سبزیجات، گل یا گیاهی که دیگر هرگز در کنار خردل نکارید؟