![دو تمشک قرمز رسیده در انتهای یک عصا کوچک نگه داشته می شوند. میوه براق تا حدی توسط برگ های سبز و زرد با رگبرگ های برجسته در سراسر پنهان شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/The-Best-Types-of-Raspberries-to-Grow-at-Home.jpg)
وقتی به تابستان فکر میکنم، فستیوالهای موسیقی در فضای باز را تصور میکنم که مدتها انتظارش را میکشیدیم، کوکتلهای سرد یخی در یک پاسیو آفتابی، و حلقه زدن در یک بانوج با یک کتاب خوب، در حالی که پروانهها با نسیم ملایم پرواز میکنند و بال میزنند.
اما ذهن من ابتدا به خاطرات دوران کودکیام میرود – آن روزهای تابستانی به ظاهر بیپایان پر از صدای دمپایی و کفشهای ژلهای که به آسفالت داغ میکوبند، حبابها را میزدند و از میان آبپاش میدویدند، و بازوهایت را پمپاژ میکردند تا تا جایی که میتوانی بلند پرواز کنی . مجموعه تاب .
بوی اوزون از دریچه طوفان رعد و برقی که در دوردست می جوشد، شکار خرچنگ نعل اسبی و ساختن قلعه های قطره ای در ساحل، شکافتن بستنی دو چوب انگور با بهترین دوستت، و شکار حشرات رعد و برق قبل از خواب.
![تمشک های رسیده و قرمز که روی بوته ای آویزان شده اند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Best-Raspberry-Varieties-to-Grow-at-Home-Pin2.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
اگر بخواهم همه اینها را در یک تجربه یک لقمه خلاصه کنم، این چیزی است که می شود: طعم تمشک آبدار و بومی از باغ پدربزرگم، تازه چیده شده و هنوز گرم از خورشید.
مگر اینکه در بیابان یا شمال منجمد شدید زندگی کنید، می توانید تمشک پرورش دهید . قرمز، زرد، سیاه یا بنفش، چیزی برای همه وجود دارد.
و چه به دنبال محصولی دائمی باشید که چندین محصول را تولید کند، یا به دنبال یک دسته بزرگ برای کنسرو که آماده برداشت یکباره باشد، یک رقم برای شما وجود دارد.
اگر در فضای کوچکی باغبانی میکنید، برخی از گونهها کاشتهای ظروف عالی ایجاد میکنند و اگر فقط برای یک گیاه جا داشته باشید، خود گردهافشانکنندهها همچنان میوه تولید میکنند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
ارقامی وجود دارند که به هرس و مراقبت زیادی نیاز دارند، در حالی که اگر دوست دارید رویکردی ساده تر در باغبانی داشته باشید، برخی دیگر هنوز هم می توانند رشد کنند .
بهتر از همه، پس از ایجاد، اکثر انواع تمشک به تولید میوه برای 10 تا 15 سال، اگر نه بیشتر، ادامه خواهند داد.
در لیست ما شیرجه بزنید و بهترین گونه ها را برای حیاط خود بیابید – قبل از اینکه متوجه شوید تمشک های تازه و خوشمزه ای را می خورید که در باغ خود رشد کرده اند.
بهترین انواع تمشک
باربری تابستانی
این ارقام سالی یک بار در فلوریکان های دو ساله ، معمولاً در ژوئن یا جولای، میوه می دهند. آنها همچنین ممکن است به عنوان باربری ژوئن توصیف شوند.
گونه های تابستانی معمولاً عصاهای بلند و نسبتاً ضعیفی تولید می کنند که برای حمایت نیاز به داربست دارند. انتظار برداشت محصول در سال اول را نداشته باشید.
1. Boyne (مناطق 3 تا 8)
این رقم که به دلیل طعم عالی خود شناخته شده است، دارای میوه های قرمز روشن با طعم شیرین است و در اکثر مناطق ایالات متحده به خوبی عمل می کند.
این رقم تابستانه که مقاوم به سرما است و به دلیل مقاومت در برابر بیماری ها شناخته می شود، در اوایل تیرماه یک بار برداشت می کند. عصا در زمان بلوغ به سه تا چهار فوت قد میرسند، با گسترش مساوی، و شاخ و برگها در پاییز نارنجی و قرمز میشوند.
![انبوهی از تمشک بوین قرمز روشن روی برگ سبزی از همان گیاه قرار گرفته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Boyne-Raspberry.jpg)
آفتاب کامل ترجیح داده می شود، اما «بوین» را می توان در سایه جزئی نیز کشت کرد.
مطمئن شوید که آن را به خوبی آبیاری کنید و از نیشکرهای یک ساله انتظار میوه داشته باشید، سپس پس از پایان تولید دوباره آنها را بر روی زمین هرس کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
میتوانید «Boyne» را در ظروف پنج اینچی و شماره ۲، که در Nature Hills Nursery موجود است ، پیدا کنید .
2. Cascade Delight (مناطق 6 تا 9)
یک رقم جدیدتر که در سال 2003 از دانشگاه ایالتی واشنگتن منتشر شد، ‘Cascade Delight’ میوه های قرمز روشن و بزرگ با طعم خوب تولید می کند که در ماه جولای آماده برداشت است.
![تصویر افقی نزدیک از دست انسان که تمشک «Cascade Delight» را در دست دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2021/12/Cascade-Delight-Rasperries.jpg)
این رقم یک پرورش دهنده بسیار قوی با عملکرد متوسط تا زیاد است، این رقم مقاوم به سرما نیست. با این حال، در برابر پوسیدگی ریشه Phytophthora مقاوم است .
پایه یک سال پس از کاشت، روی عصای دو ساله میوه می دهد.
3. کیلارنی (مناطق 4 تا 7)
یک رقم محبوب از زمان انتشار آن در کانادا در سال 1961، “Killarney” به دلیل تحمل بسیار زیاد به سرما شناخته شده است.
این رقم تابستانه میوه ای متوسط، متوسط تا قرمز تیره با طعمی شیرین و لذیذ تولید می کند. توت ها در ژوئیه سال بعد از کاشت، حدود یک هفته پس از رسیدن میوه در بوته های “Boyne” آماده برداشت خواهند بود.
عصای عمودی و محکم نسبتاً سریع رشد میکنند و بازده متوسطی دارند. برای علاقه بیشتر، در حالی که بیشتر تمشک ها در بهار گل های سفید تولید می کنند، این تمشک شکوفه های صورتی را به نمایش می گذارد.
مانند بسیاری دیگر از ارقام مقاوم به بیماری، در برابر ویروس کوتوله رزبری بوش (RBDV) مصون است. “Killarney” نسبت به پوسیدگی ریشه و خود گرده افشانی نسبتاً مقاوم است، باید در آفتاب کامل و در خاکی با زهکشی خوب کاشته شود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
میتوانید گیاهان «کیلارنی» را از طریق آمازون در نهالستان دستچین شده پیدا کنید .
4. کیک تمشک (منطقه 5 تا 8)
این تمشک کوتوله برای باغبانان فضای کوچک مناسب است، زیرا در ظروف به خوبی عمل می کند. با عادت کپهزنی، ارتفاع بالغ دو تا سه فوت و گسترش مساوی، آن را در آفتاب کامل بکارید .
فرم فشرده آن به این معنی است که نیازی به پرده ندارد و خود گرده افشان است، بنابراین اگر فقط فضایی در پاسیو یا بالکن خود برای رشد دارید، باید یک گیاه مولد داشته باشید. به علاوه، بدون خار است!
![یک گیاه تمشک کیک کوتاه، با برداشت رسیده، در یک گلدان بزرگ سبز رنگ رشد می کند. انواع توت ها از زرد تا قرمز متغیر است. کانتینر در چمنهای بهخوبی کندهشده با پیادهروی سنگی و باغی پوشیده از مالچ در پسزمینه نشسته است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Shortcake-Raspberry.jpg)
کیک تمشک نیاز به هرس و نگهداری منظم دارد و ممکن است نسبت به انواع دیگر مستعد ابتلا به بیماری باشد. خاک را مرطوب نگه دارید و بین دو آبیاری اجازه ندهید خشک شود.
شما می توانید “کیک شورت تمشک” را در ظروف شماره 2 موجود در Nature Hills Nursery پیدا کنید.
5. حق امتیاز (مناطق 4 تا 7)
ترکیبی از انواع سیاه و قرمز، این رقم مقاوم و مقاوم به بیماری، همان چیزی است که به عنوان “تمشک بنفش” شناخته می شود، با میوه های بسیار بزرگ و طعمی خوشمزه.
این پرورش دهنده قوی در اواسط ژوئیه یک برداشت بزرگ (و منظورم بزرگ ) را در تاک های تثبیت شده فراهم می کند.
![یک مشت تمشک سلطنتی در یک توده روی یک سطح سفید قرار گرفته است. رنگ میوه در سراسر آن بنفش است و در نورهای روشن می درخشد. برخی از توت ها به رنگ مارونی تر محو می شوند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/02/Royalty.jpeg)
Rubus ‘Royalty’ موجود در Burpee
” حقوق ” در سررسید به سه تا چهار فوت قد خواهد رسید، با اسپرد مساوی. و حتی در ارتفاعات بالا، با مقداری محافظت در زمستان و آبیاری مداوم در تابستان، عملکرد خوبی دارد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
همیشگی
انواع همیشگی در پاییز روی پریموکن ها (عصای سال اول) میوه می دهند . فلوریکان ها (یا عصای سال دوم) ممکن است در تابستان بعد، معمولاً در ژوئن یا ژوئیه، دوباره محصول تولید کنند. اطلاعات بیشتر در مورد پریموکان ها در مقابل فلوریکان ها را اینجا بخوانید .
این تیپها قد کوتاهتری دارند و عصای محکمتری دارند که نیازی به حمایت ندارند.
6. آن (مناطق 4 تا 9)
این گونه همیشه باردار میوه هایی با رنگ طلایی بزرگ تولید می کند و توت ها طعم شیرینی دارند که تقریباً گرمسیری توصیف می شود، با کمی زردآلو.
یک رقم مقاوم به بیماری که به شدت رشد می کند، “Anne” به دلیل داشتن بهترین طعم در مقایسه انواع تمشک توسط توسعه تعاونی دانشگاه ایالتی یوتا در سال 2013 جایزه دریافت کرد.
![تصویر مربع نزدیک از تمشک زرد «آن» که روی پسزمینه قرمز تصویر شده است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/02/Anne.jpg)
با گرده افشانی خود، می توانید انتظار برداشت محصول را از ماه ژوئیه و تا اولین یخبندان داشته باشید، با بهبود طعم و مزه با شروع سرد شدن هوا. همانطور که در مورد تمام گونه های ثبت شده، تکثیر این نوع ممنوع است.
مقاوم به سرما و همچنین مقاوم به گرما، در آفتاب کامل در خاکی با زهکشی خوب بکارید. به خاطر داشته باشید که این رقم مستعد پوسیدگی ریشه است.
میتوانید گیاهان «آن» را در Home Depot یا از طریق آمازون پیدا کنید .
7. دورمن قرمز (مناطق 5 تا 9)
یک رقم همیشگی که میوه های شیرین و قرمز را به وفور روی نیشکرهای سریع الرشد و بدون خار تولید می کند، می توانید از ژوئن تا اولین یخبندان در سپتامبر انتظار محصول بالایی را در نیشکرهای سال دوم داشته باشید.
برای جلوگیری از رد شدن آنها در امتداد زمین، ترالیزی مورد نیاز است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این رقم خود گرده افشان در گرما و رطوبت آب و هوای جنوبی به خوبی عمل می کند، جایی که سایر ارقام ممکن است نتوانند رشد کنند. “Dorman Red” را در آفتاب کامل و در خاکی با زهکشی خوب بکارید.
گیاهان «Dorman Red» را که از طریق آمازون در دسترس هستند، پیدا کنید .
8. طلای پاییزی (مناطق 4 تا 9)
این رقم نسبتاً قوی، واریتهای با میوههای شیرین و ترش و طلایی، دو بار در هر فصل از نیشکرهای دوسالانه تولید میکند.
این تمشک با عصاهای عمودی و پوشیده از خار که در زمان بلوغ به ارتفاع 24 تا 36 اینچ میرسد، فشردهتر از انواع دیگر است و در صورت دریافت آفتاب کامل در اکثر مناطق ایالات متحده به خوبی رشد میکند.
در واقع نوعی تمشک قرمز با جهش است که از تولید رنگدانههای پر جنب و جوشی که معمولاً این توتها دارند جلوگیری میکند، تمشک زرد از نظر نیازهای مراقبتی دارای ویژگیهای بسیاری با انواع قرمز است.
![یک کارخانه تمشک طلای پاییزی تعداد زیادی توت تولید کرده است. میوه آن از زرد تا تقریبا نارنجی است و در میان برگ های سبز براق مخلوط می شود.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Fall-Gold-Raspberry.jpg)
“Fall Gold” و سایر انواع همیشه زا را با دقت هرس کنید، زیرا محصول پاییزی در یک سوم بالای عصا تولید می شود و محصول دوم در دو سوم پایین همان عصاها در بهار آینده توسعه می یابد.
این رقم به دلیل تحمل سرما تا -25 درجه فارنهایت شناخته شده است – در مورد یک گیاه مقاوم صحبت کنید!پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
“Fall Gold” از Nature Hills Nursery در ظروف شماره 1 موجود است.
9. میراث (مناطق 4 تا 8)
میوهای با اندازه متوسط و قرمز روشن با طعم ملایم، این نوع همیشهباردار در اواسط جولای و دیگری در اوایل سپتامبر برداشت میکند.
مقاوم در برابر بیماری و بازدهی بالا، می توانید میوه را در سال اول رشد انتظار داشته باشید (و این میوه ها سریع رشد می کنند ).
عصاها به ارتفاع بالغ سه تا چهار فوتی می رسند، با گسترش مساوی. و شاخ و برگ های پاییزی زرد و نارنجی به باغ می افزاید.
![تعداد زیادی تمشک، دور و نزدیک، از تمشک های قرمز روشن در انتهای شاخه ها رشد می کنند. توت های دورتر در ترکیب با برگ های سبز دندانه دار گیاه تار می شوند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Heritage-Raspberry.jpg)
این رقم در سال 2004 توسط انجمن علوم باغبانی آمریکا جایزه بهترین میوه را دریافت کرد .
Rubus idaeus var. strigosus ‘Heritage’ در آفتاب کامل بهترین عملکرد را دارد، اگرچه این رقم در سایه جزئی نیز میوه تولید می کند و می توان آن را در ارتفاعات بالا کشت.
در طول زمستان مقداری محافظت کنید و مطمئن شوید که در طول فصل رشد به خوبی آبیاری کنید. در آب و هوای سرد می توانید انتظار عملکرد کمتر و فصل برداشت کوتاه تر را داشته باشید.
Heritage را در ظروف پنج اینچی از Nature Hills Nursery بردارید .
10. جواهر (مناطق 3 تا 8)
تمشک سیاه را دوست دارید؟ همچنین با نام «مشکی جواهر» شناخته میشود، این تابستان با صلیب «بریستول» و «داندی» میوههای قرمز رنگی تولید میکند که در اواخر ژوئن تا اوایل جولای در هنگام رسیدن به رنگ سیاه در میآیند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
انواع توت ها متوسط تا بزرگ و شیرین، با طعم عالی و دانه های کمی هستند، بنابراین برای کنسرو کردن مناسب هستند.
این گیاه خود گرده افشان و مقاوم به سرما به سرعت رشد می کند و اگر در خاکی با زهکشی خوب و در آفتاب کامل کاشته شود، عصای 24 تا 36 اینچی در بلوغ رشد می کند. اما “جواهر” می تواند عملکرد کمتری داشته باشد، بنابراین برای گرده افشانی متقابل و برداشت بهتر، بیشتر بکارید.
![گروهی از نزدیک به یک دوجین تمشک جواهری در انتهای یک عصا رشد می کنند. اکثر توت ها بزرگ و سیاه هستند در حالی که تعدادی دیگر قرمز روشن یا بنفش و بسیار کوچکتر هستند. برگ های سبز گیاه دندانه دار و پس زمینه تار است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/Jewel-Raspberry.jpg)
اجازه ندهید این گیاهان در تابستان خشک شوند و سعی کنید سطح رطوبت را ثابت نگه دارید.
هرس بسیار مهم است – به یاد داشته باشید که چوب های مرده و تمام عصاهای دو ساله را در بهار بر روی زمین ببرید، اما رشد سال گذشته را ثابت نگه دارید.
کارشناسان خاطرنشان می کنند که تمشک سیاه نباید در فاصله 75 فوتی ارقام با رنگ های دیگر کاشته شود، زیرا ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هایی باشد که توسط شته ها بین گیاهان منتقل می شود .
میتوانید «جواهری» را در Nature Hills Nursery و از Burpee پیدا کنید .
11. Joan J (مناطق 4 تا 8)
این رقم بدون خار و همیشه زا در ماه های جولای، آگوست و اواسط سپتامبر برای برداشت های متوسط، میوه های کوچک تا متوسط، شیرین، سفت و قرمز تیره تولید می کند.
با ارتفاع بالغ چهار تا پنج فوت و گستردگی دو فوت، این پرورش دهنده قوی باید در آفتاب کامل کاشته شود. همچنین حتماً در خاکی با زهکشی مناسب کاشت کنید، زیرا «جوان جی» مستعد پوسیدگی ریشه است.
![تمشک های رسیده در یک خوشه با هم رشد می کنند. همه آنها بزرگ و قرمز روشن هستند. توت های نابالغ کوچکتر سفید هستند. برگ های سبز گیاه دارای لبه های اره مانند هستند و در پشت توت ها به صورت ضخیم بسته می شوند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/02/Joan-J.jpeg)
‘برو جی’پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
خود گرده افشانی و بسیار مقاوم به سرما، اگر آن را با رقم دیگری مانند «پولکا» بکارید، حتی برداشت بیشتری خواهید داشت.
گیاهان “Joan J” موجود در Burpee را پیدا کنید .
12. پولکا (مناطق 4 تا 8)
رقمی مقاوم با تعداد کمی خار، «پلکا» به ارتفاع بالغ چهار تا شش فوتی با گستردگی یک تا دو فوتی و بازدهی فراوان میرسد.
آبدار و شیرین با طعم ملایم، توت ها زمانی که آماده چیدن هستند رنگ قرمز کم رنگ تا تیره دارند.
این گیاهان همیشهزا از ژوئیه تا اولین یخبندان در سپتامبر میوه میدهند، و در مقایسه با گونههای دیگر، به دلیل رسیدن زودرس در ابتدای فصل نیز شناخته شدهاند.
خود گرده افشانی و مقاوم به سرما، رشد چندین گیاه ضروری نیست، اگرچه به تضمین برداشت بیشتر کمک می کند.
یکی دیگر از مزایای اضافه این است که خیلی مستعد پوسیدگی ریشه نیست. کاشت همراه با رقم ‘Joan J’ را امتحان کنید.
مجموعههای پنج گیاه پولکا را از طریق آمازون در نهالستان دستچین شده پیدا کنید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
13. سپتامبر (مناطق 4 تا 8)
“سپتامبر” با داشتن عادت رشد عمودی، در زمان بلوغ به چهار تا شش فوت می رسد، با گسترش مساوی.
توت های قرمز یا زرد شیرین روی عصای سال دوم در تابستان و دوباره در عصای سال اول در پاییز به بلوغ می رسند.
![تصویر مربعی نزدیک از روبوس «سپتامبر» که در باغ در حال رشد است که در زیر نور آفتاب روشن است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2022/02/September-Raspberry-Bush.webp)
با شرایطی کمتر از ایده آل سر و کار دارید، اما همچنان مشتاق پرورش تمشک هستید؟
این رقم می تواند در انواع مختلف خاک، در آفتاب کامل و همچنین آفتاب جزئی رشد کند و به سرما نیز مقاوم است. عصای ‘سپتامبر’ دارای خارهای کمی هستند، بنابراین این را در نظر داشته باشید و عصای جدید از طریق مکنده تولید می شوند.
میتوانید «سپتامبر» را در Nature Hills Nursery در دسترس قرار دهید
باغ کلاسیک مورد علاقه
بسیار خوب، دوستداران تمشک – من می دانم که حداقل یکی (اگر نه چند) از ارقام موجود در این لیست باید برای شما بیش از بقیه باشد.
موارد موجود در فهرست کوتاه خود را با منطقه رشد و فضای کاشت و شرایط موجود خود مطابقت دهید و طلایی خواهید شد. یا قرمز. یا بنفش…
بنابراین، موارد دلخواه خود را انتخاب کنید و کاشت کنید، یا این لیست را برای زمانی که فصل برنامه ریزی باغ در منطقه شما فرا می رسد، نشانه گذاری کنید.
![مردی خود را به سمت بوته تمشک دراز می کند و آماده می شود تا برخی از میوه های رسیده و قرمز روشن را بچیند. این گیاه دارای بسیاری از انواع توت ها از سبز تا زرد تا قرمز تیره است. در پس زمینه خاک کشت شده یک باغ است.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2018/05/The-Best-Raspberry-Varieties.jpg)
چه با مادربزرگتان خاطره ساختن مربای خانگی را به یاد آورید، چه مشتاقید لذت تمشک های رسیده در آفتاب را با بچه های خود به اشتراک بگذارید، این پروژه ای است که تمام خانواده می توانند از آن لذت ببرند و از پاداش های آن لذت ببرند. شیرین هستندپیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید: