اسفناج خوبه آنقدر مغذی است که تبدیل به آواتاری برای تغذیه سالم شده است. در هوای بسیار سرد برای کاهو رشد می کند و آنقدر سریع بالغ می شود که می توانید در هر فصل چندین برداشت داشته باشید.
در مورد سبزی های کوچک همه کاره چیزهای زیادی برای دوست داشتن وجود دارد.
می دانید چه چیزی را در مورد اسفناج دوست ندارم؟ فقط تعداد زیادی ارقام خوب برای انتخاب وجود دارد!
من در مهدکودک محلی خود فلج شده ام و در نمایشگاه بذر ایستاده ام. در نهایت، من فقط یک دوجین بسته را به طور تصادفی انتخاب کردم و از آنجا خارج شدم. شما هرگز نمی توانید گیاهان اسفناج زیادی داشته باشید، درست است؟
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
برای نجات شما از تحمل همان تجربه دلخراش، ما 37 مورد از بهترین گزینه ها را گردآوری کرده ایم.
در اینجا ارقامی است که در ادامه در مورد آنها صحبت خواهیم کرد:
37 نوع اسفناج مورد علاقه
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اسفناج بر اساس نوع برگ دسته بندی می شود. انواع ساویه به شدت چروکیده می شوند، در حالی که گونه های نیمه ساوایی دارای چین و چروک های ظریف تری هستند. همانطور که احتمالاً حدس زدید، انواع تخت (یا صاف)، فاقد چین و چروک هستند.
علاوه بر این، معمولاً چند روز وجود دارد که ارسال کنندگان بذر و بسته ها به شما می گویند برای برداشت اسفناج شما مناسب است.
تاریخ زودتر برای برداشت برگ های حساس بچه است و تاریخ دیرتر برای قطع کل گیاه بالغ به یکباره است.
سفیدک کرکی اغلب اسفناج را به ویژه در فصل زمستان آزار می دهد.
اگر در باغ با این مشکل دست و پنجه نرم می کنید، به دنبال یک رقم مقاوم باشید و حتماً محصولات خود را در تناوب بچرخانید تا بیش از هر سه سال یک بار در یک مکان اسفناج نکارید.
به ارقام!
1. آکادیا
“آکادیا” نیمه ساووی دارای برگهای براق، فنجانی، بیضی شکل و سبز تیره است. هر برگ نسبتا ریزه است، که این ترکیبی را برای ساندویچ و سالاد عالی می کند.
شما می توانید برداشت را فقط در 27 روز شروع کنید، اگرچه در 45 روز آماده برداشت در اندازه بالغ است. در برابر پیچ و تاب و سفیدک پوستی مقاوم است.
2. A La Carte
مطمئناً می خواهید «A La Carte» را از منوی بعدی خرید دانه خود انتخاب کنید.
این هیبرید ساووی دارای شاخ و برگ های خوش طعمی است و شکل آن کاملاً شبیه به ربع بره است (به هر حال آنها به هم مرتبط هستند) که آن را به سالاد یا به عنوان چاشنی اضافه می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
می توانید از 30 روزگی شروع به چیدن برگ ها کنید یا 45 روز صبر کنید تا کل گیاه را به یکباره قطع کنید.
Burpee بسته های 300 دانه را حمل می کند . ممکن است زیاد به نظر برسد، اما وقتی این جواهر را میچشید، احتمالاً یک تن بیشتر میخواهید.
3. آمریکا
این رقم ارثی ساووی دیر پیچ میشود، در برابر گرما و خشکی مقاوم است و در برابر کپک مقاوم است، که به برنده شدن آن در انتخاب کل آمریکا در کلاس سبزیجات در سال 1952 کمک کرد.
43 تا 55 روز آماده برداشت است و دارای برگهای ضخیم و بیضی شکل است.
True Leaf Market دارای بستههای چهار گرمی ، یک چهارم، یک و چهار اونسی است تا بتوانید این برنده میهنپرستان را به خانه بیاورید.
4. Aurochs
این رقم هیبریدی دارای ساقه های بلند و عادت رشد عمودی، با برگ های نازک، صاف و بیضی شکل است.
تنها در عرض 24 روز (یا 30 روز برای برگهای بالغ) آماده می شود، در برابر سفیدک کرکی مقاوم است اما در گرما خوب عمل نمی کند، بنابراین این گیاه را در اواخر پاییز، زمستان یا اوایل بهار پرورش دهید.
5. آوون
گاهی اوقات انواع سریع رشد نیز آنهایی هستند که به سرعت پیچ می شوند. اما نه هیبریدی، نیمه ساووی «آون».پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
به سرعت رشد می کند، با برگ های بچه که فقط در 25 روز آماده می شوند. این گیاه 20 روز بعد بالغ می شود و به کندی پیچ می شود.
شما می توانید بسته های 200 دانه ای را که از مزارع Everwilde از طریق آمازون در دسترس هستند، پیدا کنید .
6. برگ بچه
هیچ کس کودک را در گوشه ای قرار نمی دهد … مگر اینکه بهترین نقطه در باغ شما باشد.
یک نوع برگ تخت، “Baby’s Leaf” متمایز می شود زیرا ساقه های بسیار کوتاهی دارد، بدون نیاز به خرد کردن و هدر دادن ساقه های بلندی که طرفدار آن نیستید، خواص برگی زیادی برای شما به ارمغان می آورد.
این هیبرید ظرف 30 تا 40 روز آماده می شود.
‘Baby’s Leaf’ یک محصول انحصاری Burpee است ، بنابراین اگر این یکی نام شما را میخواند، تعدادی دانه را از طریق وبسایت آنها گیر بیاورید.
7. Bloomsdale Long Standing
“Bloomsdale Long Standing” برای بیش از یک قرن یک گزینه محبوب بوده است، دلیل خوبی دارد. برگ های ضخیم و گوشتی آن طعمی غنی و آجیلی دارند و برای پخت و پز و انجماد عالی هستند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
مطابق با نامش، این نوع ارثی که به شدت ساویه شده است، بالغ شدن بیشتر از بقیه طول می کشد، یعنی 30 تا 50 روز. همچنین برای اسفناج بسیار مقاوم در برابر حرارت است.
True Leaf Market بسته های هشت گرمی، 15 گرمی، چهار اونسی، یک پوندی، پنج پوندی و 25 پوندی را ارائه می دهد.
8. پروانه
“Butterflay” آنقدر سبز روشن است که باید نام آن را زمرد درخشان یا چیزی می گذاشتند. برگهای نیمهساوی عظیم مانند جواهرات بزرگی در باغ به نظر میرسند.
این ارثیه یک جوانه زن قابل اعتماد است، در برابر پیچ و مهره مقاوم است و به طور استثنایی به سرما مقاوم است. حتی می تواند با دوستداران هوای سرد مانند کلم پیچ و شاتوت در باغ بنشیند. و ظرف 20 تا 45 روز آماده برداشت است.
بسته های 225 دانه ای را از Seedz از طریق آمازون دریافت کنید .
9. کارمل
برگهای نیمهساوی روی «کارمل» از نظر اندازه فوقالعاده یکنواخت و بسیار عمودی هستند که برداشت این برگ را آسان میکند.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این هیبرید که فقط در 25 روز برای برگ های بچه و 40 روز برای گیاهان بالغ آماده می شود، جوانه زنی قابل اعتمادی است که در برابر سفیدک کرکی مقاوم است و دیر جوش می خورد.
دانه های باغ دیوید می تواند شما را با بسته های 200 دانه ای که از طریق آمازون در دسترس است، متصل کند .
10. Corvair
“Corvair” که در برابر کپک پرزکی مقاوم است و به آهستگی پیچ می شود، مانند رانندگی آرام در یک بزرگراه آفتابی با بالا به پایین است.
برگ های بزرگ و بیضی شکل این هیبرید مسطح و ترد است و در مدت 30 تا 45 روز می توان آنها را از گیاه جدا کرد.
اگرچه در صورت نیاز می توانید آنها را یک یا دو هفته دیگر در باغ بگذارید و گیاهان شما را غافلگیر نخواهند کرد و به سرعت به کاشت می رسند.
برای خرید یک بسته دانه به Home Depot بروید .
11. کروکودیل
مانند حیوانی که این یکی از آن نامگذاری شده است، «کروکودیل» بدش نمیآید که در گرما در اطراف خود بچرخد. اگر در جایی زندگی میکنید که برای پرورش اسفناج به دلیل گرمای بیش از حد آن با مشکل مواجه شدهاید، این هیبرید نیمهساویه را امتحان کنید.
امتیاز: در برابر سفیدک نیز مقاوم است. و بر خلاف همنامش، شما مشتاق خواهید بود که شاخ و برگ های بزرگ و صاف را بگیرید که ظرف 25 تا 55 روز آماده می شود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
12. انتخاب دوگانه
مقاوم در برابر زنگ زدگی با برگ های بزرگ، ضخیم و ملایم و آماده در عرض 35 تا 40 روز، برگ تخت ‘Double Choice’ دلایل زیادی برای انتخاب آن ارائه می دهد.
این هیبرید یکی دیگر از انحصاری های Burpee است ، بنابراین برای یک بسته 350 دانه از ویترین فروشگاه آنها دیدن کنید.
13. Double Take
میدونی چی میخوام بگم درسته؟ وقتی برگ های بزرگ، صاف و سبز تیره را با شکل متمایزشان شبیه به پای غاز ببینید، «Double Take» شما را مجبور می کند این کار را انجام دهید.
سپس، وقتی متوجه شدید که این رقم در برابر سفیدک کرکی نیز مقاوم است – حدس زدید! – شما یک بار سه گانه انجام می دهید .
40 تا 50 روز دیگر برگها آماده می شوند و برای سالاد به اندازه کافی نرم هستند اما برای بخارپز شدن به اندازه کافی قوی هستند. این هیبرید منحصر به فرد Burpee را در بسته های 200 تایی انتخاب کنید .
14. هیبرید اولیه شماره 7
چیزی که در یک نام جالب فاقد آن است (و بله، ترکیبی است)، این نوع با مقاومت خود در برابر سفیدک و ویروس موزاییک جبران می کند.
این گیاهان بسیار سرزنده که در عرض 35 تا 40 روز آماده می شوند، عادت رشد پراکنده و برگ های نیمه ساوا دارند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
یک بسته چهار گرمی، ربع اونسی، یک اونسی، چهار اونسی یا پوندی را در بازار برگ واقعی بردارید .
15. امپراتور
رگال «امپراطور» دارای برگهای نیمهساوی روی ساقههای عمودی است. به علاوه، قلعه ای در برابر سفیدک کرکی ساخته است، بنابراین لازم نیست نگران بیماری رایجی باشید که اسفناج شما را از بین می برد.
این برای جشن گرفتن آن کافی است، اما این هیبرید همچنین سرعت جوانه زنی بالایی دارد تا همه چیز را به بهترین نحو ممکن کند.
با آوردن یک بسته 200 بذری از David’s Garden Seeds از طریق آمازون، این رهبر را در میان اسفناج در باغ خود میزبانی کنید .
16. فلامینگو
این پرنده ترسو نیست دیر پیچ می شود و در برابر کپک کرکی مقاوم است.
فلامینگوها به دوستدار گرما شهرت دارند، اما مانند پینک فلوید، پرندهای که در آبهای یخزده دریاچه نمک بزرگ خانه خود را باز کرده است، این فلامینگوی خاص نسبت به بسیاری از موجودات دیگر نیز نسبت به هوای سرد بسیار تحملتر است. .
“فلامینگو”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
برگهای پیکان مانند این هیبرید حتی شبیه پای پرندگان مشهور صورتی است. انتظار برداشت 25 تا 40 روزه را دارید.
با آوردن 200 دانه از David’s Garden Seeds از طریق آمازون، گله فلامینگوهای اسفناج خود را ایجاد کنید .
17. جلیل
“Galilee” به طور استثنایی در برابر گرما مقاوم است، که نباید تعجب آور باشد زیرا برای رشد در گرمای اسرائیل کشت شده است.
این نوع برگ صاف که در عرض 35 تا 45 روز آماده می شود، دارای برگ های بسیار بزرگ و پیکانی شکل با نوک تیز است.
18. غزال
“Gazelle” به همان سرعتی که حیوانی برای آن نامگذاری شده است، در کمتر از سه هفته آماده بلعیدن است، یا میتوانید تا 35 روز صبر کنید تا برگهای بالغ آن به پایان برسد.
این رقم هیبریدی نیمه ساووی در برابر سفیدک پوستی مقاومت می کند و دارای برگ های صاف و یکنواخت است که برداشت و دسته بندی آن را آسان می کند.
19. نجیب غول پیکر
هر کس این رقم را نام برد، شوخی نکرد. این بزرگه! هر برگ می تواند شش اینچ طول داشته باشد و خود گیاه دو فوت عرض دارد.
این گیاه هیبرید با برگ های صاف است، به همین دلیل است که گاهی به آن اسفناج برگ صاف می گویند.
اندازه بسیار زیاد آنها آن را برای پخت و پز عالی میکند، بهعلاوه پیچشدن آن دیر است، که احتمالاً بخشی از دلیل این است که بیش از 100 سال است که یک نوع فوقالعاده محبوب بوده است.
“نجیب غول پیکر”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
شما می توانید این سبزی را در 35 روز برداشت کنید، اما چرا 50 روز کامل صبر نکنید تا بتوانید از برگ های با اندازه کامل لذت ببرید؟
با گرفتن یک بسته هشت گرمی، چهار اونسی، یا یک، پنج یا 25 پوندی در True Leaf Market آن را مال خود کنید .
20. سر چکش
قبل از اینکه با “Hammerhead” آشنا شویم، فقط آگاه باشید که به سرعت پیچ می شود.
این بدان معنا نیست که از آن اجتناب کنید، فقط بدانید که برای کاشت در اوایل بهار یا اواخر پاییز بهتر است. گفته می شود، در برابر سفیدک و زنگ زدگی مقاوم است.
شاخ و برگ بزرگ، فنجانی، ساویه و بیضی شکل است. در 27 روز یا 35 روز برای برگهای با اندازه کامل آماده چیدن است.
دانه های باغ دیوید از طریق آمازون بسته های 200 دانه ای را برای اضافه کردن به باغ خود حمل می کند.
21. هارمونی
اگر به دنبال یک افزودنی زیبا برای سالاد یا چاشنی برای بشقاب هستید، این گزینه مطمئنا برای شما شیرین به نظر می رسد. “Harmony” با برگ های بزرگ، بیضی شکل و نیمه ساوایا، هیبریدی است که ظرف 35 تا 42 روز آماده می شود.
“هارمونی”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در حالی که سبزی های تیره بسیار خوشمزه هستند، آنها همچنین به طور غیرقابل انکاری زیبا هستند – شما ستایش آنها را خواهید خواند!
با خوردن یک بسته دانه در Burpee، آرامش را به باغ خود بیاورید .
22. مرغ مگس خوار
اگر قصد دارید از اسفناج خود به عنوان یک محصول برش خورده استفاده کنید، “کلیبری” که در برابر سفیدک پرک مقاوم است، یکی از بهترین گزینه ها است. برگ های نیمه ساوایا به سرعت دوباره جمع می شوند و جایگزین برگ هایی می شوند که قبلاً برداشت کرده اید.
برگهای جوان این هیبرید در عرض یک ماه آماده میشوند، البته برای تشکیل برگهای کامل نیز میتوانید 45 روز صبر کنید.
نمی توانید برای حفاری صبر کنید؟ بسته های 200 دانه ای از David’s Garden Seeds از طریق آمازون در دسترس هستند .
23. مارمولک
صادقانه بگویم، ایده برش دادن به چیزی به نام “مارمولک” واقعاً برای من جذاب نیست، اما اشکالی ندارد که فقط نام را نادیده بگیرم. این رقم هیبرید با برگ صاف بسیار عالی است.
مانند خزنده ای که به خاطر آن نامگذاری شده است، این سبزی برگدار بدش نمی آید که زیر نور خورشید بچرخد و در گرما نیز پیچ و تاب نمی خورد. در برابر سفیدک پوستی مقاومت می کند و می توان آن را در چهار هفته یا پس از بزرگ شدن آن در 45 روز برداشت کرد.
برگها به شکل بیضی شکل جذاب با نوک نوک تیز به رنگ سبز تیره هستند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
24. مرلو نرو
این گیاه ترکیبی دارای برگ های پیکانی شکل و سبز تیره است. در گرما پیچ می شود، بنابراین در اوایل بهار یا اواخر پاییز آن را بکارید.
تا زمانی که زمان بندی را مشخص کنید، تنها در عرض 35 تا 45 روز با برگ های گوشتی، خوش طعم و کاملاً خوش طعم مواجه خواهید شد.
25. مرحله
این یک جوانه زن قابل اعتماد با برگ های بزرگ است.
این ترکیب برای پرورش دهندگان اسفناج مبتدی و چاشنی شده به طور یکسان به دلیل سهولت رشد و طعم غنی آن عالی است. دارای برگهای نیمه ساوای با عادت رشد عمودی است.
26. پرسیوس
اگر دوست دارید سبزیجات خود را بپزید یا منجمد کنید، این رقم برای شما مناسب است. برگهای ضخیم هنگام پردازش خوب عمل می کنند.
شعر در حرکت، گیاه پرمحصول با برگ های صاف، بلند و نوک تیز روی ساقه های بلند است.
برگهای بچه در 45 روز آماده می شوند یا 15 روز دیگر به گیاهان فرصت دهید تا کاملاً بالغ شوند. در برابر سفیدک نیز مقاوم است.
برای خرید بسته های 250 دانه ای به Burpee مراجعه کنید .
27. کاردینال قرمز
اسفناج در نوع خود زیباست. اما «قرمز کاردینال» کمی بارانی است، درست مانند پرنده قرمز پررنگی که به خاطر آن نامگذاری شده است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این هیبرید دارای برگ های گرد و مسطح با نوک کمانی و ساقه های قرمز روشن است که تا رگ میانی امتداد می یابد. برگها فقط در 25 روز یا 40 روز برای برگهای بالغ آماده می شوند.
28. قرمز Tabby
این رقم اسفناج با برگهای بزرگ، پیکانی شکل و سبز تیره، از قبل خوشنظر است. اما ساقهها و رگبرگهای قرمز تیره را اضافه کنید و یک سبزی فوقالعاده خیرهکننده خواهید داشت. این تقریباً شبیه یک گیاه ریز چغندر سوئیسی است .
عادتی راست قامت دارد و در برابر سفیدک کرکی بسیار مقاوم است. این هیبرید بین 31 تا 45 روز آماده برداشت می شود.
29. منعکس کنید
Reflect که بسیار مقاوم در برابر کپک پرزکی است و دیر پیچ می شود، شما را به فکر وعده غذایی بعدی خود می اندازد.
و شما مجبور نخواهید بود که خیلی منتظر بمانید. این یکی فقط در چهار هفته آماده می شود یا 10 روز دیگر به آن فرصت دهید تا کاملا بالغ شود. یک هیبرید نیمه ساووی، دارای برگهای گرد و فنجانی است.
30. هنگ
این هیبرید با شاخ و برگ های ضخیم و بیضی شکل با نوک های کمی نوک تیز، تنها در سه هفته آماده برداشت می شود یا حدود 37 روز طول می کشد تا به اندازه کامل برسد. در برابر کپک پرک و پیچ و مهره مقاوم است.
بهعنوان یکی از سریعترین انواع اسفناج در این فهرست، میتوانید زمان برداشت یا کاشت متوالی خود را تعیین کنید تا در طول بهار و پاییز برداشت مداوم داشته باشید.
31. ریورساید
اگر یک برگ صاف، صاف و سبز تیره با شکل نوک تیز ملایم شبیه چیزی است که به دنبال آن هستید، سپس به سمت «ریورساید» بروید. با این حال، همه چیز به ظاهر نیست.
سبزیها طعمی ملایم و غنی دارند و این گیاه در برابر سفیدک کرکی مقاوم است و در هوای گرم میپیچد.
“ساحل رودخانه”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
این رقم هیبریدی مخصوصاً به عنوان یک بچه سبز عالی است و ظرف 30 تا 45 روز آماده برداشت است.
بورپی بسته های 250 دانه ای دارد تا بتوانید این گزینه دوست داشتنی را به خانه بیاورید.
32. کنار دریا
پرورش اسفناج واقعاً برای شروع کار چالش برانگیزی نیست، اما «Seaside» به ویژه دریانوردی آرام را تضمین می کند.
این گیاه هیبرید در برابر کپک پرزکی و پیچ و تاب مقاومت می کند، اما جایی که واقعاً می درخشد، برگ های یکنواخت و متوسط آن است که به شدت عمودی رشد می کنند، مانند بادبان های سبز کوچک در باغ.
یعنی برداشت آسان است. به علاوه، به لطف عادت رشد متراکم، به طور قابل اعتمادی جوانه می زند و برگ های زیادی روی یک گیاه تولید می کند.
این گیاه به عنوان یک بچه سبز استثنایی است و می توان آن را در 25 روز برداشت کرد و تا هفته های آینده به تولید برگ های جدید ادامه می دهد – تا زمانی که هوا مناسب باشد.
بذرها را پشت سر هم بکارید و ممکن است بیشتر سال در سبزه غرق شوید.
اگر ترجیح می دهید صبر کنید تا برگ ها بالغ شوند، آنها در عرض 40 روز آماده می شوند و وقتی به اندازه کامل رسیدند شکل نوک پیکانی دوست داشتنی به خود می گیرند.
به سمت Burpee حرکت کنید تا 250 دانه برای باغ خود جمع آوری کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
33. فضا
این رقم هیبریدی آنقدر سخت و انعطاف پذیر است که انگار در آزمایشگاه پرورش داده شده است تا اسفناج کاملی باشد. این یکی از مقاوم ترین انواع اسفناج به گرما و سرما است که می توانید پیدا کنید.
در برابر کپک مقاوم است، به نظر نمی رسد آفات آن را مشکل سازند، و آنقدر مطمئن جوانه می زند که می توانید عملاً بذرها را در باغ پرتاب کنید و تا زمان چیدن آنها را فراموش کنید.
برگهای پیکانی شکل و نیمهساویشده فقط در 40 روز آماده بلند شدن هستند، مگر اینکه تصمیم بگیرید آنها را بهعنوان سبزی بچه پرتاب کنید. در این صورت، شما می توانید شمارش معکوس را تنها از 25 روز شروع کنید.
این اسفناج همه جانبه مورد علاقه من – دست پایین – است. هنگامی که سایر ارقام به بیماری مبتلا می شوند یا تسلیم می شوند، در گوشه و کنار است که کار خود را انجام می دهد.
به نظر خوب میاد؟ راکت مستقیماً به Burpee برای بسته های 300 دانه .
34. تتون
اسفناج هیبریدی «تتون» مانند کوههای سختی که بهخاطر آن نامگذاری شده، دارای قلهها و درههای متعددی در برگهای نیمهساوی خود است.
این یک تولید کننده سنگین است که در برابر پیچ و تاب و سفیدک پوستی مقاومت می کند. به لطف عادت رشد عمودی آن، سبزی ها به راحتی برداشت می شوند و ظرف 30 روز آماده می شوند. برگ های بالغ 45 روز طول می کشد تا به اندازه کامل خود برسند.
با رفتن به Home Depot این کوه را فتح کنید تا مقداری دانه بخرید .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
35. تای
“Tyee” یک نوع نیمه ساووی با برگ های ضخیم، بیضی شکل و استثنایی تیره است. نسبت به بسیاری از ارقام دیگر کمتر در گرما پیچ می شود و در برابر سفیدک کرکی مقاومت می کند. و ظرف 30 تا 45 روز آماده برداشت است.
شما می توانید این صید هیبریدی روز را از Hometown Seeds از طریق آمازون تهیه کنید ، جایی که بسته های 250 دانه را پیدا خواهید کرد.
36. Viroflay
‘Viroflay’ از پاریس دهه 1800 به ما می آید، و اگر به دنبال رقمی با برگ های عظیم هستید، به دنبال این هیبرید نباشید.
طول یک برگ می تواند تا 10 اینچ برسد، اما این بدان معنا نیست که شما برای همیشه منتظر شروع خوردن این «اسفناج هیولا» باشید. برگ های نیمه ساوایا در عرض 40 تا 50 روز آماده می شوند.
این گیاه نسبت به بسیاری از ارقام دیگر دارای اسید اگزالیک کمتری است، بنابراین طعم شیرین و ملایمی دارد.
با بازدید از بازار برگ واقعی، این گنج پاریس را به خانه خود بیاورید . آنها بسته های چهار گرمی، چهار اونسی، یک پوندی و پنج پوندی را حمل می کنند.
37. دارکوب
“دارکوب” نوع برگ کلاسیک، صاف و بیضی شکل شماست. گیاه هیبرید عادتی راست قامت دارد و دیر پیچ می شود. همچنین در برابر سفیدک کرکی بسیار مقاوم است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
شما می توانید در کمتر از 25 روز شروع به چیدن کنید یا 35 روز برای برگ های بالغ صبر کنید.
انتخاب های بسیار، زمان بسیار کم
در اینجا شما آن را دارید، 37 گزینه عالی برای پچ اسفناج شما. شما نمی توانید با هیچ یک از آنها اشتباه کنید، اما امیدواریم که ما به شما کمک کرده باشیم تا گزینه مناسب برای نیازهای خود را محدود کنید.
اگر چنین است، حتماً در نظرات به ما بگویید که با کدام یک (یا دو، یا سه) رفتید!
راستش را بخواهید، نمی توانم هر سال باغم را بدون حداقل یک دور «کاردینال قرمز» و «فضا» تصور کنم. من معمولاً کمی «ویروفلای» هم میریزم، فقط برای تبدیل کردن افرادی که از اسفناج متنفر هستند با دیپ اسفناج تخریبشده مورد علاقهام.
دستور غذا را می خواهید؟ هشت اونس پنیر خامه ای و 12 اونس خامه ترش را با یک بسته چاشنی دیپ پیاز و یک قوطی کوچک شاه بلوط آب، خرد شده، ترکیب کنید. بگذارید یک ساعت بماند.
یک قرص نان فرانسوی را از وسط برش دهید و روی نیمه پایینی آن را بریزید، سپس برگ های اسفناج شسته شده را در بالای دیپ بریزید. نصف باقیمانده نان فرانسوی را پاره کنید و از تکه های آن برای برداشتن مخلوط دیپ استفاده کنید.