![میوه رسیده روی درخت زردآلو مقاوم به سرما.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/01/Best-Cold-Hardy-Apricot-Trees-Cover-2.jpg)
آیا در منطقه ای سرد زندگی می کنید که زمستان ها طولانی و تابستان ها کوتاه است، و هنوز هم زردآلوهای فانتزی به نام Prunus armeniaca را در باغ خود می روید؟
خب، خوشبختانه برای شما، با وجود چالشهای آب و هوای سرد شمالیتان، میتوانید این میوههای هستهدار سرسبز، شیرین و ترش را در باغ خود پرورش دهید. اگر تنوع مناسب را انتخاب کنید.
تعدادی از درختان زردآلو مقاوم به سرما وجود دارد، و اگر ارقام مناسب را برای منطقه رشد خود انتخاب کنید و اقدامات اضافی برای محافظت از درختان خود انجام دهید، میتوانید برداشت پرباری را تضمین کنید. من شما را از طریق این فرآیند راهنمایی خواهم کرد.
![سبدی از زردآلو که روی یک سطح چوبی روستایی قرار گرفته است، که مقداری در کنار آن پراکنده است و شاخ و برگ سبز برگی در پس زمینه. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید وجود دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/01/Cold-Hardy-Apricots-Pin.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
ابتدا در اینجا مروری اجمالی از آنچه پوشش خواهم داد:
بهترین درختان زردآلو مقاوم به سرما
نکاتی برای کاشت زردآلو در مناطق سردسیر
بیشتر درختان زردآلو نسبت به مناطق 5-8 USDA مقاوم هستند، اما اگر در معرض یخبندان دیررس قرار بگیرند، میوه نمی دهند.
قبل از اینکه در مورد بهترین تنوع برای باغ خانگی خود تصمیم بگیرید، گذراندن یک دوره آموزشی در مورد نحوه رشد درختان زردآلو در مناطق سردسیر و شمالی مفید خواهد بود.
ساعات استراحت خود را بشناسید
بسیاری از درختان میوه برای تولید میوه از جمله درختان زردآلو نیاز به یک دوره خواب سرد فصلی دارند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
به طور خاص، آنها به تعداد معینی از کل ساعت دما بین 32 تا 45 درجه فارنهایت در طول زمستان نیاز دارند که تعداد آنها به صدها می رسد.
این به عنوان نیاز به سرما یا ساعات سرما گفته می شود.
انواع درختان زردآلو که برای زمستان های طولانی پرورش داده می شوند، تعداد سرمای بیشتری دارند (بیش از 800)، در حالی که آنهایی که برای زمستان های کوتاه پرورش داده می شوند، تعداد کمتری دارند (مثلاً 300).
سرمای مورد نیاز برای هر رقم معین معمولاً توسط مهد کودکی که درخت را می فروشد تأمین می شود.
اما چگونه می توان تعیین کرد که چند ساعت سرما در مکان خود قرار می گیرد؟
می توانید با نماینده داخلی محلی خود تماس بگیرید که چه کسی باید این شماره را در اختیار شما قرار دهد، اما یک راه مفید نیز برای انجام این کار به صورت آنلاین وجود دارد.
دانشگاه ایالتی می سی سی پی یک ماشین حساب ساعت سرما را توسعه داده است که محاسبه این عدد را برای هر مکان در ایالات متحده آسان می کند.
برای استفاده از این ماشین حساب، ابتدا شماره تماس های ایستگاه هواشناسی محلی خود را جستجو کنید، تاریخ های خود را انتخاب کنید (من دوست دارم از ابتدای سپتامبر تا پایان ماه می برای خانه منطقه 5 خود استفاده کنم)، اطلاعات خود را وصل کنید، و صبورانه منتظر بمانید. ماشین حساب برای تف از ساعت سرما شما.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
تعداد ساعات سرما را بین 32 تا 45 درجه فارنهایت که مکان شما دریافت می کند با اعداد مورد نیاز برای انواع درختی که در نظر دارید مقایسه کنید.
از بین انواعی انتخاب کنید که شرایط سرمای آنها تقریباً با ساعات سرمای شما مطابقت دارد. لزومی ندارد که این اعداد دقیقاً مطابقت داشته باشند، اما شما می خواهید که آنها نسبتاً نزدیک باشند.
توصیه می شود رقمی را انتخاب کنید که نیاز سرمایی آن تقریباً 10 تا 20 درصد کمتر از میانگین شما باشد.
برای یخبندان های دیررس برنامه ریزی کنید
هنگامی که انواع مناسب را بر اساس ساعات سرما انتخاب کردید، همچنان باید مراقب یخبندان های دیررس، آفت باغبانان شمالی در همه جا باشید.
روزهای گرم در اوایل بهار می تواند به درختان زردآلو هشدار دهد که از حالت خواب خود بیدار شوند و شروع به ارسال انرژی به تولید جوانه کنند.
و سپس شبی در ژوئن فرا می رسد که دما به دهه 20 و بم می رسد، جوانه های شما همه از بین رفته اند. امسال زردآلو نداریم!
برای جلوگیری از این اتفاق چند گزینه دارید:
1. درختان زردآلو خود را با جهت شمالی بکارید. این کار در اوایل بهار خاک را خنک نگه می دارد و درخت به همان زودی از خواب خود بیدار نمی شود.
درخت شما دیرتر جوانه می زند و دیر شکوفه ها شانس بیشتری برای تبدیل شدن به میوه های شیرین و خوش طعم خواهند داشت.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
2. یا جهت گیری شرقی را برای کاشت درخت خود انتخاب کنید. این استراتژی مخالف کاشت با جهت شمالی است.
هنگامی که میوه هسته دار را با نوردهی شرقی می کارید، درختان در روزهای سرد بهاری زودتر تابش گرمای خورشید را دریافت می کنند.
و به گفته دکتر لئونارد پری، استاد ترویج در دانشگاه ورمونت ، این به طور بالقوه می تواند از آسیب یخ زدگی به جوانه ها جلوگیری کند.
3. خاک اطراف درخت خود را مالچ پاشی کنید. این تکنیک به خنک نگه داشتن خاک در فصل بهار کمک می کند تا از بیدار شدن زودرس درخت از حالت خفته خود جلوگیری کند.
برای انجام این کار، یک حلقه مالچ مانند خرده چوب، پوست یا کاه را در حدود 4 فوت در اطراف درخت پخش کنید – فقط به یاد داشته باشید که چند اینچ زمین خالی در اطراف پایه درخت بگذارید تا از تنه در برابر پوسیدگی و آسیب جوندگان محافظت شود. .
همانطور که درخت رشد می کند، مالچ را پخش کنید تا زمین را تا خط چکه درخت بپوشاند.
4. گونه های دیرگل را انتخاب کنید. برخی از ارقام زردآلو به طور ویژه پرورش داده شده اند تا دیرتر از بقیه در بهار شکوفا شوند.
این گونه ها به احتمال زیاد در اولین روزهای گرم بهار از خواب بیدار نمی شوند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
مهمترین قدم برای اطمینان از برداشت موفق زردآلو در مناطق سردتر، کاشت واریتههای دیرگل است.
انتخاب انواع مقاوم به سرما
در حالی که تعداد شگفت انگیزی از ارقام زردآلو وجود دارد که برای رشد در آب و هواهایی با زمستان های طولانی و سرد پرورش داده شده اند، اما همه آنها قادر به تولید میوه در آب و هوای سرد منطقه 4 نیستند، جایی که متوسط دمای پایین بین 25- درجه فارنهایت است. و -30 درجه فارنهایت.
با این حال، انواعی وجود دارد که نه تنها در دمای سرد زنده می مانند، بلکه با موفقیت میوه تولید می کنند.
من هفت گونه را انتخاب کردم که باید برای کسانی از ما که زمستان هنوز با برف و یخ می آید و شبح یخبندان اواخر ژوئن همیشه در کمین است، قهرمان باشند .
1. بلنهایم سفید کانادایی
“Canadian White Blenheim” با تولید زردآلو به قدری خوب که در آزمایش های طعم برنده می شود، برای مناطق 4-7 توصیه می شود و نیاز به سرما 700 ساعت دارد. این رقم دیرگل است و میوه ها در اواخر تابستان می رسند.
تا حدی خود گرده افشان است و زمانی که در نزدیکی گونه دیرگل دیگری کاشته شود محصولات سنگین تری تولید می کند.
این درخت میوه های فری استون متوسط تا بزرگی را تولید می کند که آبدار و سفت هستند. همانطور که از نامش پیداست، در داخل پوست نارنجی طلایی آن، این میوه حاوی گوشت سفید است که شیرین شربتی است.
“بلنهایم سفید کانادایی”پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
زردآلو از این رقم برای پخت، خوردن تازه، کنسرو کردن و خشک کردن عالی است.
درختان ریشه لخت «کانادایی سفید بلنهایم» در Burpee موجود است .
2. چینی
زردآلو “چینی” که نیمه کوتوله در نظر گرفته می شود، یک رقم خودگرده افشان مقاوم در مناطق 4-7 است و نیاز به سرمایش 700 ساعت دارد. زردآلو مورمون نیز شناخته می شود، این زردآلو دیر شکوفه است که برداشت های سنگین و نیمه تابستان را تولید می کند.
میوه ها کوچک تا متوسط و پوست نارنجی با رژگونه قرمز هستند. گوشت صاف، سفت، آبدار و نارنجی زردآلو «چینی» عموماً فری استون است و طعمی شیرین و ملایم دارد.
زردآلوهای چینی برای پختن، تازه خوردن، کنسرو کردن و خشک کردن مناسب هستند. و به عنوان یک امتیاز، این میوه ها حفره های شیرین و خوراکی ایجاد می کنند که می توانید مانند بادام بخورید.
درختان زردآلو «چینی» 4 تا 5 فوتی گلدانی را برای خرید در Nature Hills Nursery پیدا خواهید کرد .
3. گلدکوت
رقم گلدکوت که برای زمستان های سرد میشیگان پرورش داده شده است، برای مناطق 4-8 عالی است و نیاز به سرمای زیاد 800 ساعت سرما دارد. میوههای این خودگردهافکن دیگر دیر شکوفهدهنده و تولیدکننده سنگین در اواسط تابستان است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
میوه های گلدکوت متوسط تا بزرگ و گرد شکل هستند. آنها پوست زرد طلایی با لکه های قرمز و گوشت سفت، آبدار و نارنجی دارند.
میوههای فری استون دارای طعمی عمیق و شیرین و شیرین هستند که آنها را برای کنسرو کردن، خشک کردن، پختن یا لذت بردن از تازه کردن آن بسیار عالی میکند.
این درخت کوتوله “گلدکوت” برای فضاهای کوچکتر مناسب است و در زمان بلوغ به ارتفاع تنها 8 فوت می رسد و به عنوان درخت ریشه لخت از Home Depot موجود است .
4. مورپارک
«مورپارک» که گاهی به «پارک مور» معروف است، ظاهراً یکی از مورد علاقههای توماس جفرسون بود. این رقم ارثی که به نام املاک مور پارک در انگلستان نامگذاری شده است، خود گرده افشان است و به 600-700 ساعت سرما نیاز دارد.
“Moorpark” میوههای بزرگ و زرد طلایی با گوشت زرد تا نارنجی تولید میکند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
شیرین و آبدار، برای خوردن تازه، و برای استفاده در پخت، پخت و پز، و خشک کردن ایده آل هستند.
می توانید درختان زردآلو کوتوله 2 ساله “Moorpark” را در Home Depot پیدا کنید .
5. Puget Gold
‘Puget Gold’ که از شمال غربی اقیانوس آرام سرچشمه می گیرد، رقمی است که در مناطق 4-9 رشد می کند و به 600 ساعت سرما نیاز دارد. این رقم خود گرده افشان دیر شکوفا می شود و در اواخر تابستان محصول پرباری خواهد داشت.
‘Puget Gold’ میوه های فری استون تولید می کند که بزرگ و کشیده با پوست نارنجی هستند. گوشت نارنجی رنگ آنها متراکم است و طعم زردآلوی کلاسیک دارد که شیرین و کم اسید است.
زردآلوهای Puget Gold برای تازه خوردن، کنسرو کردن و خشک کردن عالی هستند.
می توانید درختان زردآلو کوتوله 2 ساله ‘Puget Gold’ را از Online Orchards از طریق آمازون پیدا کنید .
6. تیلتون
‘تیلتون’ گونه ای مقاوم به سرما است و در مناطق 4-9 به خوبی رشد می کند و به 600 ساعت سرما نیاز دارد و خود بارور است. ‘تیلتون’ یک گل دیر شکوفه است که در اواخر تابستان محصول سنگینی تولید می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
‘تیلتون’ میوه های بزرگی به شکل قلب تولید می کند که دارای پوست طلایی با رژگونه قرمز و حاوی گوشت سفت و طلایی است. «تیلتون» به عنوان یکی از خوشمزهترین زردآلوهای موجود با طعم شیرین و ترش متمایز، و بافت لطیف و آبدار شناخته میشود.
این رقم فری استون یکی از بهترین ها برای کنسرو کردن، خشک کردن و انجماد و یا برای صرف غذا خوردن است.
«تیلتون» را با این درخت 2 ساله و 4 تا 5 فوتی به باغ خود اضافه کنید که از نهالستان باب ولز از طریق آمازون در دسترس است .
7. تامکات
“Tomcot” که در شمال غربی اقیانوس آرام به عنوان یک تولید کننده اولیه توسعه یافته است، در مناطق 4-8 رشد خواهد کرد. این رقم نیاز سرمایی 500-600 ساعت دارد و تا حدی خودگرده افشان است. اگر رقم دیگری در نزدیکی کاشته شود، تولیدکننده قویتری خواهد بود.
بر خلاف سایر گونه های ارائه شده در اینجا، تامکات یک شکوفه دهنده اولیه است.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
با این حال، گلدهی طولانی نیز دارد، به این معنی که حتی در صورت یخبندان دیررس، برخی از جوانه های گل احتمالاً زنده می مانند و میوه می دهند. شکوفه های آن نیز تا حدودی یخبندان را تحمل می کند.
با “Tomcot” مزیت شکوفه زودرس، برداشت زودرس است.
تامکات میوههای بزرگ و سفت با پوست نارنجی روشن و براق تولید میکند که در مقابل آفتاب سرخ میشوند.
گوشت پرتقال شیرین از نوع آزاد استون است و طعم آن کمی ترش است. زردآلو برای خوردن غیر دستی و برای پخت خوب است.
اگر «Tomcot» برای شما تنوع مناسبی به نظر میرسد، در نیچر هیلز گیاهان گلدانی با ارتفاع 4 تا 5 فوت پیدا خواهید کرد .
جدول مقایسه مرجع سریع
رقم | مناطق USDA | ساعت سرما | زمان شکوفایی | زمان رسیدن | خود گرده افشانی |
---|---|---|---|---|---|
بلنهایم سفید کانادایی | 4-7 | 700 | دیر | دیر | تا حدی |
چینی ها | 4-7 | 700 | دیر | وسط فصل | آره |
گلدکوت | 4-8 | 800 | دیر | وسط فصل | آره |
مورپارک | 4-8 | 600-700 | زود | زود | آره |
پوگت طلا | 4-9 | 600 | دیر | خیلی دیر | آره |
تیلتون | 4-9 | 600 | دیر | دیر | آره |
تامکات | 4-9 | 500-600 | زود | زود | تا حدی |
با زردآلو خود خنک شوید
هنگامی که زردآلوهای خود را در زمستان خنک کردید و سپس هیجان شیرین یک محصول پربار در تابستان را تجربه کردید، به نظر می رسد انتخاب دقیق نوع مناسب ارزش تلاش را دارد.
و حتی اگر درخت شما هر سال محصولی نداشته باشد، برای تابستان عجیب و غریبی که یک محصول سپر دریافت می کنید ارزشش را دارد.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آیا هیچ یک از این گونه ها را در باغ شمال خود امتحان کرده اید؟ اگر چنین است، در نظرات به ما اطلاع دهید.