بنابراین شما تصمیم درخشانی گرفته اید که کنگر فرنگی خود را پرورش دهید، یک نوع منحصر به فرد و ارزشمند از سبزیجات حیاط خلوت.
اما مدت ها قبل از اینکه محصول خانگی خود را بچینید، می خواهید رقم مناسب کنگر فرنگی را انتخاب کنید.
و هنگام انتخاب انواع مختلف گزینه های زیادی دارید.
اگر زمستان های معتدلی دارید، می خواهید یکی را انتخاب کنید که نیاز به سرمای کمی داشته باشد. اما از سوی دیگر، اگر تابستانهای شما کوتاه است، ممکن است به انواع زودرس نیاز داشته باشید.
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
برخی از باغبانان فضای کمی دارند و ممکن است بخواهند رقمی را انتخاب کنند که به دلیل قد کوچکتر شناخته شده است.
یا شاید همه چیز در مورد حفظ پوست خود با یک محصول از گیاهان بدون ستون فقرات است؟
و البته، اگر ترجیحات شما صرفاً زیبایی شناختی است، ممکن است ترجیح دهید یک نوع بنفش دوست داشتنی را به دلیل ارزش تزئینی آن انتخاب کنید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
انتخاب های زیر طیف وسیعی از گزینه ها را در اختیار شما قرار می دهند، بنابراین می توانید از این گیاه باغی بالقوه چند ساله نهایت استفاده را ببرید. برای یک نگاه دزدکی آماده اید؟ این چیزی است که در پیش است:
9 تا از بهترین ارقام کنگر فرنگی برای رشد در خانه
1. ستاره کلرادو
همانطور که از نامش پیداست، ستاره کلرادو برای رسیدن به بلوغ در مناطقی با فصل رشد کوتاهتر، مانند مناطقی که در ایالت کوه راکی تجربه شده بودند، پرورش داده شد.
برخلاف کنگر استاندارد با رشد آهسته، این رقم بسیار زودرس تنها در 75 روز به بلوغ می رسد.
گیاهان می توانند راست یا سجده دار باشند و خاردار هستند و رنگ جوانه های آن از سبز مایل به ارغوانی تا بنفش تیره متغیر است. نمونه های سجده شده ممکن است از چنگ زدن سود ببرند.
این گونه که “ستاره سرخ کلرادو” نیز نامیده می شود، تنها به ده روز هوای خنک برای بهاری شدن نیاز دارد.
‘Colorado Star’ در مناطق سختی 7-10 USDA چند ساله است و محصولی بین 6 تا 10 راس در هر بوته ارائه می دهد.
“ستاره کلرادو” را برای خرید در بسته های 25 دانه ای از David’s Garden Seeds از طریق آمازون پیدا خواهید کرد .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
2. زمرد
زمرد یک گونه ترکیبی مولد است که مقاومت بسیار خوبی در برابر سرما و گرما دارد.
این بوتههای کنگر بدون خار به 5 فوت میرسند، با جوانههای سبز روشن که در زمان بلوغ قطرشان پنج اینچ است.
به گفته جوزف مصابنی در تگزاس A&M Extension ، این واریته نیاز به بهاری شدن کمی دارد، بنابراین برای مناطق رشد گرمتر مناسب است.
زمرد برای تولید محصول به 180 روز نیاز دارد و بسیار پربار است – شما می توانید تا 12 جوانه در هر بوته انتظار داشته باشید.
میتوانید بستههای «Emerald» را از Ferry Morse خریداری کنید که از طریق The Home Depot در دسترس است .
3. Green Globe بهبود یافته است
“Green Globe Improved” گونه ای تصفیه شده تر از آرتیشو قدیمی “Green Globe” است.
در مقایسه با “گرین گلوب”، این رقم بهبود یافته خارهای کمتری دارد، پربارتر است و گیاهان از نظر اندازه یکنواخت تر هستند. با این حال، رسیدن به بلوغ کمی کندتر از “گرین گلوب” است.
“Green Globe Improved” پنج فوت قد و چهار تا هشت فوت عرض دارد.
انتظار 3 تا 5 جوانه در هر بوته را در سال اول داشته باشید و در سالهای بعدی برای گیاهان چند ساله بیشتر از اینها.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
دانههای بهبود یافته در گلوب سبز
“Green Globe Improved” طی 150 تا 180 روز به بلوغ می رسد و با حدود 1300 ساعت سرما در هر فصل بیشترین بازدهی را خواهد داشت.
“Green Globe Improved” را برای خرید در بسته های 18 دانه ای از Botanical Interests پیدا خواهید کرد .
4. ستاره امپراتوری
‘امپریال استار’ یک رقم کنگر فرنگی است که برداشت زودهنگام جوانه های شیرین و ملایم را در سال اول رشد فراهم می کند.
در این فصل کوتاهتر، واریته گردهافشانی باز، جوانههای تقریباً بدون خار و سبز رنگ تولید میکند که 85 تا 90 روز پس از پیوند آماده برداشت هستند.
گیاهان “ستاره امپریال” در سمت کوچکتر قرار دارند و به ارتفاع یک و نیم تا چهار فوت رشد می کنند که اندازه قابل کنترل تری برای باغبانی کانتینری است.
این رقم دارای مقاومت خوبی در برابر بیماری است و یخبندان های سبک را تحمل می کند، اما مگر اینکه در منطقه سختی 7 USDA یا جایی گرمتر باشید، باید به صورت یک ساله کشت شود.
اگر مطمئن نیستید که تفاوت بین گیاهان یکساله و چند ساله چیست، می توانید در مقاله ما اطلاعات بیشتری کسب کنید .
ستاره امپریال فقط به 200 تا 250 ساعت سرما نیاز دارد و یک یا دو جوانه اولیه و بین 5 تا 7 جوانه ثانویه در هر بوته تولید می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
«ستاره امپریال» را در مجموعهای از اندازههای بستهبندی در True Leaf Market پیدا خواهید کرد .
گیاهان زنده “ستاره امپراتوری”.
اگر ترجیح میدهید شروعی سریع در فصل رشد داشته باشید، میتوانید گیاهان زنده «ستاره امپراتوری» را نیز در Burpee خریداری کنید که برای پیوند آماده هستند.
5. گلوب ایتالیایی بنفش
اگر می خواهید یک کنگر فرنگی با تاریخچه داشته باشید، “Purple Italian Globe” یک نوع ارثیه بنفش زیبا از ایتالیا است.
این رقم گرده افشانی باز تحمل خوبی به گرما و سرما نشان می دهد.
‘Purple Italian Globe’ برداشتی از شش تا هشت جوانه لطیف و خوشمزه را تولید می کند که قطر آنها در زمان برداشت سه تا شش اینچ است.
دانه های “گلوب ایتالیایی بنفش”.
گلوب ایتالیایی بنفش به 120 روز رشد نیاز دارد تا محصول آماده برداشت شود.
شما میتوانید «Purple Italian Globe» را در مجموعهای از اندازههای بسته در Eden Brothers خریداری کنید .
6. رومانیا بنفش
این میراث گرده افشانی باز که بهعنوان «ارغوانی رومانیا» یا «ویولتو دی رومانیا» نیز شناخته میشود، از منطقه امیلیا رومانیا ایتالیا میآید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
جوانه ها در زمان بلوغ عرضی سه اینچ دارند و روی گیاهان بدون خار و ارتفاع پنج فوت به رنگ بنفش تا سبز تیره هستند. این آرتیشوها به خاطر قلب بزرگ و لطیفشان ارزشمند هستند.
“رومانیا ارغوانی” می تواند در مناطق سختی 7-10 USDA دائمی شود و در 85 تا 100 روز محصول پرباری تولید می کند.
دانههای «رومانیا ارغوانی» را در مجموعهای از اندازههای بستهبندی در True Leaf Market پیدا خواهید کرد .
7. تاوور
“Tavor” یک رقم زودرس با نیاز به سرما کم است که به بسیاری از باغبانان اجازه می دهد از برداشت در یک فصل رشد لذت ببرند.
سرها سبز با نوک بنفش هستند و زمانی که آماده چیدن هستند، قطر آن ها چهار و نیم اینچ است.
این گیاهان گرده افشانی باز که «ستاره سلطنتی تاوور» نیز نامیده می شود، دو تا چهار فوت ارتفاع دارند، عادت رشد باز دارند و تقریباً بدون خار هستند.
این رقم یک گیاه چند ساله در مناطق سختی 7 و بالاتر USDA است که تحمل سرما را بهبود می بخشد.
دانه های Tavorپیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
“Tavor” برای رسیدن به بلوغ به 90 روز نیاز دارد و هفت یا هشت جوانه در هر بوته تولید می کند – یک یا دو جوانه اولیه و پنج تا هفت جوانه ثانویه.
شما می توانید “Tavor” را در بسته های 50 دانه ای از David’s Garden Seeds از طریق آمازون خریداری کنید .
8. بنفش از پروونس
“ویولت د پروونس” یک میراث اولیه و مولد از جنوب فرانسه است که به خوبی با آب و هوای گرم سازگار است.
این کنگر گرده افشانی باز، که نام آن به معنای “بنفش از پروونس” است، یک یافته نادر در خارج از اروپا است.
“ویولت د پروونس” دارای جوانه های بنفش، دراز و براکت های محکم بسته است.
جوانه های این رقم زمانی که بسیار کوچک هستند – زمانی که عرض آنها فقط یک تا دو اینچ است – بهترین انتخاب است و به عنوان بچه کنگر فرنگی از آن لذت می برند. در این اندازه آنها بسیار لطیف هستند و می توان آنها را به صورت خام مصرف کرد.
ارتفاع گیاهان “ویولت د پروونس” به 30 تا 40 اینچ می رسد. چند ساله، آنها برای چندین سال تولید می کنند.
120 روز قبل از برداشت محصول “Violet de Provence” خود صبر کنید.
دانه های “ویولت د پروونس” را در مجموعه ای از اندازه های بسته بندی در Eden Brothers خواهید یافت .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
9. بنفشه چیوگیا
“Violetta di Chioggia” یک گونه ارثی است که از منطقه ونتو در شمال ایتالیا می آید.
آیا Chioggia آشنا به نظر می رسد؟
علاوه بر «Violetta di Chioggia»، شهر Chioggia به خاطر چند نوع سبزی دیگر نیز شناخته شده است، از جمله یک نوع چغندر زیبا که حلقههای صورتی و سفید متحدالمرکز را هنگام برش افقی نشان میدهد.
این کنگر فرنگی فصل کوتاهتر که با نام «Violetto di Chioggia» نیز شناخته میشود، بهخاطر جوانههای بنفش و کمی کشیدهاش مورد علاقه است.
مقاومتر از معمولترین رقم «گرین گلوب»، «Violetta di Chioggia» نسبت به منطقه 6 مقاومتر است و به 120 روز برای رسیدن به بلوغ نیاز دارد.
این گیاهان موروثی هر کدام شش تا هشت جوانه تولید می کنند.
می توانید دانه های “Violetta di Chioggia” را از فروشگاه اوهایو Heirloom Seeds از طریق آمازون خریداری کنید .
چوک های خود را انتخاب کنید
با این انتخاب ها، شما باید برای یک فصل موفق رشد کنگر فرنگی آماده باشید – و یک برداشت رضایت بخش.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
رقمی را انتخاب کنید که به خوبی با آب و هوای شما سازگار باشد، اندازه گیاه بالغ را در نظر بگیرید و البته اجازه دهید حس هوس و هوس شما را به سمت آن ارثیه دوست داشتنی یا گونه ارغوانی راهنمایی کند!