![نمای نزدیک از مجموعه ای از هویج های تغییر شکل یافته در اشکال و اندازه های مختلف که هیچ یک از ریشه ها کاملاً صاف نیستند، روی یک سطح چوبی قرار گرفته اند.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/02/Pile-of-Deformed-Carrots.jpg)
آیا هویج های خانگی شما چنگال، شاخه دار، پیچ خورده یا دستگیره هستند؟ اگرچه ممکن است عکسهای سرگرمکننده ایجاد کنند، اما این سبزیجات تغییر شکل داده میتوانند آمادهسازی غذا را به یک چالش تبدیل کنند – سعی کنید هویج پیچ خورده را به چوب هویج تبدیل کنید!
این سبزیجات عجیب و غریب همچنین می توانند نشانه ای از مشکلات جدی باغ باشند. اما چه چیزی باعث این سبزیجات تغییر شکل یافته می شود؟
عوامل مختلفی وجود دارد که می تواند باعث پیچ خوردگی، دوشاخه و نامتقارن ریشه ها شود – از نحوه آماده سازی خاک تا آفات بد باغ و از جمله چندین شرایط نامطلوب دیگر.
![تصویری عمودی از دو هویج در هم تنیده شده روی یک سطح چوبی با زمینه چوب. در مرکز و پایین کادر، متن سبز و سفید وجود دارد.](http://pezhvak24.ir/dl/plant4/wp-content/uploads/2020/02/9-Causes-of-Deformed-Carrots-Pin-1.jpg)
ما به فروشندگان پیوند می دهیم تا به شما در یافتن محصولات مرتبط کمک کنیم. اگر از یکی از پیوندهای ما خرید کنید، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم .
در حالی که نمیتوانید هویج را به محض پوک شدن صاف کنید، میتوانید یاد بگیرید که چگونه از بدشکلیها جلوگیری کنید و در فصل رشد بعدی خود یک محصول ریشه مستقیم خوب تولید کنید.
من قصد دارم 9 علت تغییر شکل ریشه هویج را پوشش دهم – و راه هایی که می توانید از آنها جلوگیری کنید. این چیزی است که در پیش است:
آنچه شما یاد خواهید گرفت
آیا هویج تغییر شکل یافته خوراکی است؟
قبل از اینکه به هدف اصلی خود بپردازیم، اجازه دهید سوال مربوط به خوراکی بودن را از سر راه برداریم، زیرا حدس میزنم این سوال در نقطهای قبل از رسیدن به پایان مقاله در ذهن شما ایجاد میشود. قبلا، پیش از این.
پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در بیشتر موارد، بله، ریشه های هویج شما خوراکی هستند. با این حال، چند استثنا وجود دارد، و من در طول راه به شما در مورد آنها اطلاع خواهم داد.
در حالی که ریشه های کم ظاهر برای خرد کردن و اضافه کردن به سوپ یا خورش عالی هستند، چیزی رضایت بخش در برداشت محصولی وجود دارد که دقیقاً شبیه آنچه در تصویر روی بسته بذر شما نشان داده شده است .
تا زمانی که آنها سالم هستند، اجازه ندهید آن نمونه های غیرعادی هدر بروند! فقط نکات ما را دنبال کنید تا از قبل برای سال آینده برنامه ریزی کنید اگر ریشه های یکنواخت تری را دنبال می کنید.
آماده سازی خاک
همانطور که ریشه هویج رشد می کند، به شرایط خاک بسیار حساس است.
نوک در حال رشد آن هر مانعی را که با آن روبرو می شود شناسایی می کند و مسیر خود را متناسب با آن تغییر می دهد. اگر هویج می توانست حرف بزند، ممکن است چیزی شبیه این بگوید:
“سنگ؟ حتما داره راه رو اشتباه میره کلود؟ زمان تغییر جهت خاک سخت؟ هوم، شاید من یک دور برگردم…”
این سبزیجات همچنین به نیتروژن بسیار حساس هستند و به این درشت مغذی واکنش نشان می دهند که اکثر باغداران را خوشحال نمی کند.
بنابراین، برای اینکه محصول خود را بهترین شروع کنید، باید از خاک خود شروع کنید.
خاک سنگین
اگر با خاکهای رسی فشرده یا سنگین شروع کنید، برداشت پاییزی خود را با یک محصول کوچک از ریشههای هویج کوتاه و کلفت جشن خواهید گرفت.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
J. Lipiec، VV Mendvedev و همکاران، نویسندگان مقاله ای در International Agrophysics که در سال 2003 منتشر شد، فشردگی خاک را که عمدتاً به دلیل استفاده از ماشین آلات سنگین ایجاد می شود، به عنوان تولید محصول کوچکتر هویج با نسبت بالایی از رشد و تغییر شکل ریشه ها توصیف می کنند. .
و فشردگی خاک می تواند بدون توجه به نوع خاک شما اتفاق بیفتد.
برای اینکه خاک خود را سست نگه دارید، از راه رفتن روی ردیف ها یا بسترهای کاشت خودداری کنید. در عوض، فقط بین ردیف ها یا اطراف تخت راه بروید.
همچنین ممکن است بخواهید باغبانی بدون خاک ورزی را نیز در نظر بگیرید که ماشین آلات سنگین را وارد فضای رشد شما نمی کند.
همچنین، انواع خاصی از خاک برای پرورش هویج بهتر از سایرین است. به گفته جیل مکنزی از دانشگاه مینه سوتا ، بهترین خاک برای این منظور خاک لومی شنی است.
اگر با خاک رس فشرده و/یا سنگین شروع میکنید، قبل از کاشت، آن را با استفاده از مقداری کمپوست و ماسه در آن بهبود دهید.
شما نیاز دارید که خاک شما به همان عمقی که هویج بالغی که قصد رشد آن را دارید شل باشد. اگر در حال رشد ریشه های 12 اینچی هستید، به 12 اینچ خاک سست نیاز دارید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
و اگر مطمئن نیستید چه نوع خاکی دارید، آزمایش خاک را در نظر بگیرید .
راه حل دیگر هنگام کاشت در خاک های رسی سنگین، انتخاب نوع هویج مناسب تر است .
اگر خاک رسی دارید، برای بهترین موفقیت، گونههای کوتاهتر و نوک تیز را پرورش دهید، مانند رقم «لیتل فینگرز».
دانه ها از بازار برگ واقعی در دسترس هستند .
سنگ ها و کلودها
سنگ ها و کلوخ های خاک نیز می توانند مشکل ساز باشند و باعث کج شدن یا شاخه شدن ریشه های هویج شوند.
هنگامی که بسترهای خود را برای کاشت آماده می کنید، خاک خود را الک کنید و سنگ ها، کلوخ ها، چوب ها یا قطعات بزرگ مواد آلی را که شکسته نشده اند بردارید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
آیا در حال کاشت انواعی هستید که می توانند 12 اینچ رشد کنند؟ سپس باید این کار را تا عمق 12 اینچ انجام دهید.
اگر خاک شما خیلی سنگی است، این سبزیجات را در بسترهای مرتفعی که با خاک باغچه کیسه ای با شن و ماسه مخلوط شده در آن تهیه شده است، بکارید.
نیتروژن بیش از حد
بسیاری از گیاهان باغ شما در حین رشد به نیتروژن زیادی نیاز دارند. اما در مورد هویج اینطور نیست.
در مطالعهای که توسط M. Moniruzzaman و دیگر اعضای گروه کشاورزی در دانشگاه کشاورزی شیر بنگلا انجام شد و در سال 2013 در The Agriculturists منتشر شد، نویسندگان آزمایشی را بر روی اثرات کاربردهای نیتروژن و انشعاب در محصولات هویج توصیف کردند.
تعجب می کنید که چه چیزی پیدا کردند؟ بالاترین دوز نیتروژن بیشترین انشعاب و هیچ دوز نیتروژن کمترین انشعاب را به همراه داشت.
این بدان معنی است که هنگام استفاده از کود برای کود دادن به این محصول، مطمئن شوید که فقط از کودهای مرغوب استفاده کنید. کود تازه حاوی نیتروژن بیشتری است – باعث ایجاد شاخه، چنگال و ریشه های مو می شود.
اگر تمایل به استفاده از کود تجاری دارید، جان تراونفلد، متخصص ترویج دانشگاه مریلند و همکارانش توصیه می کنند قبل از کاشت بذر، کود متعادلی (5-10-10) در خاک بکارید.
نسبت نیتروژن (N) به فسفر (P) و پتاسیم (K) برای رشد سبزیجات ریشه ای، میوه ها و گل ها، در مقایسه با سبزی های برگ دار و گیاهان زینتی که نیاز به نیتروژن بیشتری برای تولید برگ دارند، توصیه می شود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اما قبل از اینکه کوددهی کنید، چرا خاک خود را آزمایش نکنید؟ به این ترتیب مطمئن خواهید شد که خاک شما از نظر نیتروژن (که این سبزیجات به مقدار زیادی به آن نیاز ندارند) و فسفر (که به آن نیاز دارند) چه چیزی به محصول شما ارائه می دهد.
مراقبت در حال رشد
اقدامات پیشگیرانه شما با آماده سازی خاک متوقف نمی شود.
در حالی که محصول شما در حال رشد است، چند راه وجود دارد که می توانید ریشه های هویج خود را صاف و باریک نگه دارید، از جمله اطمینان از داشتن فضای مورد نیاز.
کاشت های متراکم
این ما را به دلیل دیگری برای ریشه های هویج عجیب و غریب می رساند: رشد بیش از حد گیاهان در کنار هم.
FK Appiah، J. Sarkodie-Addo، و A. Opoku، نویسندگان مقاله ای که در مجله زیست شناسی، کشاورزی و مراقبت های بهداشتی در سال 2017 منتشر شده است، رابطه واضحی بین تراکم گیاه و تعداد ریشه های تغییر شکل یافته پیدا کردند – هر چه تراکم بیشتر باشد. بدشکلی های بیشتری پیدا کردند.
بذر هویج به دلیل سرعت جوانه زنی کم و کند معمولاً به شدت کاشته می شود.
برای جلوگیری از پیچ و تاب خوردن سبزیجات، نهال ها باید زمانی که 3 تا 4 اینچ قد دارند نازک شوند.
در غیر این صورت، آنها در نهایت به جای رشد مستقیم، به دور یکدیگر می پیچند و چنگال می شوند. برای یادگیری نحوه نازک کردن نهال هویج خود، به راهنمای رشد ما مراجعه کنید .
علف های هرز
همانطور که نزدیکی به سایر هویج ها می تواند باعث پیچ خوردگی و انشعاب شود، علف های هرز نیز دارای ریشه های زیرزمینی هستند که می توانند مانع رشد شوند و همچنین برای مواد مغذی رقابت خواهند کرد.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
مطمئن شوید که بسترهای خود را در طول فصل رشد علف های هرز نگه دارید تا علف های هرز با محصول ریشه شما تداخل نداشته باشند.
پیوند
فرض کنید شروع به پرورش یک دسته هویج در ظرف کرده اید – که اگر درست انجام دهید، گزینه معتبری است.
هنگامی که آنها در Potville یا Planterland شروع به بلند شدن کردند، دیگر نمی خواهید آنها را به Gardenbedia پیوند دهید.
چرا؟ درست حدس زدید: ریشه ها چنگال خواهند شد.
این به دلیل این واقعیت است که این گیاهان به اختلال بسیار حساس هستند.
تا اینجا متوجه شدید که آنها سنگ را دوست ندارند، کلوخ ها را دوست ندارند، نیتروژن زیاد دوست ندارند، علف های هرز را دوست ندارند و دوست ندارند فضای خود را به اشتراک بگذارند.
خوب، آنها هم دوست ندارند نشاء شوند، به همین دلیل است که آنها را معمولاً مستقیماً در باغ می کارند .
وقتی بذرهای خود را می کارید، مکان یا ظرفی را انتخاب کنید که بتوانید اجازه دهید تا زمانی که برای برداشت آماده شوند در همان نقطه رشد کنند .پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در USDA Hardiness Zones 1-2، جایی که فصل رشد ممکن است برای رشد هویج از بذر در فضای باز طولانی نباشد، نهال ها را در گلدان های زیست تخریب پذیر شروع کنید که می توانند با احتیاط مستقیماً در خاک باغچه شما کاشته شوند.
فصل رشد دوم
علت دیگری نیز برای انشعاب ریشه های هویج وجود دارد که ممکن است در ابتدا به ذهن شما خطور نکند.
این گیاهان دو ساله هستند، شبیه به انواع دیگر محصولات خوراکی از جمله کلم پیچ ، به این معنی که رشد آنها تا دو فصل ادامه خواهد داشت. بنابراین، آیا محصول شما در سال اول رشد است یا سال دوم رشد؟
اگر گیاهان شما قبلاً اولین فصل رشد خود را پشت سر گذاشته اند و سپس در زمین زمستان گذرانی کرده اند و فصل رشد دوم را شروع کرده اند، اکنون در حالت بذرسازی هستند.
در طول دومین فصل رشد خود، هنگامی که گل می دهند و شروع به تولید دانه می کنند، ممکن است ریشه های ثانویه را از ریشه ریشه (قسمتی که ما دوست داریم بخوریم) بیرون بیاورند و ریشه استوانه ای بلند شما را به شکل عجیبی منشعب تبدیل کند.
راه حل این یکی؟ محصول هویج خود را قبل از شروع دومین فصل رشد خود برداشت کنید.
مگر اینکه بخشی از محصول خود را برای بذر ذخیره کنید ، به هر حال می خواهید قبل از اینکه هویج شما دومین فصل رشد خود را شروع کند، برداشت کنید.
این گیاهان انرژی خود را به تولید گل و بذر منتقل میکنند و ریشهها نسبت به زمانی که زودتر چیده میشدند، لذیذتر و لذیذتر میشوند.
همچنین ممکن است منتظر بمانید تا محصول خود را برداشت کنید تا زمانی که هوای سرد پاییز فرصتی برای شیرین کردن ریشههایتان پیدا کند یا در پایان زمستان، اما مراقب آب و هوا باشید و مطمئن شوید که آنها را قبل از اینکه بهار باعث رشد جدید در سطح زمین شود، بچینید. شما با این گزینه برویدپیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
اگر تولید گل از قبل شروع شده باشد، این مورد شماره یک است که می خواهید از خوردن هویج تغییر شکل داده خود صرف نظر کنید.
به آنها اجازه دهید به چرخه رشد خود ادامه دهند و بذرهای گیاهان گرده افشانی را برای کاشت در فصل آینده به جای لذت بردن از ریشه سبزیجات در آشپزی خود جمع آوری کنند.
آفات و بیماری
من چندین روش معمول و نسبتاً آسان برای صاف نگه داشتن این سبزیجات ریشه ای و شروع خوب آنها را پوشش داده ام. حالا، اینجا قسمت پیچیدهتر است: مبارزه با نیروهای آفات و بیماریهای هویج که به راحتی قابل کنترل نیستند .
نماتدهای ریشه گره
آیا تا به حال تصور می کردید که کرم های میکروسکوپی می توانند باعث شاخه شدن هویج شما شوند؟ در حالی که این تصویر زیبایی نیست که به ذهن بیاورد، آنها می توانند و انجام می دهند.
خوشبختانه این کرمها که نماتدهای گره ریشه ( Meloidogyne spp.) نامیده میشوند ، حضور خود را از طریق گالهای کوچک یا گرههایی روی ریشهها نشان میدهند. من می گویم خوشبختانه، زیرا اگر با این آفات مشکل دارید، این علامت به شما کمک می کند تا آنها را به درستی شناسایی کنید.
اگرچه رویه گیاهان آلوده اغلب پژمرده یا کوتاه به نظر می رسد، گاهی اوقات علائم این آفت در بالای زمین کاملاً نامرئی است.
ممکن است تا زمان برداشت ندانید که مشکل نماتد گره ریشه دارید، زمانی که متوجه شوید چه چیزی در زیر زمین پنهان شده است – ریشه های چنگک دار، مودار و تغییر شکل یافته.
نماتدهای گره ریشه انگلهای گیاهی هستند که از بافت ریشه تغذیه میکنند و بیشتر در خاکهای شنی یافت میشوند – دقیقاً جایی که هویج دوست دارد رشد کند.
هنگامی که نماتدها ریشه هویج را آلوده کردند، هیچ درمانی جز حذف گیاهان آلوده وجود ندارد. بهترین راه حل جلوگیری از حمله این آفات به محصول بعدی شما خواهد بود.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
در همین حال، اگر در باغ خود با این آفات مواجه شدید، در اینجا چند راه برای جلوگیری از ایجاد کمپ دائمی آنها وجود دارد:
- تمام مواد گیاهی آلوده را حذف کنید . با حذف و دور ریختن تمام گیاهان و بقایای آلوده شروع کنید – آن را کمپوست نکنید. شما نمی خواهید با گسترش این آفات به بقیه باغ خود هیچ شانسی را بپذیرید.
- خاک آلوده را پخش نکنید . مراقب باشید که خاک یک منطقه آلوده را به طور ناخواسته از طریق ابزار یا تجهیزات به سایر مناطق باغ پخش نکنید. پس از استفاده از آنها در مناطق آلوده حتماً آنها را تمیز کنید.
- محصول بهاره خود را زود برداشت کنید . نماتدهای گره ریشه در دمای بیش از 70 درجه فارنهایت فعال هستند و کمتر از 60 درجه فارنهایت غیرفعال هستند، بنابراین برداشت زودهنگام منبع غذایی آنها جمعیت را کم نگه می دارد و از انفجار جمعیت جلوگیری می کند.
- ناحیه آلوده را با گیاهان غیر میزبان بچرخانید . نماتدهای ریشه گره تنها تا زمانی در باغ شما زندگی می کنند که چیزی برای خوردن داشته باشند. متأسفانه، بیشتر محصولات باغی شما در منوی آنها وجود دارد. چیزی که آنها نمی توانند بخورند گیاهان خانواده کلم (کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم، گل کلم، خردل)، خانواده علف (گندم، چاودار، جو دوسر، ارزن، سورگوم)، ماشک مودار و مارچوبه است .
- کاشت و/یا چرخش با گل همیشه بهار . گل همیشه بهار جمعیت نماتد را کنترل می کند ، که یکی از دلایلی است که من همیشه این گیاهان همراه مفید را در سراسر باغم پرورش می دهم. پس از هجوم نماتد، گل همیشه بهار را در منطقه آلوده کشت کنید. برای این منظور، نانسی دوبراوا و جیمز اچ بلیک در مرکز اطلاعات خانه و باغ تعاونی دانشگاه کلمسون توصیه میکنند که فاصله گیاهان از هم بیش از هفت اینچ نباشد .
- مواد آلی را اضافه کنید . افزودن کمپوست به منطقه آلوده می تواند به افزایش میکروارگانیسم های مفید و کاهش جمعیت نماتد ریشه گره کمک کند.
- تا باغ تو خاک ورزی نماتدهای ریشه گره را به سطح می آورد، جایی که آنها به راحتی در معرض تغییرات شدید آب و هوایی قرار می گیرند و می میرند. از طرف دیگر، این ممکن است موجودات مفید را نیز از بین ببرد و مزاحم شود (و همانطور که در بالا ذکر شد باعث فشرده شدن خاک و چنگال شدن ریشه ها شود)، بنابراین این گزینه را به عنوان آخرین خط دفاعی نگه دارید.
حال، اگر از خود میپرسید که آیا میتوانید محصولات آسیب دیده توسط این آفات را بخورید، مطمئن باشید که نماتدهای ریشه انگلهای گیاهی هستند که انسان را هدف قرار نمیدهند.
با این حال، این آفات می توانند به قدری آسیب وارد کنند که بهترین مکان برای یک محصول بد آلوده، سطل زباله خواهد بود.
در مورد محصولاتی که کمتر آسیب دیده اند، تمام گال ها و نواحی آسیب دیده را از بین ببرید و به عنوان یک اقدام بهداشتی اضافی، هویج را به خوبی بپزید – دمای 140 درجه فارنهایت آفات را از بین می برد.
استر زرد فیتوپلاسما
اگر فکر می کنید که نماتد ریشه بسیار بد به نظر می رسد، خود را نگه دارید، زیرا در شرف بدتر شدن است.
یکی دیگر از دلایل ایجاد ریشه های مودار و انحرافی در این سبزی باغی، بیماری است که توسط برگ خوار ( Macrosteles quadrilineatus ) منتشر می شود.
این حشره ناخواسته از گیاهان مختلف تغذیه می کند و شیره را اینجا و آنجا می مکد.
و اگر از گیاه آلوده به فیتوپلاسما زردآلو بخورد ، این بیماری را به هر گیاهی که دهانش می گذارد منتقل می کند.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
لیست سایر گیاهان مستعد به این بیماری برای ذکر اینجا بسیار طولانی است، اما شامل تعداد زیادی از گیاهان خوراکی و زینتی است.
فیتوپلاسما Aster yellows توسط علف های هرز پهن برگ مانند قاصدک و چنار نگهداری می شود – بنابراین یکی از راه های پیشگیری این است که باغ و منطقه اطراف خود را از این علف های هرز پاک کنید.
تابستانهای خنک و مرطوب، مطلوبترین شرایط را هم برای گیاه حشرهدار و هم برای فیتوپلاسما فراهم میکند، بنابراین مراقب علائم در برگهای هویج در طول فصلهای تابستان با این نوع آب و هوا باشید.
در کنار تغییر شکل ریشه ها، برخی از علائم دیگر این بیماری، رنگ پریدگی، برگ های زرد با رگبرگ های سبز، شاخ و برگ های پیچ خورده و گل های تغییر شکل یافته است.
یکی از راههایی که میتوانید برگچینها را از محصولاتتان دور نگه دارید، مالچ پاشی با فویل آلومینیومی یا کاه جو است که نور خورشید را بیشتر از خاک باغتان منعکس میکند و این حشرات را از دیدن گیاهانتان منع میکند.
همچنین میتوانید محصول خود را در زیر پوششهای ردیفی بکارید تا برگها را دور نگه دارید.
پس از تشخیص مشکل این بیماری، بلافاصله گیاهان آسیب دیده (از جمله سایر گیاهان زینتی یا سبزیجات باغبانی آلوده) را بردارید و آنها را در سطل زباله بیندازید.
ریشههای هویج مبتلا به این بیماری تلخ میشوند، پس سعی نکنید آنها را بخورید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
راهنمای سریع برای پیشگیری و شناسایی علل
علت | علائم | اقدامات پیشگیرانه |
---|---|---|
خاک فشرده و سنگین | ریشه های کوتاه و کوفته | ماسه و کمپوست کهنه شده را در خاک بکارید |
سنگ ها، کلوخ ها، سایر اشیاء در خاک | چنگال، ریشه های تغییر شکل یافته | سنگ ها، کلوخ ها و سایر اشیاء را از خاک جدا کنید |
نیتروژن بیش از حد | ریشه های مو، با چنگال یا انشعاب | مقدار کمی نیتروژن اضافی به خاک اضافه کنید |
کاشت های متراکم | پیچاندن، چنگال زدن | زمانی که نهال ها 3 تا 4 اینچ ارتفاع دارند نازک می شوند |
علف های هرز | انشعاب، دوشاخه | تخت ها را علف های هرز نگه دارید |
نماتدهای گره ریشه | گال، چنگال، ریشه های مودار | ضایعات گیاهی آلوده را دور بریزید، بچرخانید، از کشت تابستانه خودداری کنید |
ستاره زرد | ریشه های مویی تغییر شکل یافته، برگ های زرد، شاخ و برگ های پیچ خورده، گل های تغییر شکل یافته | گیاهان و علف های هرز آلوده را حذف کنید، مالچ بازتابنده اعمال کنید، علف های هرز میزبان را حذف کنید |
پیوند | انشعاب، انشعاب | کاشت نکنید، بذرها را در گلدان های زمینی یا دائمی شروع کنید |
فصل رشد دوم | انشعاب، انشعاب | برداشت در سال اول |
ایده هایی برای لذت بردن از هویج تغییر شکل داده شده
اگر قبلاً برداشتی از هویج های چنگال شده یا پیچ خورده سالم تهیه کرده اید، چرا ادامه دهید و از آنها در آشپزخانه استفاده نکنید؟
راههای بیپایانی وجود دارد که میتوانید این سبزیجات مزخرف باغی را به مخلوقات آشپزی خود وارد کنید – و هیچکس تفاوت آن را متوجه نخواهد شد.
اگر ریشه های حواس پرت خود را خرد کنید، خرد کنید، تکه کنید یا پوره کنید، آنها فقط به یک ماده دیگر تبدیل می شوند، با آن طعم شیرینی که می خواهید.
من عاشق ریختن هویج در سوپ های خانگی هستم. در این دستور العمل از سایت خواهر ما Foodal for potag parmentier یا سوپ تره سیب زمینی با ریشه های خوشمزه اضافه شده، می توانید سبزیجات پیچ خورده خود را در یک غذای گرم زمستانی پوره کنید.
یا اگر میل به چیز مهمتری دارید، آن ها را خرد کرده و با سبزیجات ریشه دار دیگر تفت دهید تا با این کباب گوشت خوک لعاب افرا همراه شود.
در Foodal نیز نکاتی برای درست کردن آن در خانه پیدا خواهید کرد .
و دسر را فراموش نکنید!
در این کیک هویج با فراست پنیر خامه ای، ریشه های عجیب و غریب شما در دهانتان آب می شود. دستور غذا را اکنون در Foodal دریافت کنید .
ما مستقیماً برای شما ریشه یابی می کنیم
اکنون باید به خوبی مجهز باشید تا بتوانید دسته بعدی هویج خود را بدون پیچاندن، انشعاب یا چنگال زدن که ممکن است در گذشته دیده اید، پرورش دهید.پیشنهاد میکنم این مطالب را هم نگاه کنید:
به یاد داشته باشید که خاک خود را به درستی آماده کنید، اجازه ندهید تختخواب شما بیش از حد شلوغ شود و مراقب علائم آفات و بیماری باشید.
اگر از این نکات پیروی کنید، محصول بعدی ریشههای پرتقال بلند شما باید به راحتی در چوبهای هویج خوشمزه، خانگی و مستقیم حک شود.